Как изменятся цены на мясо в ближайшее время
По данным аналитиков, стоимость мяса в стране стремительно растет. Устойчивый рост цен пока демонстрируют дорогостоящие говядина, баранина и индейка.
В среднем все виды мяса подорожали на 15 процентов. На первом месте по росту цен баранина — сейчас килограмм стоит почти 800 рублей. На втором — говядина: 679 рублей. Чуть дешевле обойдутся свинина и индейка. Виной всему этому — повышение стоимости комбикорма для скота и птицы, а также подорожавшая логистика. Естественно, полностью мясо с полок магазинов не пропадет — производители увеличили объемы производства, чтобы этого не допустить.
Позитивные изменения в ценах тоже есть. Курица, которая в начале года била рекорды стоимости, сейчас подешевела. Ее цена составляет почти 400 рублей за килограмм — на два процента меньше, чем в прошлом году. Эксперты считают, что цена мяса не будет снижаться до конца года, а вот в январе ситуация может измениться в лучшую сторону.
Индейка
По содержанию железа мясо индейки превосходит говядину. Более того, она не жирная. Цена: 600 рублей/1 кг.
Говядина
Говядина — богатый источник белка, считается одним из самых полезных. Способствует укреплению костей. Цена: 679 рублей/1 кг.
Курица
Самый диетический вид мяса. Курятина помогает поддерживать в хорошем состоянии сердечно-сосудистую систему. Цена: 400 рублей/1 кг.
Баранина
Баранина содержит много лецитина, который служит хорошей профилактикой диабета. Этот вид мяса также стимулирует работу поджелудочной железы. Цена: 799 рублей/1 кг.
Свинина
Свинина — один из источников качественного белка, который позволяет нарастить крепкую мышечную массу. Цена: 499 рублей/1 кг.
ПРЯМАЯ РЕЧЬ
Сергей Юшин, руководитель Национальной ассоциации:
— Россия однозначно останется второй в мире по объему производства мяса. Ожидаем, что в этом году Россия установит очередной рекорд в мясном животноводстве. Отмечается устойчивый тренд на увеличение объемов производства всех видов мяса. Птица по итогу года прибавит около двух процентов.
Источник: vm.ru
Статьи партнеров
Исследования показывают, что особое внимание стоит уделить коровам, которые заболевают маститом несколько раз за лактацию. Такие случаи могут быть при...
Карбофикс Бэйсик, Сarbofix™, Карбофикс™– уникальный эко-адсорбент бактериальных энтеротоксинов и микотоксинов, способный обеспечить контрол...
Защищенный метионин для КРС. Мепрон (Mepron®) – единственный источник метионина для жвачных животных с содержанием 85% чистого DL-метионин...
Холин помогает коровам мобилизовать и переработать всплеск СЖК, возникающий после отела, снижая тяжесть жировой болезни печени (стеатоз). Холи...
На состав коровьего молока влияют различные факторы. Наиболее важными являются порода, возраст и стадия лактации. Но кормление также играет важную рол...
Концепция peNDF была разработана MERTENS (1997) в США. Как понятие структуры корма она объединяет содержание NDF (нейтрально - детергирующей клетчатки (НДК). Показатель peNDF рас...
Ста-Хол (50% защищенный холин для коров) – новый революционный продукт. Ключевой продукт в программах по воспроизводству стада коров являе...
Технологи и кормленцы работают во всем мире над задачей повышения эффективности кормления коров. Трудно разрешимой это задача казалась всегда особенно...
Фальсификация - подмена дорогостоящих компонентов более дешевыми аналогами. Изменение качественного состава кормов и ингредиентов может обернуться серьезными проблемам...
Кетоз (также называемый ацетонемией) — это нарушение энергетического обмена, которое приводит к увеличению количества кетоновых тел в крови. Они образуются тогда, когда потребнос...
Статьи о скотоводстве
Эндолизины, получаемые из бактериофагов, представляют собой революционное направление в борьбе с инфекциями у крупного рогатого скота, особенно в конт...
Обработка ячменя молочной кислотой демонстрирует значительное влияние на его питательные характеристики и процессы ферментации в рубце. Изменения в со...
Прогнозирование риска клинического мастита, вызванного Streptococcus uberis, с использованием MALDI-TOF MS представляет собой перспективный подход, ко...
Исследование подчеркивает важность мониторинга состояния вымени у первотелок, особенно в условиях органического откорма. Высокая распространенность IM...
Понимание изменений в микробиоте рубца и внутренних связей с фенотипическими характеристиками в переходный период является ключевым для оптимизации пр...
Криоконсервация спермы — это мощный инструмент в животноводстве, но она также сопряжена с определенными рисками для целостности ДНК сперматозоидов. Ре...
Добавление ненасыщенных жиров, особенно льняного семени, в рацион жвачных животных представляет собой многообещающую стратегию для снижения выбросов м...
Добавление масел в рацион жвачных животных и уровень концентратов действительно оказывают влияние на ферментацию в рубце. Гранатовое масло, в частност...