Аргентина и сертификация говядины под экологические требования ЕС

Аргентина, известная своим качественным мясом, делает важный шаг в направлении устойчивого развития и соответствия экологическим стандартам Европейского Союза. С 2023 года страна активно работает над сертификацией своей говядины, чтобы соответствовать новым требованиям, установленным Регламентом ЕС 2023/1115 (EUDR), который вступит в силу 30 декабря 2024 года. Это инициатива не только открывает новые возможности для аргентинских производителей, но и подчеркивает важность устойчивости в глобальной цепочке поставок продуктов питания.

Цели и объемы поставок

Аргентина планирует поставлять около 50 тысяч тонн говядины в год в страны ЕС, что составляет примерно 7% от общего объема экспорта говядины страны. Несмотря на то, что крупнейшим покупателем аргентинского мяса остается Китай, с долей 80% от общего экспорта, правительство Аргентины осознает важность соблюдения строгих стандартов, установленных в Европе. Это решение отражает стремление страны укрепить свои позиции на международной арене и соответствовать требованиям потребителей, которые все больше обращают внимание на экологические и этические аспекты производства продуктов питания.

Платформа VISEC и система сертификации

Одним из ключевых элементов этой инициативы является платформа VISEC (Sectoral Vision Gran Chaco), разработанная для обеспечения отслеживаемости и сертификации говядины, которая не требует вырубки лесов. Эта система позволяет контролировать всю цепочку поставок крупного рогатого скота, начиная от ранчо и заканчивая переработкой мяса. С помощью VISEC аргентинские производители могут гарантировать, что их продукция соответствует экологическим требованиям ЕС, что является важным условием для выхода на этот рынок.

Как отметил представитель Аргентинского института продвижения говядины (IPCVA) Адриан Бифаретти, с 2023 года аргентинская животноводческая и мясная цепочка активно работает над соблюдением нового регламента. В рамках этой работы проводятся встречи с представителями ЕС, а также с участниками местного рынка, включая владельцев ранчо, грузоотправителей и переработчиков мяса. Это сотрудничество направлено на создание прозрачной и устойчивой цепочки поставок, что, в свою очередь, повысит доверие потребителей к аргентинской говядине.

Влияние на экологию и устойчивое развитие

Сертификация говядины под экологические требования ЕС имеет значительное значение для охраны окружающей среды. Одна из основных целей этой инициативы — предотвратить вырубку лесов, которая часто связана с расширением пастбищ для скота. Устойчивое животноводство, основанное на принципах защиты экосистем, может помочь сохранить биоразнообразие и улучшить качество жизни местных сообществ.

Кроме того, соблюдение экологических стандартов может стать конкурентным преимуществом для аргентинских производителей на международной арене. Потребители в Европе все чаще выбирают продукты, которые соответствуют высоким стандартам устойчивости, и Аргентина, следуя этим трендам, может укрепить свои позиции на рынке.


Источник: korovainfo.ru