Новости скотоводства


Печать

Алтайский край активно развивает биотехнологии

Алтайский край активно развивает биотехнологии

Завершившаяся в пятницу в Барнауле межрегиональная научно-практическая конференция «От биопродуктов к биоэкономике» показала, что в Алтайском крае это направление развивается активно. Другое дело, что в абсолютных масштабах биоэкономика пока невелика.


Уже в фойе участников мероприятия встречала выставка функциональных продуктов питания, разработанных на предприятиях края и в стенах алтайских вузов. Четверокурсник технического университета Константин Черков угощал гостей крепким темным пивом, настоянным на тыквенном соке и можжевеловых ветках. «Возможно, меня с этой рецептурой возьмут технологом на пивзавод, а может, после окончания вуза открою свой бизнес», – строит планы Константин. Сотрудник Федерального Алтайского научного центра агробиотехнологий Екатерина Гусева рассказывала об иммуномодулирующих добавках, которые производит центр. Компания «Алтайский букет» привезла на выставку свою новую продукцию, которая обладает регулирующими свойствами для организма. Это функциональное питание на основе облепихи и травяные чаи, которые покупают не только в России, но и за рубежами нашей Родины.


По мнению начальника краевого профильного управления Татьяны Зелениной, выступившей на конференции с основным докладом, к 2018 году «на Алтае завершилось формирование базиса для перехода АПК на новый технологический уклад, основанный на применении биотехнологических методов». Этот тезис она подкрепила цифрами, характеризующими развитие биотехнологий в Алтайском крае. В настоящее время в регионе 65 предприятий, работающих в данном направлении, 15 внедренных в производство биотехнологий, 8 научных разработок поддержано государственным финансированием. Казалось бы, ничтожные цифры. Но еще в 2015 году они были в 3 – 4 раза меньше. Если развитие пойдет столь бурными темпами, то можно ждать отличных результатов.


В своем выступлении Татьяна Зеленина предложила предпринимателям края сосредоточиться на вопросах глубокой переработки сельскохозяйственного сырья. В настоящее время в России уже завершается строительство или начато производство на шести заводах по глубокой переработке зерна, хотя еще пять лет назад эти проекты представлялись очень сомнительными.


«Да и сейчас, просчитывая экономику отдельных продуктов глубокой переработки, мы приходим к выводу о нецелесообразности их производства», – заметила начальник управления. В качестве примера она привела лактозу и крахмал, производство которых в России, по информации Татьяны Зелениной, дороже, чем за рубежом.


Однако выступающий вслед за ней представитель ВНИИ крахмалопродуктов Владимир Гольдштейн предложил алтайским переработчикам целый набор крахмалоперерабатывающих линий производительностью от 25 до 500 тонн в сутки. А директор ГосНИИ генетики и селекции промышленных микроорганизмов Александр Яненко рассказал о разработанных и внедренных его институтом проектах глубокой переработки зерна. В свою очередь руководитель научного направления Сибирского научно-исследовательского и технологического института переработки сельхозпродукции Константин Мотовилов убеждал руководителей животноводческих хозяйств приобрести его уникальную установку по переработке зерна на сахара. Оказывается, добавка в дневной рацион 1 – 3 кг сахаров дает прирост надоев на 30 – 40%.


Но и наши ученые не сидят сложа руки. В крае проходят испытания пробиотики для повышения продуктивности животных, уже 80 хозяйств страны их применяют, в сельском хозяйстве используют закваски и консерванты для заготовки кормов, средства защиты и стимулирования роста растений, созданный в Алтайском госуниверситете противораковый центр ведет разработку диагностики и методов лечения онкологических патологий.


В программе «Развитие биотехнологий в сельском хозяйстве Алтайского края на 2016 – 2020 годы» внимание уделяется не только вопросам повышения продуктивности животных, но и глубокой переработке вторичного сельхозсырья с получением полезных продуктов и основам растениеводства – производству качественных семян и посадочного материала, которыми должны быть обеспечены местные сельхозпроизводители.


Можно отметить успешное завершение Центром сельскохозяйственного консультирования создания лаборатории по производству, криоконсервации и пересадке эмбрионов КРС на базе ООО «Фарм» Целинного района и проведение этой лабораторией трансплантации 253 эмбрионов мясного направления в крае.


Инжиниринговый центр «Промбиотех» в 2017 году расширил перечень своей продукции – пробиотических заквасок и консервантов для кормов. За последний год клиентами «Промбиотеха» стали более 30 животноводческих хозяйств Алтайского края. В 2017 году на 11% (до 86) увеличилось количество хозяйств региона, использовавших биологические препараты для протравливания семян и обработки посевных площадей. Алтайский государственный аграрный университет успешно испытал новые виды стимуляторов роста и средств утилизации отходов животноводства.


Алтайским центром прикладной биотехнологии разработан способ производства безвирусного посадочного материала картофеля, и сегодня на двух предприятиях Первомайского района запущено его производство. Фирма «Технология-Стандарт» реализует проект по получению промышленных пептидов. Алтайский госуниверситет и американская компания «Драйв» намерены разрабатывать и продвигать на рынке новые противовирусные препараты. Перечень можно продолжать и продолжать.


