Что происходит с мировыми ценами на курицу?


Печать

Что происходит с мировыми ценами на курицу?

На 18-й неделе 2022 года мировые цены на тушку цыпленка бройлера снизились в среднем на 1,6% до 2,58 USD/кг.

По данным последнего еженедельного мониторинга аналитической компании «ИМИТ» больше всего подешевел бройлер в Бразилии на 7,1% за неделю до 1,57 USD/кг в следствии снижения цен на живую птицу и кукурузу. В месячном исчислении бразильский бройлер стал дешевле на 3,1%, но в годовом – дороже на 30%.

В США продолжился рост цен на куриное мясо, связанный с птичьим гриппом и высокими ценами на кормовые компоненты. За неделю американский бройлер вырос в цене на 1,1% до 3,73 USD/кг. Отметим, что именно в США в годовом исчислении отмечается самый большой рост цен на бройлеров – 61%. Общее количество птиц, пострадавших от птичьего гриппа на коммерческих и приусадебных хозяйствах США, составляет 30,95 млн голов, 30,88 млн из которых приходится на коммерческие хозяйства. Наиболее пострадавшей категорией являются куры-несушки, производящие столовые яйца, в следствии чего начался рост цен на них. К началу мая 2022 года стоимость столовых куриных яиц достигла 2,57 USD за десяток, что на 138% выше в годовом исчислении. С начала февраля 2022 года в США промышленность потеряла 23,2 млн кур-несушек.

В России к 02 мая 2022 года стоимость тушки ЦБ в долларовом выражении выросла на 3,8% за неделю до 2,15 USD/кг и стала выше на 9,5% в месячном исчислении, что связано с укреплением национальной валюты. В рублевом выражении на 18-й неделе 2022 года в России оптовые цены на отечественное куриное мясо в среднем за неделю незначительно снизились – на 0,1%. За месяц средний уровень отечественных цен на куриное сырье снизился на 3,8%, разделка подешевела на 3,6%, а субпродукты, напротив, подорожали на 0,5%. Импортное куриное мясо в подрожало на 2,0% за неделю, а за месяц цены на него стали ниже на 2,8%.

В Евросоюзе на текущей неделе отмечается снижение цен на ЦБ на 2,7% до 2,73 USD/кг. За месяц европейский бройлер стал дороже на 1,6%, а за год – на 13%.

В Китае в долларовом выражении стоимость бройлера снизилась за неделю на 0,7% и составила 2,31 USD/кг. За месяц цена на китайского ЦБ выросла на 1,6% а за год – на 8%. При этом в национальной валюте (юань) стоимость цыпленка бройлера в Китае за неделю выросла на 1,4% до 15 юань/кг в результате более строгих контролирующих мер, введенных для противодействия COVID-19 во многих регионах Китая, что ограничивает поставки живых бройлеров на убой и вводит неопределённости касательно импорта куриного мяса.



Источник: emeat.ru
05.05.2022
273
Напишите комментарий
Внимание! Чтобы принять участие в обсуждении требуется авторизоваться

Статьи партнеров

Сергей Кумарин, доктор сельскохозяйственных наук, профессор, главный технолог по крупному рогатому скоту ООО «Коудайс МКорма» Юрий Мельников, управляющий комплексом ООО«Вера» ...

57

Автор: Кумарин С.В., Главный технолог по КРС, доктор с.-х. наук, профессор, НПАО «Коудайс МКорма» Руководство страны поставило конкретную задачу обеспечения населения прод...

93

Автор: Кумарин С.В., главный технолог по КРС НПАО «Коудайс МКорма», доктор сельскохозяйственных наук. Первов Н.Г., ВНИИ животноводства им. академика Эрнста Л.К. , доктор сельскох...

113

Автор: Кумарин С.В., главный технолог по КРС, доктор с/х наук, профессор Говоря о содержании крупного рогатого скота, в России распространены две системы: тра­диционная от...

83

Проблема теплового стресса хорошо знакома всем животноводам. Из-за неблагоприятных климатических условий аграрии могут терять молоко, что в условиях и так высокой себестоимости п...

460

Включение в рацион кормления КРС продукта Cargill помогает защитить животных от теплового стресса. По оценке Гидрометцентра, в России каждое последующее десятилетие становит...

368

Защищенный метионин может стать действенным средством для улучшения здоровья коров и их продуктивности. В данной статье представлен обзор метаболической роли этой аминокислоты, п...

970

Андреа Реммерсманн (Andrea Remmersmann), специалист отдела исследований и разработок компании Biochem (Германия) Бесспорно, живые дрожжи положительно влияют на микробиоту ...

746

Д-р Бернхард Ландвер, старший специалист по кормлению компании Biochem Бетаин (триметиглицин) обычно используется в качестве альтернативного донора метильных групп для зам...

31803

Начало лактации — сложный период в жизни высокопродуктивных коров: чтобы удовлетворить растущую потребность в энергии после отела, животные вынуждены мобилизовывать жир из собств...

10848

Лиза Вайнер, Бастиан Хильдебренд, Компания Biochem, Германия Мастит — одна из самых распространенных болезней высокопродуктивных коров. При лечении этой патологии использу...

11657

Статьи о скотоводстве

Кормление телят в молочный период, который длится порядка двух месяцев после их рождения, во многом определяет дальнейшее здоровье и продуктивность животных. Именно в это время п...

05.09.2022
137

Содержание соматических клеток в молоке-сырье – один из основных показателей его качества, а также здоровья животных. Отраслевые эксперты рассказывают «Ветеринарии и жизни» о про...

09.08.2022
2389

Выращивание ремонтных телок является одной из самых сложных, дорогостоящих и важных задач для любой молочной фермы. То, как мы управляем выращиванием теленка и его здоровьем, явл...

22.05.2022
5339

Реальность развития отечественного молочного животноводства такова, что растет поголовье, фермы становятся крупнее. Параллельно с этим хозяйству необходимо не только количественн...

29.04.2022
6419

Одна из самых удачных и востребованных селекционных разработок крупного рогатого скота - красная горбатовская порода. Она была выведена в Нижегородской губернии в начале 19 века ...

19.04.2022
6949

Вакцинация является полезным инструментом для снижения заболеваемости и тяжести заболеваний. Однако ни одна вакцина не эффективна на 100%, если ее использовать отдельно для борьб...

24.03.2022
8271

Содержание телят в домиках – один из вариантов выращивания маленьких телят. Телята — это будущее молочного стада, поэтому большое значение следует придавать оптимальному выращива...

21.02.2022
9866

В бюллетене DLG 451 представлены обновленные рекомендации по анализу результатов контрольных доек для контроля кормления Выйти из организма может только то, что было съедено...

15.02.2022
10200

Гранулирование кормов — важная технологическая операция. Переход от рассыпного комбикорма к гранулированию требует некоторого пересмотра рецептуры, хорошего оборудования и еще лу...

31.01.2022
10964