Что происходит с мировыми ценами на курицу?
По данным последнего еженедельного мониторинга аналитической компании «ИМИТ» больше всего подешевел бройлер в Бразилии на 7,1% за неделю до 1,57 USD/кг в следствии снижения цен на живую птицу и кукурузу. В месячном исчислении бразильский бройлер стал дешевле на 3,1%, но в годовом – дороже на 30%.
В США продолжился рост цен на куриное мясо, связанный с птичьим гриппом и высокими ценами на кормовые компоненты. За неделю американский бройлер вырос в цене на 1,1% до 3,73 USD/кг. Отметим, что именно в США в годовом исчислении отмечается самый большой рост цен на бройлеров – 61%. Общее количество птиц, пострадавших от птичьего гриппа на коммерческих и приусадебных хозяйствах США, составляет 30,95 млн голов, 30,88 млн из которых приходится на коммерческие хозяйства. Наиболее пострадавшей категорией являются куры-несушки, производящие столовые яйца, в следствии чего начался рост цен на них. К началу мая 2022 года стоимость столовых куриных яиц достигла 2,57 USD за десяток, что на 138% выше в годовом исчислении. С начала февраля 2022 года в США промышленность потеряла 23,2 млн кур-несушек.
В России к 02 мая 2022 года стоимость тушки ЦБ в долларовом выражении выросла на 3,8% за неделю до 2,15 USD/кг и стала выше на 9,5% в месячном исчислении, что связано с укреплением национальной валюты. В рублевом выражении на 18-й неделе 2022 года в России оптовые цены на отечественное куриное мясо в среднем за неделю незначительно снизились – на 0,1%. За месяц средний уровень отечественных цен на куриное сырье снизился на 3,8%, разделка подешевела на 3,6%, а субпродукты, напротив, подорожали на 0,5%. Импортное куриное мясо в подрожало на 2,0% за неделю, а за месяц цены на него стали ниже на 2,8%.
В Евросоюзе на текущей неделе отмечается снижение цен на ЦБ на 2,7% до 2,73 USD/кг. За месяц европейский бройлер стал дороже на 1,6%, а за год – на 13%.
В Китае в долларовом выражении стоимость бройлера снизилась за неделю на 0,7% и составила 2,31 USD/кг. За месяц цена на китайского ЦБ выросла на 1,6% а за год – на 8%. При этом в национальной валюте (юань) стоимость цыпленка бройлера в Китае за неделю выросла на 1,4% до 15 юань/кг в результате более строгих контролирующих мер, введенных для противодействия COVID-19 во многих регионах Китая, что ограничивает поставки живых бройлеров на убой и вводит неопределённости касательно импорта куриного мяса.
Источник: emeat.ru
Новости
Китай будет закупать больше мяса в РФ
Снеки - самая быстрорастущая группа товаров
Статьи партнеров
Зевакова В.К., руководитель технического отдела, ООО «Провими» Исследователи всего мира не случайно уделяют большое внимание проблеме теплового стресса (ТС) у с/х птицы, и...
На прошедшей неделе, 17-18 апреля, на живописной площадке Villa Organica (г. Саратов) состоялся мастер-класс по птицеводству, который провел Лопашев Роман Сергеевич – ветеринарны...
19 апреля в рамках уже сложившегося плодотворного сотрудничества компании «НПК Биоэнергия» и Саратовского государственного университета генетики, биотехнологии и инженерии и...
Факультет ветеринарной медицины, пищевых и биотехнологий Вавиловского университета 14 марта 2024 года посетил с дружественным визитом Генеральный дире...
Примите участие в уникальном мастер-классе по птицеводству от опытного врача-ветеринара Романа Сергеевича Лопашева, который уже 27 лет работает в этой области! Мас...
Фальсификация - подмена дорогостоящих компонентов более дешевыми аналогами. Изменение качественного состава кормов и ингредиентов может обернуться серьезными проблемам...
Для успешного разведения молодняка домашней птицы недостаточно просто правильно выбрать яйца. Даже самый хороший материал может оказаться непригодным для дальнейшего выращивания ...
Местонахождение птичника определяет режим эксплуатации его в течение года. Если рассматривать среднюю полосу России с ярко выраженной сезонностью, можно выделить следующие особен...
Для средних и небольших фермерских хозяйств вопрос наличия свободных площадей для выращивания птицы сейчас стоит довольно остро. И если в промышленности, где нормы проектирования...
Статьи о птицеводстве
Основной задачей любого производителя при работе с племенной птицей является получение максимального количества здорового и жизнеспособного молодняка....
Оценивали влияние чесночного порошка (GP) и фенилуксусной кислоты (PA) на протяжении всего периода откорма цыплят-бройлеров на продукт...
Чеснок и его биологически активные соединения обладают противовоспалительными и антиоксидантными свойствами и что добавление чеснока в рацион бройлеро...
Ожидается, что в этом столетии средняя температура на Земле повысится на 1,5-3 ° C, что окажет серьезное воздействие на природу. Это также повлияет на...
В 2022 году по всему миру было произведено около 137 миллионов тонн мяса птицы, и ожидается, что производство будет расти, чтобы удовлетворить глобальный спрос на население, кото...
Группа ученых из государственного аграрного университета Северного Зауралья [ https://www.rusvuz.com/vet-medicine-and-agriculture-universities/the-state-agrarian-university-...
Вакцины rHVT-IBD могут обеспечивать раннюю и позднюю защиту Инфекционная болезнь бурсалов (IBD) является одним из наиболее важных и распространенных иммуносупрессивных за...
Яиц не хватает, как и молодняка. Вот почему – для ферм, которые не пострадали от последствий птичьего гриппа, – может иметь смысл дольше держать птицу в производстве. Поддержание...