На поддержку научных разработок в области биотехнологий из краевого бюджета в течение ближайших трех лет запланировано выделять по 5,2 млн руб. Этих средств вряд ли хватит для полного исполнения работ, но их вполне достаточно для реализации начальной стадии и выхода на более серьезную федеральную поддержку. Сегодня на краевые гранты претендуют 32 проекта в области агробиотехнологий, фармацевтики, пищевых, лесных технологий и биоэнергетики.


«Вложения в биоиндустрию в буквальном смысле становятся инвестициями в будущее, оздоровление окружающей среды и повышение качества жизни», – считает губернатор края Александр Карлин. По его мнению, краевые власти планомерно движутся в данном направлении, развивая инфраструктуру, поддерживая научные коллективы и межрегиональное сотрудничество. Поэтому, несмотря на многие нерешенные задачи, у края есть все шансы занять ведущие позиции в развитии биотехнологической промышленности.

17.04.2018
693

Статьи партнеров

Даниэль Донинотти, эксперт по кормлению Компания Balchem, Италия Грамотное кормление коров в транзитный период позволит сохранить здоровье животных на протяжении всей лакт...

17.02.2021
1406

Стефано ВАНДОНИ, руководитель отдела технического обслуживания жвачных Корпорация Balchem, Италия В молочном скотоводстве тепловым стрессом называют состояние, когда при п...

08.02.2021
2770

В последние дни перед отелом потребление корма коровой падает, а сразу после него потребность в энергии резко возрастает (до 25–30%) – таким образом возникает так называемая «эне...

02.02.2021
3496

Данные научных исследований подтверждают, что кормовая добавка ReaShure® (РеаШур) на основе защищенного холина, в отличие от некоторых представленных на рынке аналогов, не распад...

01.02.2021
3559

Стефано Вандони, руководитель отдела технического обслуживания жвачных Корпорация Balchem В кормлении дойного поголовья протеин играет важную роль. От его концентрации ...

28.01.2021
4149

Розалинда М.А. ГОСЕЛИН, Вагенингенский университет (Нидерланды) Хизер М. УАЙТ, Университет Висконсин-Мэдисон (США) Транзитный период — очень важный и ответственный этап...

22.01.2021
5017

Стефано Вандони, технический специалист  компании Balchem  В течение трех недель до и после отела коровы находятся в зоне риска и подвержены возникновению метабо...

15.01.2021
5664

Засуженный ветеринарный врач РФ, доктор ветеринарных наук, профессор С. Петербургского Государственного университета ветеринарной медицины Батраков А.Я. Доктор ветерин...

30.11.2020
6597

Брылин А.П., канд. вет. наук Группа компаний «ПРОВЕТ» Микотоксикозы — одна из наиболее экономически значимых глобальных проблем современного животноводства. Загрязнение урожа...

17.11.2020
6697

Алексей БАТРАКОВ, доктор ветеринарных наук, профессор Кирилл ПЛЕМЯШОВ, доктор ветеринарных наук, профессор, член-корреспондент РАН Санкт-Петербургский ГУВМ Анно...

29.08.2020
7463

Считается, что свежеубранное зерно с поля является «чистым» от микотоксинов, которые появляются в нем уже позже, во время хранения. К сожалению, это не так. В процессе роста и со...

26.08.2020
3791

Статьи о скотоводстве

Хотя существование микотоксинов признано, в животноводческой отрасли по-прежнему циркулируют заблуждения о микотоксинах, ведущие к ошибочным выводам. В этой статье мы сосредоточи...

17.02.2021
379

Курс от специалистов по животноводству компании «Матрица» содержит множество полезной информации для владельцев КРС и календарь стельности коров Отел является одним из основны...

08.02.2021
816

Целью этой публикации будет знакомство читателей с основными принципами, позволяющими осуществлять правильный отбор проб кормов для выполнения последующего химического или спектр...

31.01.2021
912

Практически ни в одной другой отрасли животноводства нет таких больших различий по рентабельности откорма КРС, как в производстве говядины, как с коровами-кормилицами, так и при ...

22.01.2021
855

В данной публикации автор статьи рассматривает, каким должно быть консультирование в сельском хозяйстве, потому что растут не только требования, предъявляемые к фермерам, но и те...

11.01.2021
824

Здоровье копыт зависит от нескольких причин. Помимо механических перегрузок (абразивные полы, длительное время простоя из-за переполненности и / или неудобных лежаков и т. д.) и ...

30.12.2020
994

Статья «Декларирование и маркировка кормовых средств» является фрагментом лекции «Кормовые средства» из онлайн-курса «Кормление свиней». В разных странах декларирование и мар...

20.12.2020
867

О преимуществах и недостатках силосованных кормов рассказывает Андрей Медведев, специалист по животноводству в компании МАТРИЦА Силосованные корма, как в прошлом, так и сего...

10.12.2020
880

Как можно раньше осеменить корову – в прошлом это была главная цель скотоводов, если речь шла о теме воспроизводства. Считалось, что тот, у кого животные до сотого дня лактации о...

30.11.2020
3113