Говяжья грудинка производства США подешевела за год на 25%
В целом же годовой показатель средних цен на мясо в США увеличился на 8,5%
Специалисты EMEAT проанализировали мясной рынок США за 7-ю неделю 2023 года. Рост цен показала свинина в полутушах: за неделю 4,7%, а за месяц все 8%. Стабильно дорожает и говядина в полутушах: в неделю на 1,6%, а за год 13%. Скачки цены за год показала тушка индейки, ее годовой прирост составил 28%.
Среди других ярких показателей, на этот раз отрицательных, - снижение цены на говяжью грудинку, которая за год подешевела на 25%. Впрочем, цены на говяжьи отрубы за неделю не изменились, а вот за месяц и год коэффициенты снизились почти на 5%. Например, антидинамики добавила реберная часть, которая потеряла в цене за месяц почти 10%.
Заслуживают внимания и показатели ценообразования в США на мясо индейки. Кстати, в США День Благодарения называют еще Днём индейки. Так, ее грудка за год подорожала на 56%. А вот после новогодних и рождественских праздников цены стали стремится вниз: за месяц снижение стоимости почти на 11%, на 12% стало дешевле и крыло этой птицы.
Широкий размах цен за месяц и год заметили стратеги EMEAT и на куриное мясо производства США. Филе грудки подорожало за неделю на 6%, за месяц почти на 25%. При этом за год самая диетическая часть курицы потеряла в цене почти половину.
Между тем, законодатели в Америке серьезно озадачены ростом цен на куриные яйца. За дюжину за океаном в январе 2023 года платили около 5 долларов. Министерство сельского хозяйства США подтверждает, что в агроотрасли серьезные проблемы с птичьим гриппом, от которого в прошлом году погибли 58 млн индеек и кур.
Источник: emeat.ru
Специалисты EMEAT проанализировали мясной рынок США за 7-ю неделю 2023 года. Рост цен показала свинина в полутушах: за неделю 4,7%, а за месяц все 8%. Стабильно дорожает и говядина в полутушах: в неделю на 1,6%, а за год 13%. Скачки цены за год показала тушка индейки, ее годовой прирост составил 28%.
Среди других ярких показателей, на этот раз отрицательных, - снижение цены на говяжью грудинку, которая за год подешевела на 25%. Впрочем, цены на говяжьи отрубы за неделю не изменились, а вот за месяц и год коэффициенты снизились почти на 5%. Например, антидинамики добавила реберная часть, которая потеряла в цене за месяц почти 10%.
Заслуживают внимания и показатели ценообразования в США на мясо индейки. Кстати, в США День Благодарения называют еще Днём индейки. Так, ее грудка за год подорожала на 56%. А вот после новогодних и рождественских праздников цены стали стремится вниз: за месяц снижение стоимости почти на 11%, на 12% стало дешевле и крыло этой птицы.
Широкий размах цен за месяц и год заметили стратеги EMEAT и на куриное мясо производства США. Филе грудки подорожало за неделю на 6%, за месяц почти на 25%. При этом за год самая диетическая часть курицы потеряла в цене почти половину.
Между тем, законодатели в Америке серьезно озадачены ростом цен на куриные яйца. За дюжину за океаном в январе 2023 года платили около 5 долларов. Министерство сельского хозяйства США подтверждает, что в агроотрасли серьезные проблемы с птичьим гриппом, от которого в прошлом году погибли 58 млн индеек и кур.
Источник: emeat.ru
ПАРТНЁРЫ ПРОЕКТА
Новости
Обжалование конфискации акций «Русагро»: новые подробности дела
19.06.2026 151ВНИИЗЖ: Лидер в диагностике ящура на международной арене
19.06.2026 102Сильный град в Атырауской области: утрата скота и последствия для фермеров
19.06.2026 60Рост мясного экспорта России в страны АСЕАН: новые горизонты сотрудничества
19.06.2026 125Укрепление связей: меморандум между Торгово-промышленными палатами Татарстана и Вьетнама
19.06.2026 120На геномную селекцию молочного КРС в Башкирии в прошлом году выделили 25 млн рублей
19.06.2026 56Строительство мясокомбината в области Абай: 250 вакансий и многотысячные объемы продукции
19.06.2026 62Для производителей молочной продукции изменили правила маркировки
19.06.2026 60ФАО запускает новую глобальную программу борьбы с трансграничными болезнями животных
19.06.2026 132Через БУТБ начались поставки белорусской молочной продукции в Индонезию
19.06.2026 68Повышение тарифов на проход судов через турецкие проливы: что нужно знать
19.06.2026 253Минэкономразвития о текущей ценовой ситуации на российском и мировом рынках. 17 июня 2026 года
19.06.2026 239Импорт мяса с маркировкой «Халал» в Кыргызстан
18.06.2026 341Подписаться на новости