
«Колбасная смесь»: в индустриальном парке «Храброво» открыли завод пищевых добавок для мясопереработчиков
Общая площадь завода, который построила компания со швейцарскими корнями, превышает три тысячи квадратных метров. Сейчас на предприятии работает всего одна линия. Она представляет собой вертикальное производство: на верхнем уровне соль, специи, фосфаты и прочие пищевые добавки загружаются в специальный аппарат, после этого все ингредиенты смешиваются в определённой пропорции, а на нижнем — фасуются по упаковкам. Готовую продукцию поставляют переработчикам для производства колбасных и мясных изделий.
«В Калининградской области пищевая промышленность развита. Немножко снизила темпы роста, но она сохраняет свою привлекательность. Сюда, я так понимаю, приходят новые инвесторы, которые строят или покупают заводы по переработке мяса. Поэтому мы ориентируемся, что от того объёма, который они потребляют, мы совершенно спокойно можем претендовать на 20%. Для нас это хорошая цифра. Но в первую очередь мы будем поставлять продукцию на российскую территорию. Это глобально просто больше потребление. И в какой-то степени мы планируем работать на экспорт, потому что Европа — это 600 миллионов население», — сказал гендиректор «Феникс ингредиентс» Денис Адаменко.
Ассортимент выпускаемой продукции превышает 300 наименований. Плановая мощность предприятия — 5,5 тысяч тонн в год. В полную силу он сможет заработать после запуска ещё трёх линий. По словам руководителя, это произойдёт в 2023 году.
Формально первый завод, который заработал в «Храброво», является резидентом особой экономической зоны — «Феникс ингредиентс». Продукция компании разрабатывается совместно швейцарскими и российскими специалистами. На текущий день в результате реализации инвестпроекта на предприятии 46 человек работает. Будет увеличиваться количество сотрудников после установки второй и третьей линий. Сегодня производство «Феникс ингредиентс» способствует формированию положительного имиджа, привлекательности индустриальных парков в нашем регионе. Не сомневаюсь, что продукция может быть востребована производителями, переработчиками агропромышленными нашего региона. Сейчас в основном продукция компании востребована у крупных производителей мясной продукции из других регионов России, в том числе «Великолукский мясокомбинат», который входит в пятёрку крупных производителей нашей страны, — сказал губернатор Антон Алиханов.
Отметим, что компания «Феникс ингредиентс» получила разрешение на строительство завода в октябре 2019 года. С предприятием по производству пищевых добавок она стала резидентом особой экономической зоны. Инвестиции в проект оценивались в 86,6 миллиона рублей.
Источник: kgd.ru
Статьи партнеров
Что такое de novo жирные кислоты, почему они важны для потребителей молочных продуктов и как они влияют на общую концентрацию молочного жира? Ниже пре...
Холин помогает коровам мобилизовать и переработать всплеск СЖК, возникающий после отела, снижая тяжесть жировой болезни печени (стеатоз). Холи...
На состав коровьего молока влияют различные факторы. Наиболее важными являются порода, возраст и стадия лактации. Но кормление также играет важную рол...
Концепция peNDF была разработана MERTENS (1997) в США. Как понятие структуры корма она объединяет содержание NDF (нейтрально - детергирующей клетчатки (НДК). Показатель peNDF рас...
Ста-Хол (50% защищенный холин для коров) – новый революционный продукт. Ключевой продукт в программах по воспроизводству стада коров являе...
Статьи о скотоводстве
Автор — Леонид Григорьев, руководитель отдела ветеринарного сервиса КРС ООО «Сева Санте Анималь» Процент заболеваемости телят комплексом респираторных болезней (КРБ) особенн...
Выявление течки коров в больших стадах. Самая высокая плодовитость наблюдается, когда коров разводят в течение последних 10 часов стояния или в течени...
Электропроводность молока и уровень кортизола в сыворотке крови являются двумя биомаркерами хромоты у молочных коров. Раннее выявление и лечение хромоты с использованием этих био...
Копыта выполняют множество функций, в том числе поддерживают вес животного, рассеивают энергетическое воздействие при ударе копыт о землю или поверхность помещения, защищают ткан...
Туберкулез крупного рогатого скота (bTB) - это хроническое инфекционное заболевание, которое поражает в первую очередь крупный рогатый скот, но оно также может поражать людей, ко...
Бугристая кожная болезнь (LSD) Как правило, вспышки LSD происходят с интервалом в несколько лет. Неизвестно ни о существовании конкретного резервуара для вируса, ни о то...
Доктор-р Хью МакКонохи Zinpro Corporation Кобальт необходим рубцовой микрофлоре для расщепления клетчатки и синтеза витамина B12. В целом, обеспечение орг...