Говядина дешевеет в оптовом звене
Цены на отечественную говядину снижаются.
По данным мониторинга аналитического агентства EMEAT, на 10-й неделе 2023 года средний уровень оптовых цен на отечественную говядину и субпродукты в России снизился на 0,5% за неделю, а за месяц стал ниже на 1,3% (в рублевом эквиваленте).
Так, полутуши подешевели на 0,1% – до 352,0 руб./кг, тримминг (80% постности) – на 4%, до 246,3 руб./кг.
В месячном исчислении стоимость говядины в полутушах стала выше на 6,7%, в годовом – на 22,4%.
Импортная говядина и субпродукты подорожали на 0,4%, а за месяц стали укрепились в цене на 0,5% (в рублевом выражении).
На мировом рынке цены за этот период выросли в среднем на 1,1% и составили 3,55 рублей за килограмм. Подорожал за неделю, к примеру, скот в Канаде на 6,2%, что обусловлено сезонностью. Но в Евросоюзе за неделю он подешевел на 2,5%. По сравнению с прошлым месяцем КРС стал в мире дороже в среднем на 1,2%, но за год он подешевел в среднем на 1,2%.
Источник: emeat.ru
По данным мониторинга аналитического агентства EMEAT, на 10-й неделе 2023 года средний уровень оптовых цен на отечественную говядину и субпродукты в России снизился на 0,5% за неделю, а за месяц стал ниже на 1,3% (в рублевом эквиваленте).
Так, полутуши подешевели на 0,1% – до 352,0 руб./кг, тримминг (80% постности) – на 4%, до 246,3 руб./кг.
В месячном исчислении стоимость говядины в полутушах стала выше на 6,7%, в годовом – на 22,4%.
Импортная говядина и субпродукты подорожали на 0,4%, а за месяц стали укрепились в цене на 0,5% (в рублевом выражении).
На мировом рынке цены за этот период выросли в среднем на 1,1% и составили 3,55 рублей за килограмм. Подорожал за неделю, к примеру, скот в Канаде на 6,2%, что обусловлено сезонностью. Но в Евросоюзе за неделю он подешевел на 2,5%. По сравнению с прошлым месяцем КРС стал в мире дороже в среднем на 1,2%, но за год он подешевел в среднем на 1,2%.
Источник: emeat.ru
Новости
США: тенденции в упаковке мяса и птицы меняют приоритеты переработчиков
23.10.2026 466В Иркутской области сняли ограничения по узелковому дерматиту
23.10.2026 315Россия и Грузия договорились о расширении взаимных поставок животноводческой продукции
23.10.2026 523В Дагестане обсудили сбыт местной баранины и другие вопросы АПК
23.10.2026 300Индейка, курица, говядина, свинина и баранина подорожали на Дону за год
23.10.2026 462В Казахстане выросли доходы от продажи баранины, конины и шерсти, а молоко, свинина и птица просели
23.10.2026 436В Калининграде запустили молочный завод стоимостью ₽5 млрд
23.10.2026 286«ПРОДО Тех» отмечено премией «Амбассадор экосистемы PIX»
23.10.2026 453Комбикорма «Мираторга» прошли аттестацию для поставок в Республику Корея
23.10.2026 455В Кузбассе запустили крупнейший молочный комплекс
22.10.2026 436Берлин снова сдвигает сроки обязательной маркировки продукции животноводства
22.10.2026 526Ветеран СВО из Корсакова получил 5 млн рублей на овцеводческую ферму
22.10.2026 444В Запорожской области проверили на лейкоз более 13 тысяч голов скота
22.10.2026 432Подписаться на новости