Болгария является рекордсменом по темпам роста производства козьего мяса
Болгария является рекордсменом по темпам роста производства козьего мяса
Болгария является рекордсменом по темпам роста производства козьего мяса. По данным ЕС, в Болгарии произведено на 50% больше козьего мяса, чем в прошлом году. Еврокомиссия также сообщает об увеличении поголовья коз более чем на 10%.
Эти данные были представлены во время специальной встречи козоводов и овцеводов ЕС, которая прошла недавно в Брюсселе, сказал Стоян Чуканов, представляющий болгарский сектор в Брюсселе.
Были представлены и другие интересные данные, например, баранина продается в Европе по цене около 6 евро / кг, в то время как в Новой Зеландии цена на этот тип мяса составляет 4,50 евро / кг.
«Импорт баранины из Новой Зеландии также влияет на цены в Европе, в том числе в Болгарии. На встрече Французская ассоциация овцеводов отметила, что именно поэтому будет настаивать на четком разделении свежего и замороженного мяса», - прокомментировал Чуканов.
Эта проблема остро стояла в Болгарии несколько лет назад. Однако затем, благодаря настойчивости местных ассоциаций, дело дошло до лейблов, с помощью которых потребители могли легко узнать, какое мясо импортируется, а какое производится в Болгарии. В Болгарии голубая печать гарантирует 100% болгарскую баранину.
По европейским данным, доля болгарской баранины на рынке ЕС составляет около 3%.
Источник: emeat.ru
Эти данные были представлены во время специальной встречи козоводов и овцеводов ЕС, которая прошла недавно в Брюсселе, сказал Стоян Чуканов, представляющий болгарский сектор в Брюсселе.
Были представлены и другие интересные данные, например, баранина продается в Европе по цене около 6 евро / кг, в то время как в Новой Зеландии цена на этот тип мяса составляет 4,50 евро / кг.
«Импорт баранины из Новой Зеландии также влияет на цены в Европе, в том числе в Болгарии. На встрече Французская ассоциация овцеводов отметила, что именно поэтому будет настаивать на четком разделении свежего и замороженного мяса», - прокомментировал Чуканов.
Эта проблема остро стояла в Болгарии несколько лет назад. Однако затем, благодаря настойчивости местных ассоциаций, дело дошло до лейблов, с помощью которых потребители могли легко узнать, какое мясо импортируется, а какое производится в Болгарии. В Болгарии голубая печать гарантирует 100% болгарскую баранину.
По европейским данным, доля болгарской баранины на рынке ЕС составляет около 3%.
Источник: emeat.ru
Партнеры проекта
