Аргентинцы употребляют говядину меньше, чем когда-либо за 20 лет
13.11.2026
26
Спрос на говядину в Аргентине провалился до уровня, которого не было с 2005 года. За 12 месяцев по сентябрь 2026-го в среднем на человека пришлось 45,4 кг — на 10,5% меньше, чем годом ранее. Такие цифры приводит Палата мясной промышленности и торговли и производителей мясной продукции Аргентины (CICCRA).
От 53,8 до 45,4 кг
Три года назад, в сентябре 2023-го, когда Хавьер Милей ещё не занял президентский пост, показатель держался на 53,8 кг на человека. Через год он просел до 48,2 кг, в 2025-м частично восстановился до 50,7 кг — но новый спад отбросил потребление на 15,6% ниже уровня трёхлетней давности.
Внутри страны мяса меньше
Сжатие спроса отражается и на объёмах, которые доходят до внутреннего рынка. За январь — сентябрь 2026 года видимое потребление составило около 1,54 млн тонн в убойном весе (в пересчёте на туши с костями) — на 11,7% ниже, чем за тот же период 2025-го. Производство говядины за это время сократилось на 6,6% в годовом выражении.
Экспорт — другая история
Выручка от зарубежных поставок, наоборот, растёт. По данным Института Argentina Grande, в январе — сентябре 2026 года экспорт аргентинской говядины в долларах стоил на 75,9% больше, чем за аналогичный период 2023-го. Один только сентябрь принёс стране $492,7 млн.
Получается, экспортная выручка бьёт рекорды, а сами аргентинцы едят говядины всё меньше.
От 53,8 до 45,4 кг
Три года назад, в сентябре 2023-го, когда Хавьер Милей ещё не занял президентский пост, показатель держался на 53,8 кг на человека. Через год он просел до 48,2 кг, в 2025-м частично восстановился до 50,7 кг — но новый спад отбросил потребление на 15,6% ниже уровня трёхлетней давности.
Внутри страны мяса меньше
Сжатие спроса отражается и на объёмах, которые доходят до внутреннего рынка. За январь — сентябрь 2026 года видимое потребление составило около 1,54 млн тонн в убойном весе (в пересчёте на туши с костями) — на 11,7% ниже, чем за тот же период 2025-го. Производство говядины за это время сократилось на 6,6% в годовом выражении.
Экспорт — другая история
Выручка от зарубежных поставок, наоборот, растёт. По данным Института Argentina Grande, в январе — сентябре 2026 года экспорт аргентинской говядины в долларах стоил на 75,9% больше, чем за аналогичный период 2023-го. Один только сентябрь принёс стране $492,7 млн.
Получается, экспортная выручка бьёт рекорды, а сами аргентинцы едят говядины всё меньше.
Источник: korovainfo.ru
Новости
ЕС фиксирует рекордный птичий грипп у диких птиц — Брюссель готовит межотраслевой план
13.11.2026 56В Хабаровском крае ищут инвестора для мясного комплекса на 4,8 тыс. тонн в год
13.11.2026 51ФАС просит производителей жаловаться на дискриминацию в торговых сетях
13.11.2026 109Минсельхоз продлил до 2033 года ветеринарные правила по десяти болезням животных
13.11.2026 73Аграриям Сибири и Дальнего Востока за девять месяцев перечислено свыше 1 млрд рублей страховых выплат – НСА
13.11.2026 100«Мираторг» и БГУ: главный мотив покупки мясной продукции для молодёжи - качество
13.11.2026 125Минимальные цены на социально значимые продукты в торговых сетях снизились на 1,7%
13.11.2026 111За 10 месяцев 2026 года «Агрокомплекс» получил 285 тыс. тонн молока
13.11.2026 30Производство молока в России растёт: сельхозорганизации увеличили реализацию на 1,8%
12.11.2026 234Парагвай успешно прошёл официальную проверку Тайваня, связанную с экспортом говядины и свинины
12.11.2026 296Постная свинина в США рухнула до исторического минимума, дешевеет и КРС
12.11.2026 286Рост спроса на животный белок стимулирует инвестиции в технологии здоровья сельскохозяйственных животных
12.11.2026 340ЕЭК предложила единый подход к классификации датчиков для мониторинга стада
12.11.2026 229Подписаться на новости