Австралия наращивает поставки говядины за рубеж на фоне сокращения поголовья в США
Засуха привела к сокращению поголовья крупного рогатого скота (КРС) в США до самого низкого уровня с 1950-х годов, что вынуждает страну импортировать больше говядины и сокращать экспортный потенциал. Аналитики ожидают дальнейшего падения экспорта говядины из Соединенных Штатов, поскольку фермеры сохраняют скот для разведения и восстановления стад. В свою очередь, это открывает дополнительные возможности для конкурентов. Однако большинство крупных экспортеров говядины, включая Бразилию, не могут воспользоваться этой возможностью. Причины тому — падение собственного производства и ограниченный доступ к зарубежным рынкам.
Спад производства говядины в США открыл для Австралии возможность экспортировать рекордные объемы мяса и нарастить свою долю на рынке Северной Америки и Азии, пишет Reuters.
Австралия и Соединенные Штаты входят в число крупнейших стран — экспортеров говядины. На долю каждой приходится чуть более 10% поставок говядины на мировой рынок, или примерно 1 млн тонн экспортных продаж, приблизительно на 8 млрд долларов в год.
В США установлены заградительные пошлины для продукции из стран Южной Америки. Для большинства из них по ящуру закрыты рынки Японии и Южной Кореи — крупнейших импортеров североамериканской говядины.
Благодаря благоприятной погоде в течение четырех последних лет в Австралии образовалось крупное поголовье скота. При этом для нее открыты рынки Соединенных Штатов, Японии и Южной Кореи.
Статистика и прогнозы
Поставки австралийской говядины в Соединенные Штаты демонстрируют быстрый рост. Так, в 2022 году их объем в среднем составлял 11 тыс. тонн в месяц примерно на 100 млн долларов. Однако в августе показатель составил почти 40 тыс. тонн на 290 млн долларов. Это самый крупный месячный объем с 2015 года. При этом доля Австралии в импорте говядины в США выросла с 12% в 2022 году до 22 % в январе — августе 2024 года, согласно данным Trade Data Monitor.
Выросли и объемы поставок австралийской говядины в Японию и Южную Корею. Доля на рынке Японии в текущем году составила 47% против 38% в 2022 году. На рынке Южной Кореи доля выросла с 35 до 45%. При этом доля США снизилась с 40 до 34% в Японии и с 55 до 48% в Южной Корее.
В Китае, где крупнейшими поставщиками являются Бразилия и Аргентина, доля Австралии выросла с 7 до 8%, в то время как доля США снизилась с 7 до 5%.
По прогнозам исследовательской компании Meat & Livestock Australia, экспорт Австралии в пересчете на вес отгруженной продукции вырастет с 1,08 млн тонн в 2023 году до рекордных 1,36 млн тонн в текущем году и 1,37 млн тонн в 2025 году, а в 2026 году показатель снизится.
Для рынков крупного рогатого скота характерны циклы сокращения и восстановления поголовья. К концу 2020-х годов поголовье в Австралии, скорее всего, сократится, а в США — восстановится. Североамериканские животноводы со временем увеличат производство и вернут утраченные позиции, считает аналитик Rabobank Ангус Гидли-Бэрд.
Источник: vetandlife.ru
Статьи партнеров
Исследования показывают, что особое внимание стоит уделить коровам, которые заболевают маститом несколько раз за лактацию. Такие случаи могут быть при...
Карбофикс Бэйсик, Сarbofix™, Карбофикс™– уникальный эко-адсорбент бактериальных энтеротоксинов и микотоксинов, способный обеспечить контрол...
Защищенный метионин для КРС. Мепрон (Mepron®) – единственный источник метионина для жвачных животных с содержанием 85% чистого DL-метионин...
Холин помогает коровам мобилизовать и переработать всплеск СЖК, возникающий после отела, снижая тяжесть жировой болезни печени (стеатоз). Холи...
На состав коровьего молока влияют различные факторы. Наиболее важными являются порода, возраст и стадия лактации. Но кормление также играет важную рол...
Концепция peNDF была разработана MERTENS (1997) в США. Как понятие структуры корма она объединяет содержание NDF (нейтрально - детергирующей клетчатки (НДК). Показатель peNDF рас...
Ста-Хол (50% защищенный холин для коров) – новый революционный продукт. Ключевой продукт в программах по воспроизводству стада коров являе...
Технологи и кормленцы работают во всем мире над задачей повышения эффективности кормления коров. Трудно разрешимой это задача казалась всегда особенно...
Фальсификация - подмена дорогостоящих компонентов более дешевыми аналогами. Изменение качественного состава кормов и ингредиентов может обернуться серьезными проблемам...
Кетоз (также называемый ацетонемией) — это нарушение энергетического обмена, которое приводит к увеличению количества кетоновых тел в крови. Они образуются тогда, когда потребнос...
Статьи о скотоводстве
Эндолизины, получаемые из бактериофагов, представляют собой революционное направление в борьбе с инфекциями у крупного рогатого скота, особенно в конт...
Обработка ячменя молочной кислотой демонстрирует значительное влияние на его питательные характеристики и процессы ферментации в рубце. Изменения в со...
Прогнозирование риска клинического мастита, вызванного Streptococcus uberis, с использованием MALDI-TOF MS представляет собой перспективный подход, ко...
Исследование подчеркивает важность мониторинга состояния вымени у первотелок, особенно в условиях органического откорма. Высокая распространенность IM...
Понимание изменений в микробиоте рубца и внутренних связей с фенотипическими характеристиками в переходный период является ключевым для оптимизации пр...
Криоконсервация спермы — это мощный инструмент в животноводстве, но она также сопряжена с определенными рисками для целостности ДНК сперматозоидов. Ре...
Добавление ненасыщенных жиров, особенно льняного семени, в рацион жвачных животных представляет собой многообещающую стратегию для снижения выбросов м...
Добавление масел в рацион жвачных животных и уровень концентратов действительно оказывают влияние на ферментацию в рубце. Гранатовое масло, в частност...