Козий молочный комплекс на Ставрополье планирует значительно расширить свою производственную мощность

Печать

Козий молочный комплекс на Ставрополье планирует значительно расширить свою производственную мощность

Козий молочный комплекс "Надеждинский" на Ставрополье планирует значительно расширить свою производственную мощность в ближайшие годы. Согласно информации, предприятие планирует вложить почти 2 млрд рублей и увеличить поголовье коз до 6,5 тыс. голов к 2026 году.

Одной из главных целей комплекса является увеличение производства молока до 25 тонн в сутки к указанному сроку. Для достижения этой цели, планируется доставить 2 тыс. коз голландской зааненской породы до конца текущего года. Таким образом, дойное стадо на ферме значительно увеличится и составит 6,5 тыс. голов к 2026 году.

"КМК Надеждинский" является вторым по объемам производства продукции на основе козьего молока хозяйством в России. Они предлагают широкий ассортимент продукции, включающий питьевое молоко, йогурты, творог, сливочное масло, сыры и мороженое. Важно отметить, что в 2021 году предприятие получило статус племенного репродуктора коз зааненской породы. Это свидетельствует о высоком качестве и стабильности производства комплекса.

Одним из ключевых планов "Надеждинского" является построение цеха по выпуску сухого козьего молока стоимостью 1,1 млрд рублей. Этот цех будет производить ингредиенты для гипоаллергенного детского питания. Для обеспечения такого масштабного производства сухого молока необходимо иметь большое количество свежего молока в наличии. Директор предприятия, Алексей Семенов, подчеркнул, что они реализовали амбициозную задачу – организацию мощного непрерывного производства.

Выход сухого молока составляет примерно 100-130 г на литр свежего молока. Это означает, что для производства больших объемов сухого молока необходимо иметь значительное количество сырья – свежего козьего молока. Традиционно козы содержатся на малых фермах, и производство продукции из козьего молока, в основном сыров, осуществляется небольшими сезонными партиями. Однако "Надеждинский" стремится изменить эту ситуацию и организовать непрерывное производство.

Важно отметить, что предприятие получит льготный кредит от банка и господдержку Минсельхоза, что поможет им в реализации своих планов на расширение производства и увеличение поголовья коз. Эти меры подчеркивают важность развития козьего сектора в России и поддержку государства в этом направлении.

Таким образом, комплекс "Надеждинский" на Ставрополье является одним из ведущих производителей продукции на основе козьего молока в России. Их планы по расширению производства и созданию мощного непрерывного процесса производства сухого козьего молока говорят о стремлении предприятия к дальнейшему развитию и удовлетворении потребностей рынка.


Источник: korovainfo.ru
04.12.2023
281
Напишите комментарий
Внимание! Чтобы принять участие в обсуждении требуется авторизоваться

Статьи партнеров

Сенаж из люцерны является ценным источником питательных веществ для молочного стада. Повышение качества кормов за счет увеличения показателя TTNDFD по...

63

TMR Online – это простой и удобный калькулятор для расчёта полносмешанных рационов. Он позволяет бесплатно составить рацион кормления для крупного рог...

278

Микотоксины в кормосмеси: следим за опасным уровнем для КРС 44% образцов имели превышение хотя бы одного из пяти типов микотоксинов среди 255 кормосмесей, исследованных...

365

Анализ на антиген ВД КРС позволяет выявить персистентно-инфицированных животных, из-за которых вирус не уходит из стада, и приводит к дальнейшему заражению здоровых особей и их г...

399

Ветеринарный консультант лаборатории ЯРВЕТ поможет вам правильно выбрать животных, материал и время для исследования перед анализом, и окажет помощь в интерпретации результатов п...

439

Что такое de novo жирные кислоты, почему они важны для потребителей молочных продуктов и как они влияют на общую концентрацию молочного жира? Ниже пре...

473

Что такое de novo жирные кислоты, почему они важны для потребителей молочных продуктов и как они влияют на общую концентрацию молочного жира? Ниже пре...

568

Холин помогает коровам мобилизовать и переработать всплеск СЖК, возникающий после отела, снижая тяжесть жировой болезни печени (стеатоз). Холи...

669

Приходите познакомиться лично и получить консультацию специалистов Лаборатории ЯРВЕТ.

672

Лаборатория ЯРВЕТ представляет простой онлайн калькулятор для расчёта полносмешанных рационов

939

Статьи о скотоводстве

Работа стадного быка сезонная, но производитель должен обеспечить хорошее содержание быка в межсезонье, чтобы максимально соответствовать поставленным...

29.01.2024
82

Бесплодие коров и связанные с ним болезни репродуктивной системы являются серьезной проблемой, снижающей продуктивность молочного производства. Потери...

11.01.2024
61

Воспроизводство коров является важным процессом в животноводстве, так как позволяет поддерживать численность стада и получать молоко и мясо. Однако ин...

11.01.2024
110

На продуктивное долголетие коров, кроме кормления и содержания, влияют еще такие факторы как порода, генотип, селекция и т.д.

11.01.2024
59

Иммунная система молодняка на раннем этапе жизни зависит от антител, которые они получают из молозива. После отъема телята сталкиваются с необходимост...

31.10.2023
226

Выявление течки коров в больших стадах. Самая высокая плодовитость наблюдается, когда коров разводят в течение последних 10 часов стояния или в течени...

22.08.2023
1389

Хромота является серьезной проблемой благополучия молочного скота, вызывая боль, снижение выработки молока, сокращение продолжительности жизни и сниже...

22.08.2023
811

Копыта выполняют множество функций, в том числе поддерживают вес животного, рассеивают энергетическое воздействие при ударе копыт о землю или поверхно...

22.08.2023
817

Оптимальная программа bTB позволяет быстро принимать санитарные решения для ускорения тестирования и выбраковки и помогает свести к минимуму продолжит...

25.07.2023
1104