Изменения в потреблении говядины в Аргентине: как инфляция и рецессия влияют на диету аргентинцев
В последние годы аргентинцы столкнулись с серьезными вызовами из-за трехзначной инфляции и рецессии, что привело к изменениям в их потреблении говядины. Известные своими стейк-хаусами и барбекю асадо, жители страны теперь вынуждены ограничивать свое потребление мяса из-за экономических трудностей.
Согласно данным Reuters, потребление говядины в Аргентине сократилось почти на 16% за текущий год. Это значительное изменение вызвано не только экономическими факторами, но и изменением предпочтений потребителей. Некоторые жители страны, такие как 66-летняя пенсионерка Клаудия Сан Мартин, утверждают, что говядина является неотъемлемой частью аргентинской диеты, и они готовы сократить расходы на другие продукты, чтобы сохранить доступ к мясу.
Однако, несмотря на приверженность мясу, статистика показывает, что средний аргентинец съедает около 44 килограммов говядины в год, в то время как ранее этот показатель составлял 52 кг. В 1950-х годах жители страны потребляли около 100 кг говядины в год, что свидетельствует о значительном снижении потребления за последние десятилетия.
Это изменение в потреблении говядины отражает не только экономическую ситуацию в стране, но и изменение предпочтений потребителей в питании. Возможно, аргентинцы начинают обращать больше внимания на альтернативные и более доступные источники белка, такие как птица, рыба или овощи, чтобы справиться с экономическими вызовами, сохраняя при этом баланс в своей диете.
Источник: korovainfo.ru
Согласно данным Reuters, потребление говядины в Аргентине сократилось почти на 16% за текущий год. Это значительное изменение вызвано не только экономическими факторами, но и изменением предпочтений потребителей. Некоторые жители страны, такие как 66-летняя пенсионерка Клаудия Сан Мартин, утверждают, что говядина является неотъемлемой частью аргентинской диеты, и они готовы сократить расходы на другие продукты, чтобы сохранить доступ к мясу.
Однако, несмотря на приверженность мясу, статистика показывает, что средний аргентинец съедает около 44 килограммов говядины в год, в то время как ранее этот показатель составлял 52 кг. В 1950-х годах жители страны потребляли около 100 кг говядины в год, что свидетельствует о значительном снижении потребления за последние десятилетия.
Это изменение в потреблении говядины отражает не только экономическую ситуацию в стране, но и изменение предпочтений потребителей в питании. Возможно, аргентинцы начинают обращать больше внимания на альтернативные и более доступные источники белка, такие как птица, рыба или овощи, чтобы справиться с экономическими вызовами, сохраняя при этом баланс в своей диете.
Источник: korovainfo.ru
ПАРТНЁРЫ ПРОЕКТА
Новости
Бразильский животный белок на азиатских рынках: успех на выставке FHA Singapore
15.05.2026 60Модернизация торгового соглашения между ЕС и Мексикой: новые горизонты для сотрудничества
15.05.2026 59Обновление списка стран для экспорта продуктивных животных и продукции животного происхождения в Европейский Союз
15.05.2026 40Росаккредитация и Правительство Республики Татарстан договорились о сотрудничестве в сфере Халяль
15.05.2026 45АГРОЭКО возглавила национальный ЭКГ-рейтинг в секторе АПК
15.05.2026 42Сыр «Российский» впервые выработали на заквасках Угличской биофабрики
15.05.2026 40Прогнозы и реалии сельхозпроизводства РФ в 2026 году
14.05.2026 352Американские производители говядины и надежды на возобновление экспорта в Китай
14.05.2026 205Новый путь распространения гриппа птиц: овечье молоко
14.05.2026 263Экспорт говядины из Бразилии в Китай: рекордные темпы и новые сложности
14.05.2026 189Расширение экспорта казахстанского мяса: новые возможности в 2026 году
14.05.2026 191Мировой лидер в производстве мяса в 2,3 раза сократил чистую прибыль в 1-м квартале
14.05.2026 337Выпуск продукции бренда Обнимама по итогам 2025 года вырос на 15,5%
14.05.2026 204Подписаться на новости