Бифштекс превратится в предмет роскоши
Генеральный директор Danish Crown Group Джейс Валер прогнозирует рост цен на говяжий стейк или телятину в ближайшие годы.
Вы любите хороший, вкусный и сочный бифштекс? Что ж, будьте готовы отныне поместить этот продукт в категорию предметов роскоши, поскольку многие производители стремятся уменьшить воздействие животноводства на климат в ближайшие годы. «Говядина не очень благоприятна для климата. Она будет немного похожа на шампанское, а именно на роскошный продукт. У нас по-прежнему будет производство, но это будет производство говядины и телятины из молочного скота, телят и мясного скота, которые пасутся на лугу и создают биоразнообразие. «Мясной скот будет продуктом роскоши, который мы едим в особых случаях», – сказал Джейс Валер, генеральный директор Danish Crown Group, в заявлении для датской газеты Berlingske.
«Мне стало ясно, что то, как мы потребляем мясо и думаем о нем, в ближайшие годы заметно изменится», – добавил г-н Валер. Danish Crown стремится к 2030 году стать самым устойчивым и успешным производителем мяса в мире. К 2030 году Danish Crown должна снизить воздействие производства мяса на климат на 50%, а к 2050 году Danish Crown должна стать климатически нейтральной.
Danish Crown недавно подписала письмо о приверженности Инициативе по научным целям (охват 1–3). Это поможет обеспечить, чтобы все инициативы в области устойчивого развития основывались на знаниях и данных. Одна конкретная краткосрочная инициатива – сделать три крупнейших производственных предприятия Danish Crown климатически нейтральными в мае 2022 года.
Источник: korovainfo.ru
Вы любите хороший, вкусный и сочный бифштекс? Что ж, будьте готовы отныне поместить этот продукт в категорию предметов роскоши, поскольку многие производители стремятся уменьшить воздействие животноводства на климат в ближайшие годы. «Говядина не очень благоприятна для климата. Она будет немного похожа на шампанское, а именно на роскошный продукт. У нас по-прежнему будет производство, но это будет производство говядины и телятины из молочного скота, телят и мясного скота, которые пасутся на лугу и создают биоразнообразие. «Мясной скот будет продуктом роскоши, который мы едим в особых случаях», – сказал Джейс Валер, генеральный директор Danish Crown Group, в заявлении для датской газеты Berlingske.
«Мне стало ясно, что то, как мы потребляем мясо и думаем о нем, в ближайшие годы заметно изменится», – добавил г-н Валер. Danish Crown стремится к 2030 году стать самым устойчивым и успешным производителем мяса в мире. К 2030 году Danish Crown должна снизить воздействие производства мяса на климат на 50%, а к 2050 году Danish Crown должна стать климатически нейтральной.
Danish Crown недавно подписала письмо о приверженности Инициативе по научным целям (охват 1–3). Это поможет обеспечить, чтобы все инициативы в области устойчивого развития основывались на знаниях и данных. Одна конкретная краткосрочная инициатива – сделать три крупнейших производственных предприятия Danish Crown климатически нейтральными в мае 2022 года.
Источник: korovainfo.ru
Новости
США: тенденции в упаковке мяса и птицы меняют приоритеты переработчиков
23.10.2026 141В Иркутской области сняли ограничения по узелковому дерматиту
23.10.2026 81Россия и Грузия договорились о расширении взаимных поставок животноводческой продукции
23.10.2026 166В Дагестане обсудили сбыт местной баранины и другие вопросы АПК
23.10.2026 74Индейка, курица, говядина, свинина и баранина подорожали на Дону за год
23.10.2026 145В Казахстане выросли доходы от продажи баранины, конины и шерсти, а молоко, свинина и птица просели
23.10.2026 147В Калининграде запустили молочный завод стоимостью ₽5 млрд
23.10.2026 72«ПРОДО Тех» отмечено премией «Амбассадор экосистемы PIX»
23.10.2026 159Комбикорма «Мираторга» прошли аттестацию для поставок в Республику Корея
23.10.2026 158В Кузбассе запустили крупнейший молочный комплекс
22.10.2026 234Берлин снова сдвигает сроки обязательной маркировки продукции животноводства
22.10.2026 310Ветеран СВО из Корсакова получил 5 млн рублей на овцеводческую ферму
22.10.2026 239В Запорожской области проверили на лейкоз более 13 тысяч голов скота
22.10.2026 228Подписаться на новости