Израиль: в ходе рейда изъяли 3 тонны мяса нелегального забоя

В посёлке Муавия полиция вместе с инспекторами ПИЦУАХ нашла и изъяла около 3 тонн мяса, полученного при забое без ветеринарного контроля. Минсельхоз предупреждает об опасности такой продукции и продолжает с ней бороться.

Как проходила проверка

В начале ноября 2026 года полиция Израиля при участии инспекторов Центрального управления по надзору и расследованиям (ПИЦУАХ) Минсельхоза и безопасности питания провела национальный рейд. Проверяли хозяйства на севере страны, особое внимание уделили посёлку Муавия рядом с развязкой Ирон. В одном из коровников обнаружили холодильники с 34 тушами овец и 5 тушами крупного рогатого скота. Животных забили вне официальной бойни и без ветеринарного контроля — это и есть «шхита шхора».

Реакция властей

Всю продукцию сразу изъяли и отправили на уничтожение, а владельца фермы вызвали на допрос — расследование продолжается. В министерстве подчёркивают: мясо нелегального забоя опасно, ведь неизвестно, были ли животные здоровы и годится ли такая продукция в пищу. Без ветеринарного контроля и лабораторных анализов есть риск распространения инфекций и паразитов.

«Шхита шхора представляет собой серьезную угрозу для здоровья населения. Без ветеринарного контроля невозможно удостовериться, что мясо пригодно для употребления. Мы продолжаем выявлять такие случаи и предотвращать попадание опасной продукции на столы граждан. Все изъятое мясо было уничтожено, и мы будем и дальше работать совместно со всеми правоохранительными органами для борьбы с этим опасным явлением», — заявил руководитель ПИЦУАХ Моше Ахрак.

Почему это важно

«Шхита шхора» — это забой скота и птицы вне официальных бойней, без ветеринаров и санитарных норм. Минсельхоз не раз отмечал: такая практика нарушает закон и создаёт угрозу массовых заболеваний — бруцеллёза, туберкулёза, паразитарных инфекций и других опасных патологий. ПИЦУАХ в последние годы регулярно проводит рейды по стране и пресекает работу нелегальных мясных цехов. Точных данных о числе таких случаев за последние месяцы нет, но в ведомстве заверяют, что борьба с «шхитой шхора» остаётся приоритетом.

Советы гражданам

Гражданам рекомендуют покупать мясо только у официальных поставщиков, прошедших государственный ветеринарный контроль, и сообщать о подозрительных случаях. Специалисты уверены: снизить риски для здоровья помогут только жёсткий контроль и сотрудничество с населением.

История в Муавии показывает, что проблема «шхиты шхора» в Израиле не решена. Минсельхоз и полиция, как ожидается, продолжат совместные рейды и усилят разъяснительную работу среди населения. При сохранении высокого уровня контроля масштабы нелегального забоя могут существенно сократиться.