Чужеродную ДНК обнаружили в колбасе приморского производителя
В колбасе приморского производства выявлено наличие не заявленной производителем ДНК, об этом DEITA.RU сообщили в Управлении Россельхознадзора по Приморскому краю и Сахалинской области.
Проведенные исследования показали, что в двух образцов колбасных изделий, произведенных предпринимателем в Артеме, а именно в ветчине и свиных сардельках присутствует ДНК курицы. Как рассказали специалистов, речь может идти о фальсификации продукции и замены части мяса более дешевым сырьем.
Кроме этого, в обеих партиях допустимый уровень общей бактериальной обсемененности превышен в 260 раз.
ПАРТНЁРЫ ПРОЕКТА
Новости
Беларусь и российское мясо: динамика закупок в 2025 году
06.03.2026 203Введение саморегулируемых организаций в племенное животноводство Республики Башкортостан
06.03.2026 174Вакцинация против ящура в ЮАР: меры, масштабы и вызовы
06.03.2026 152На Урале подсчитывают ущерб от вспышки инфекции крупного рогатого скота
06.03.2026 148«Мясокомбинат Клинский» успешно реализует федеральный проект «Производительность труда»
06.03.2026 193Сельхозпроизводство в январе выросло на 1,1%
06.03.2026 234Развитие молочной отрасли России: от импортозамещения к технологическому прогрессу
06.03.2026 132Рост цен на говядину: причины и последствия
06.03.2026 142Рост поголовья скота в Турции в 2025 году: тенденции и вызовы
05.03.2026 338Экспорт крупного рогатого скота из Мексики: кризис и новые перспективы
05.03.2026 372Генетические экспертизы крупного рогатого скота в Республике Крым: новый шаг к развитию селекции и генетики
05.03.2026 349Британская говядина на американском рынке: новые горизонты и возможности
05.03.2026 347НСА на «МАК-2026»: Челябинская область стала лидером в УФО по страхованию сельхозживотных
05.03.2026 531Подписаться на новости