Говядина дешевеет в оптовом звене
Цены на отечественную говядину снижаются.
По данным мониторинга аналитического агентства EMEAT, на 10-й неделе 2023 года средний уровень оптовых цен на отечественную говядину и субпродукты в России снизился на 0,5% за неделю, а за месяц стал ниже на 1,3% (в рублевом эквиваленте).
Так, полутуши подешевели на 0,1% – до 352,0 руб./кг, тримминг (80% постности) – на 4%, до 246,3 руб./кг.
В месячном исчислении стоимость говядины в полутушах стала выше на 6,7%, в годовом – на 22,4%.
Импортная говядина и субпродукты подорожали на 0,4%, а за месяц стали укрепились в цене на 0,5% (в рублевом выражении).
На мировом рынке цены за этот период выросли в среднем на 1,1% и составили 3,55 рублей за килограмм. Подорожал за неделю, к примеру, скот в Канаде на 6,2%, что обусловлено сезонностью. Но в Евросоюзе за неделю он подешевел на 2,5%. По сравнению с прошлым месяцем КРС стал в мире дороже в среднем на 1,2%, но за год он подешевел в среднем на 1,2%.
Источник: emeat.ru
По данным мониторинга аналитического агентства EMEAT, на 10-й неделе 2023 года средний уровень оптовых цен на отечественную говядину и субпродукты в России снизился на 0,5% за неделю, а за месяц стал ниже на 1,3% (в рублевом эквиваленте).
Так, полутуши подешевели на 0,1% – до 352,0 руб./кг, тримминг (80% постности) – на 4%, до 246,3 руб./кг.
В месячном исчислении стоимость говядины в полутушах стала выше на 6,7%, в годовом – на 22,4%.
Импортная говядина и субпродукты подорожали на 0,4%, а за месяц стали укрепились в цене на 0,5% (в рублевом выражении).
На мировом рынке цены за этот период выросли в среднем на 1,1% и составили 3,55 рублей за килограмм. Подорожал за неделю, к примеру, скот в Канаде на 6,2%, что обусловлено сезонностью. Но в Евросоюзе за неделю он подешевел на 2,5%. По сравнению с прошлым месяцем КРС стал в мире дороже в среднем на 1,2%, но за год он подешевел в среднем на 1,2%.
Источник: emeat.ru
ПАРТНЁРЫ ПРОЕКТА
Новости
Итоги форума ИНТЕКПРОМ Молочный-2026: как индустрия готовится к будущему
17.06.2026 167Агробизнес Башкирии планирует в 2026г начать три "молочных" инвестпроекта на 7 млрд руб.
17.06.2026 265Воронежские ученые разработали инновационные тест-системы для определения свежести мяса
17.06.2026 366Баранина фермеров Кабардино-Балкарии: перспективы и реалии экспорта
17.06.2026 258Казахстан отменяет часть ограничений на ввоз животноводческой продукции из России
17.06.2026 352Создание мясного кластера в Акмолинской области: перспективы и возможности
17.06.2026 251ГК "Коалко" строит пищевой производственный кластер в Домодедове
17.06.2026 387РФ в I квартале увеличила экспорт продукции АПК в ЕАЭС на 28%, до 3,6 млн т
17.06.2026 389«ВкусON» накормил участников фестиваля Gastreet хот-догами
17.06.2026 339Рост товарооборота продукции АПК между Россией и странами БРИКС: итоги 2025 года
16.06.2026 630Отраслевые союзы просят отложить переход на электронный учет перевозок
16.06.2026 743Развитие племенной базы крупного рогатого скота в Башкортостане: шаг к технологической независимости
16.06.2026 461Рост продуктивности молочного животноводства в Башкортостане: достижения и перспективы
16.06.2026 455Подписаться на новости