Говяжья вырезка подорожала
По данным еженедельного мониторинга ИАА «ИМИТ», на 45-й неделе 2021 года мировые цены на КРС выросли в среднем на 1,0% до $3,15 за кг. После продолжительного снижения цен в Бразилии, скот на этой неделе подорожал на 3,7% до $3,22 за кг. В странах ЕС стоимость КРС плавно снижается, но все же остается на достаточно высоком уровне – $3,81 за кг. Рост цен в месячном исчислении отмечается в США и Канаде – на 2,7% и 3,0% соответственно.
На 08 ноября 2021 года мировые цены на говядину в среднем составляют $4,78 за кг. По сравнению с прошлым месяцем говядина стала дороже в США и ЕС – на 3,8% и 3,9% соответственно. В Уругвае отмечается понижательный тренд – на 1,8% за неделю и на 0,6% за месяц до $5,01 за кг.
На текущей неделе 2021 года средний уровень оптовых цен на отечественную говядину и субпродукты в России вырос на 0,9%, а за месяц стал выше на 2,4% (в рублевом выражении).
На 08 ноября 2021 года в оптовом звене установились следующие цены на говядину и говяжьи отрубы: полутуши – 310,0 руб. за кг, тримминг (80% постности) – 276,3 руб. за кг, оковалок – 465,1 руб. за кг. Стоимость вырезки выросла на 5,1%.
На 45-й неделе 2021 года средний уровень оптовых цен на импортную говядину и субпродукты в России вырос на 0,1%, а за месяц стал выше на 1,0% (в рублевом выражении).
Источник: emeat.ru
На 08 ноября 2021 года мировые цены на говядину в среднем составляют $4,78 за кг. По сравнению с прошлым месяцем говядина стала дороже в США и ЕС – на 3,8% и 3,9% соответственно. В Уругвае отмечается понижательный тренд – на 1,8% за неделю и на 0,6% за месяц до $5,01 за кг.
На текущей неделе 2021 года средний уровень оптовых цен на отечественную говядину и субпродукты в России вырос на 0,9%, а за месяц стал выше на 2,4% (в рублевом выражении).
На 08 ноября 2021 года в оптовом звене установились следующие цены на говядину и говяжьи отрубы: полутуши – 310,0 руб. за кг, тримминг (80% постности) – 276,3 руб. за кг, оковалок – 465,1 руб. за кг. Стоимость вырезки выросла на 5,1%.
На 45-й неделе 2021 года средний уровень оптовых цен на импортную говядину и субпродукты в России вырос на 0,1%, а за месяц стал выше на 1,0% (в рублевом выражении).
Источник: emeat.ru
ПАРТНЁРЫ ПРОЕКТА
Новости
В 2026 году российская агропромышленность демонстрирует устойчивый рост
29.05.2026 605Минэкономразвития о текущей ценовой ситуации на российском и мировом рынках. 27 мая 2026 года
29.05.2026 567Угроза банкротства «Липецкого мяса»
29.05.2026 600Сокращение импорта мяса в Азербайджане: тенденции и причины
29.05.2026 490Мурманский совхоз «Тулома»: финансовые проблемы
29.05.2026 406Казахстанская баранина: экспорт в ОАЭ и внутренние реалии
29.05.2026 404От поля до кормового стола: «АГРОСИЛА» обеспечивает свои хозяйства собственными комбикормами и премиксами
29.05.2026 505На Международном круглом столе НСА обсудили защиту АПК в условиях масштабных ЧС
29.05.2026 543Фабрика Казаро рассказала о разработанном автомате для розлива йогурта, кефира и сметаны
29.05.2026 395Овцеводы Юга заявили о потребности в господдержке на ₽50-70 млрд
29.05.2026 402Товарооборот продукции АПК между Россией и Беларусью в I квартале вырос на четверть
29.05.2026 543Минсельхоз Турции: Регламент о новых пищевых продуктах не легализует культивируемое мясо
28.05.2026 698Овцеводство в Ростовской области: тенденции и перспективы
28.05.2026 632Подписаться на новости