Израильские ученые предложили печатать мясо на 3D-принтере
Мясо на 3D-принтере собираются печатать в Израиле.
Израильские ученые изобрели технологию приготовления говядины на 3D-принтере. Для этого не обязательно убивать корову: достаточно напечатать стейк. Ударит ли это по фермерам и когда такой деликатес появится на наших прилавках, выясняла корреспондент ЛенТВ24 Ангелина Асадова.
Чтобы приготовить стейк из говядины, корову убивать не нужно. Израильские ученые уверяют, что достаточно просто взять и напечатать мясо на 3D-принтере. Выбираете форму, процент жирности, если вы на диете, — и получаете вкусный ужин.
Мы разработали модульную платформу, которая позволяет печатать 3D-мясо. Настоящее мясо. Это не то, что его имитирует. Всё начинается с клеток, которые собираются у настоящего животного этическим образом без причинения вреда животному.
10 лет назад американские ученые уже заявляли об изобретении технологии изготовления искусственного мяса, но в продаже его так до сих пор и не появилось. Но даже если представить, что израильская технология завоюет мировые рынки, наши фермеры могут спать спокойно. Искусственное мясо не составит конкуренции обычным коровам.
С коровами всё ясно, а как такая пища повлияет на человечество? Эксперты разводят руками. Ничего не известно, достаточно исследований не проводилось.
На прилавках магазина сейчас можно увидеть «Немолоко», «Несыр» и соевое мясо, но полностью искусственно созданных продуктов нет. И не факт, что увидим в ближайшее время, ведь исследования и тестирования займут десятилетия, если не больше. Поэтому довольствуемся, чем можем.
Источник: lentv24.ru
Израильские ученые изобрели технологию приготовления говядины на 3D-принтере. Для этого не обязательно убивать корову: достаточно напечатать стейк. Ударит ли это по фермерам и когда такой деликатес появится на наших прилавках, выясняла корреспондент ЛенТВ24 Ангелина Асадова.
Чтобы приготовить стейк из говядины, корову убивать не нужно. Израильские ученые уверяют, что достаточно просто взять и напечатать мясо на 3D-принтере. Выбираете форму, процент жирности, если вы на диете, — и получаете вкусный ужин.
Мы разработали модульную платформу, которая позволяет печатать 3D-мясо. Настоящее мясо. Это не то, что его имитирует. Всё начинается с клеток, которые собираются у настоящего животного этическим образом без причинения вреда животному.
10 лет назад американские ученые уже заявляли об изобретении технологии изготовления искусственного мяса, но в продаже его так до сих пор и не появилось. Но даже если представить, что израильская технология завоюет мировые рынки, наши фермеры могут спать спокойно. Искусственное мясо не составит конкуренции обычным коровам.
С коровами всё ясно, а как такая пища повлияет на человечество? Эксперты разводят руками. Ничего не известно, достаточно исследований не проводилось.
На прилавках магазина сейчас можно увидеть «Немолоко», «Несыр» и соевое мясо, но полностью искусственно созданных продуктов нет. И не факт, что увидим в ближайшее время, ведь исследования и тестирования займут десятилетия, если не больше. Поэтому довольствуемся, чем можем.
Источник: lentv24.ru
ПАРТНЁРЫ ПРОЕКТА
Новости
Итоги форума ИНТЕКПРОМ Молочный-2026: как индустрия готовится к будущему
17.06.2026 173Агробизнес Башкирии планирует в 2026г начать три "молочных" инвестпроекта на 7 млрд руб.
17.06.2026 270Воронежские ученые разработали инновационные тест-системы для определения свежести мяса
17.06.2026 372Баранина фермеров Кабардино-Балкарии: перспективы и реалии экспорта
17.06.2026 264Казахстан отменяет часть ограничений на ввоз животноводческой продукции из России
17.06.2026 357Создание мясного кластера в Акмолинской области: перспективы и возможности
17.06.2026 256ГК "Коалко" строит пищевой производственный кластер в Домодедове
17.06.2026 392РФ в I квартале увеличила экспорт продукции АПК в ЕАЭС на 28%, до 3,6 млн т
17.06.2026 396«ВкусON» накормил участников фестиваля Gastreet хот-догами
17.06.2026 344Рост товарооборота продукции АПК между Россией и странами БРИКС: итоги 2025 года
16.06.2026 635Отраслевые союзы просят отложить переход на электронный учет перевозок
16.06.2026 749Развитие племенной базы крупного рогатого скота в Башкортостане: шаг к технологической независимости
16.06.2026 466Рост продуктивности молочного животноводства в Башкортостане: достижения и перспективы
16.06.2026 460Подписаться на новости