Израильские ученые предложили печатать мясо на 3D-принтере
Мясо на 3D-принтере собираются печатать в Израиле.
Израильские ученые изобрели технологию приготовления говядины на 3D-принтере. Для этого не обязательно убивать корову: достаточно напечатать стейк. Ударит ли это по фермерам и когда такой деликатес появится на наших прилавках, выясняла корреспондент ЛенТВ24 Ангелина Асадова.
Чтобы приготовить стейк из говядины, корову убивать не нужно. Израильские ученые уверяют, что достаточно просто взять и напечатать мясо на 3D-принтере. Выбираете форму, процент жирности, если вы на диете, — и получаете вкусный ужин.
Мы разработали модульную платформу, которая позволяет печатать 3D-мясо. Настоящее мясо. Это не то, что его имитирует. Всё начинается с клеток, которые собираются у настоящего животного этическим образом без причинения вреда животному.
10 лет назад американские ученые уже заявляли об изобретении технологии изготовления искусственного мяса, но в продаже его так до сих пор и не появилось. Но даже если представить, что израильская технология завоюет мировые рынки, наши фермеры могут спать спокойно. Искусственное мясо не составит конкуренции обычным коровам.
С коровами всё ясно, а как такая пища повлияет на человечество? Эксперты разводят руками. Ничего не известно, достаточно исследований не проводилось.
На прилавках магазина сейчас можно увидеть «Немолоко», «Несыр» и соевое мясо, но полностью искусственно созданных продуктов нет. И не факт, что увидим в ближайшее время, ведь исследования и тестирования займут десятилетия, если не больше. Поэтому довольствуемся, чем можем.
Источник: lentv24.ru
Израильские ученые изобрели технологию приготовления говядины на 3D-принтере. Для этого не обязательно убивать корову: достаточно напечатать стейк. Ударит ли это по фермерам и когда такой деликатес появится на наших прилавках, выясняла корреспондент ЛенТВ24 Ангелина Асадова.
Чтобы приготовить стейк из говядины, корову убивать не нужно. Израильские ученые уверяют, что достаточно просто взять и напечатать мясо на 3D-принтере. Выбираете форму, процент жирности, если вы на диете, — и получаете вкусный ужин.
Мы разработали модульную платформу, которая позволяет печатать 3D-мясо. Настоящее мясо. Это не то, что его имитирует. Всё начинается с клеток, которые собираются у настоящего животного этическим образом без причинения вреда животному.
10 лет назад американские ученые уже заявляли об изобретении технологии изготовления искусственного мяса, но в продаже его так до сих пор и не появилось. Но даже если представить, что израильская технология завоюет мировые рынки, наши фермеры могут спать спокойно. Искусственное мясо не составит конкуренции обычным коровам.
С коровами всё ясно, а как такая пища повлияет на человечество? Эксперты разводят руками. Ничего не известно, достаточно исследований не проводилось.
На прилавках магазина сейчас можно увидеть «Немолоко», «Несыр» и соевое мясо, но полностью искусственно созданных продуктов нет. И не факт, что увидим в ближайшее время, ведь исследования и тестирования займут десятилетия, если не больше. Поэтому довольствуемся, чем можем.
Источник: lentv24.ru
Новости
Казахстан направит 80 млрд тенге на закупку 60 тыс. голов скота
05.10.2026 154Котировки КРС в США пошли вверх на фоне крепкого спота и дешёвой кукурузы
05.10.2026 149Сокращение производства баранины в ЕС открывает окно для британских экспортёров ягнятины
05.10.2026 142Судан: ФАО запускает общенациональную кампанию по вакцинации сельскохозяйственных животных
05.10.2026 275Блютанг усиливает давление на животноводство и продовольственную безопасность Великобритании
05.10.2026 140На развитие ветфармы в России до 2029 года направят 11 млрд рублей
05.10.2026 291ФАО: мировые цены на продовольствие в сентябре выросли на 1,5% на фоне подорожания зерна, растительного масла и сахара
05.10.2026 333Мишустин: ЕАЭС закрывает свои потребности в продовольствии на 93%
05.10.2026 306Липецкая область резко нарастила экспорт молочной продукции
05.10.2026 145Дополнительные выплаты за потерю скота из-за ЗУДа начались в Приангарье
05.10.2026 213Россельхознадзор обсудил в ЦАР поставки российских вакцин и кофейных зёрен
05.10.2026 281«Кублей» вложит $25 млн в полный цикл производства мяса в Казахстане
05.10.2026 140Китай: поросята и свиньи дешевеют, говядина и баранина дорожают
05.10.2026 264Подписаться на новости