Бразилия: рекорды в производстве мяса и яиц в 2024 году

В 2024 году Бразилия установила исторический рекорд в производстве мяса и яиц, достигнув впечатляющего объема в 31,57 миллиона тонн. Это событие стало результатом не только пика цикла животноводства, но и растущего спроса как на внутреннем, так и на внешнем рынках. Данные предоставлены Национальной логистической компанией (Conab), которая отслеживает и анализирует аграрный сектор страны.

Свинина: взлеты и достижения

Производство свинины в Бразилии стало одной из ярких звезд в этом рекорде. С 2022 года объем производства превысил 5 миллионов тонн, и в 2024 году он достиг 5,36 миллиона тонн, что является наивысшим показателем в истории. Экспорт свинины также зафиксировал рекорд — 1,32 миллиона тонн, несмотря на снижение спроса со стороны Китая. Интересно, что такие страны, как Япония (+131%), Мексика (+51%) и Филиппины (+100%), значительно увеличили свои закупки, что свидетельствует о диверсификации рынков сбыта. Ожидается, что в 2025 году производство свинины вырастет на 3,1% и достигнет 5,53 миллиона тонн, что обеспечит стабильность в секторе.

Мясо птицы: новые горизонты

Производство мяса птицы в Бразилии также продемонстрировало впечатляющие результаты. В 2024 году оно завершилось на уровне 15,31 миллиона тонн, с экспортом в 5,16 миллиона тонн, несмотря на снижение спроса в Китае на 18%. Это свидетельствует о том, что бразильская птицеводческая отрасль находит новые возможности для увеличения поставок на международные рынки. Прогнозы на 2025 год предполагают новый рекорд — производство должно составить 15,66 миллиона тонн, а экспорт — 5,31 миллиона тонн. Это создаст надежное снабжение внутреннего рынка и укрепит позиции Бразилии как одного из ведущих экспортеров мяса птицы.

Говядина: тенденции и изменения

Производство говядины в 2024 году также достигло исторического рекорда, составив 10,91 миллиона тонн. Экспорт говядины составил 3,78 миллиона тонн, причем основным покупателем оставался Китай, который закупал 46% от общего объема. Однако стоит отметить значительное увеличение поставок в США (+52%), что указывает на растущий интерес американского рынка к бразильской говядине. В 2025 году ожидается небольшое сокращение производства говядины, что может быть связано с изменениями в животноводческом цикле и колебаниями спроса на глобальном уровне.

Бразилия продолжает укреплять свои позиции на мировом рынке мяса и яиц, демонстрируя рекордные объемы производства и экспортные показатели. Разнообразие рынков сбыта и адаптация к меняющимся условиям спроса позволяют стране сохранять стабильность и уверенность в будущем. Ожидается, что в 2025 году Бразилия продолжит радовать аграрный сектор новыми достижениями, что будет способствовать экономическому росту и развитию сельского хозяйства в целом.


Источник: korovainfo.ru