Критерии безопасности продуктов: интервью директора Компании NITA-FARM
Сегодня ориентация на здоровые пищевые привычки подталкивает людей к пристальному изучению того, что они едят. Растущий интерес потребителей к способам производства продуктов животноводства делает проблему безопасности питания важной и широко обсуждаемой.
Интенсивное развитие сельского хозяйства привело к увеличению использования в пищевой промышленности вредных для человечества химических веществ и патогенных микроорганизмов, многие из которых попадают в продовольственное сырье, а затем и в продукты питания. Таким образом, добившись увеличения количества продовольствия, мы значительно проиграли в его качестве.
16 февраля в эфире радиостанции Вести ФМ состоялась дискуссия на тему безопасности продукции сельского хозяйства, в которой приняли участие директор Компании NITA-FARM Олег Жуков, председатель попечительского совета Фонда премии им. Столыпина Мушег Мамиконян и корреспондент Валерий Санфиров.
Олег Жуков выступил в качестве эксперта отрасли ветеринарной фармацевтики и в ходе обсуждения подробно ответил на острые вопросы, волнующие многих современных потребителей, а именно:
· Что же такое резистентность к антибиотикам, и какие риски она представляет для человека;
· Какие пути существуют сегодня для снижения возможных рисков;
· Какие меры необходимо принимать для обеспечения безопасности продуктов животноводства.
Полную версию эфира можно прослушать на сайте радиостанции.
Интенсивное развитие сельского хозяйства привело к увеличению использования в пищевой промышленности вредных для человечества химических веществ и патогенных микроорганизмов, многие из которых попадают в продовольственное сырье, а затем и в продукты питания. Таким образом, добившись увеличения количества продовольствия, мы значительно проиграли в его качестве.
16 февраля в эфире радиостанции Вести ФМ состоялась дискуссия на тему безопасности продукции сельского хозяйства, в которой приняли участие директор Компании NITA-FARM Олег Жуков, председатель попечительского совета Фонда премии им. Столыпина Мушег Мамиконян и корреспондент Валерий Санфиров.
Олег Жуков выступил в качестве эксперта отрасли ветеринарной фармацевтики и в ходе обсуждения подробно ответил на острые вопросы, волнующие многих современных потребителей, а именно:
· Что же такое резистентность к антибиотикам, и какие риски она представляет для человека;
· Какие пути существуют сегодня для снижения возможных рисков;
· Какие меры необходимо принимать для обеспечения безопасности продуктов животноводства.
Полную версию эфира можно прослушать на сайте радиостанции.
Новости
США: тенденции в упаковке мяса и птицы меняют приоритеты переработчиков
23.10.2026 364В Иркутской области сняли ограничения по узелковому дерматиту
23.10.2026 228Россия и Грузия договорились о расширении взаимных поставок животноводческой продукции
23.10.2026 407В Дагестане обсудили сбыт местной баранины и другие вопросы АПК
23.10.2026 210Индейка, курица, говядина, свинина и баранина подорожали на Дону за год
23.10.2026 361В Казахстане выросли доходы от продажи баранины, конины и шерсти, а молоко, свинина и птица просели
23.10.2026 338В Калининграде запустили молочный завод стоимостью ₽5 млрд
23.10.2026 197«ПРОДО Тех» отмечено премией «Амбассадор экосистемы PIX»
23.10.2026 353Комбикорма «Мираторга» прошли аттестацию для поставок в Республику Корея
23.10.2026 348В Кузбассе запустили крупнейший молочный комплекс
22.10.2026 349Берлин снова сдвигает сроки обязательной маркировки продукции животноводства
22.10.2026 430Ветеран СВО из Корсакова получил 5 млн рублей на овцеводческую ферму
22.10.2026 357В Запорожской области проверили на лейкоз более 13 тысяч голов скота
22.10.2026 344Подписаться на новости