Казахстан: техрегламент на мясо меняется
В Казахстане с 7 апреля вступают в силу изменения в техрегламент на мясо, сообщила пресс-служба Евразийской экономической комиссии. Эти изменения касаются требований технического регламента Таможенного союза "О безопасности мяса и мясной продукции" в отношении информации о пищевой ценности продуктов убоя и мясной продукции, указываемой в маркировке.
Министр по техническому регулированию Евразийской экономической комиссии, Валентин Татарицкий, отметил, что эти изменения направлены на решение проблем, связанных с контролем содержания пищевых веществ, учитывая особенности сырья и специфику мясоперерабатывающей промышленности. Они также помогут предотвратить дезинформацию потребителей относительно фактических значений содержания белка, жира, углеводов и калорийности, указанных на упаковке.
Согласно новым требованиям, допустимые пределы отклонения фактических значений пищевых веществ от указанных на упаковке составляют: не менее 80% для белка и не более 120% для жира, углеводов и энергетической ценности (калорийности). Например, если на упаковке указано среднее значение белка в 17 г (100%) на 100 г продукта, то фактическое значение белка с учетом новых требований не должно быть менее 13,6 г (80%) на 100 г продукции.
Эти изменения будут оказывать положительное влияние на условия предпринимательской деятельности в странах Евразийского экономического союза. Важно отметить, что мясо убойных животных и продукты убоя, включая используемые в качестве сырья, обладают естественной неоднородностью содержания белка и жира, поэтому новые требования учитывают эту особенность.
Эти изменения в техрегламенте на мясо являются важным шагом в обеспечении безопасности и информированности потребителей о продуктах мясной промышленности. Они помогут предотвратить заблуждение потребителей и обеспечить соответствие фактических значений содержания пищевых веществ, указанных на упаковке.
Источник: korovainfo.ru
Министр по техническому регулированию Евразийской экономической комиссии, Валентин Татарицкий, отметил, что эти изменения направлены на решение проблем, связанных с контролем содержания пищевых веществ, учитывая особенности сырья и специфику мясоперерабатывающей промышленности. Они также помогут предотвратить дезинформацию потребителей относительно фактических значений содержания белка, жира, углеводов и калорийности, указанных на упаковке.
Согласно новым требованиям, допустимые пределы отклонения фактических значений пищевых веществ от указанных на упаковке составляют: не менее 80% для белка и не более 120% для жира, углеводов и энергетической ценности (калорийности). Например, если на упаковке указано среднее значение белка в 17 г (100%) на 100 г продукта, то фактическое значение белка с учетом новых требований не должно быть менее 13,6 г (80%) на 100 г продукции.
Эти изменения будут оказывать положительное влияние на условия предпринимательской деятельности в странах Евразийского экономического союза. Важно отметить, что мясо убойных животных и продукты убоя, включая используемые в качестве сырья, обладают естественной неоднородностью содержания белка и жира, поэтому новые требования учитывают эту особенность.
Эти изменения в техрегламенте на мясо являются важным шагом в обеспечении безопасности и информированности потребителей о продуктах мясной промышленности. Они помогут предотвратить заблуждение потребителей и обеспечить соответствие фактических значений содержания пищевых веществ, указанных на упаковке.
Источник: korovainfo.ru
ПАРТНЁРЫ ПРОЕКТА
Новости
Обжалование конфискации акций «Русагро»: новые подробности дела
19.06.2026 150ВНИИЗЖ: Лидер в диагностике ящура на международной арене
19.06.2026 101Сильный град в Атырауской области: утрата скота и последствия для фермеров
19.06.2026 59Рост мясного экспорта России в страны АСЕАН: новые горизонты сотрудничества
19.06.2026 124Укрепление связей: меморандум между Торгово-промышленными палатами Татарстана и Вьетнама
19.06.2026 119На геномную селекцию молочного КРС в Башкирии в прошлом году выделили 25 млн рублей
19.06.2026 55Строительство мясокомбината в области Абай: 250 вакансий и многотысячные объемы продукции
19.06.2026 62Для производителей молочной продукции изменили правила маркировки
19.06.2026 60ФАО запускает новую глобальную программу борьбы с трансграничными болезнями животных
19.06.2026 132Через БУТБ начались поставки белорусской молочной продукции в Индонезию
19.06.2026 68Повышение тарифов на проход судов через турецкие проливы: что нужно знать
19.06.2026 253Минэкономразвития о текущей ценовой ситуации на российском и мировом рынках. 17 июня 2026 года
19.06.2026 239Импорт мяса с маркировкой «Халал» в Кыргызстан
18.06.2026 341Подписаться на новости