Главное меню

Евгений Ляшенко: Сейчас на рынке растительного мяса и молока действуют энтузиасты и крупные компании

12.07.2021 862
Наши новости в соцсетях:
Сейчас на рынке растительного мяса и молока действуют фактически две группы игроков. Об этом в интервью РИА Новости рассказал генеральный директор ГК «Эфко» Евгений Ляшенко.

По его словам, в первую группу входят так называемые «энтузиасты», увлеченные идей отказа от животной пищи, для них это является важнейшей гуманитарной ценностью.

- Потому такие стартапы преимущественно достигают успеха, объединяя вокруг себя увлеченных общей идеей людей. Они производят отдельную продукцию для узкого сегмента рынка, - отметил эксперт.

Вторая группа, по мнению Евгения Ляшенко, состоит из крупных компаний, в основе стратегии которых лежат цели устойчивого развития ООН. Эксперт предположил, что в ближайшее время в России появятся свои "единороги", а такие компании как СБЕР и "Яндекс" направят свои взоры в сторону персонализированного питания.

- Не исключено, что будут созданы специализированные приложения для формирования индивидуальных заказов: производители смогут создавать продукты питания с необходимым количеством микроэлементов под каждую отдельную группу покупателей, - добавил он.


Источник: dairynews.ru 
Комментарии
Укажите имя
Напишите комментарий
ПАРТНЁРЫ ПРОЕКТА
Новости
Вебинар «БИОЩИТ КРС» — рекомбинантные белки на страже здоровья стада!
27.07.2026 120
В «Союзмолоке» оценили последствия запрета на молоко из Армении
27.07.2026 231
Мясные снеки набирают обороты: продажи бьют рекорды
27.07.2026 359
В Воронеже разработали оригинальную оболочку для колбасных изделий
27.07.2026 330
Ученый: в РФ усилен контроль над зарубежным мясом из-за риска заноса гепатита Е
27.07.2026 258
Нигерия вложит $100 млн в собственное производство ветеринарных вакцин
27.07.2026 261
Падёж скота в Иргизском районе: ветеринары диагностировали три инфекции
27.07.2026 224
Бескостная говядина преодолела психологическую отметку – динамика мясных цен в Тульской области
27.07.2026 358
Банк России понизил ключевую ставку до 14%
27.07.2026 390
Польша: мясопереработчикам необходима ставка на качество и интеграцию бизнеса
26.07.2026 598
Поголовье сельхозживотных в Евросоюзе неуклонно снижается уже десятый год
26.07.2026 548
Тунис начал испытания вакцины БЦЖ против туберкулеза КРС
26.07.2026 470
Аргентина и Германия подписали декларацию о сотрудничестве в АПК
26.07.2026 466

Подписаться на новости

Подписаться на новости