«Агрокомплекс» наращивает производство сыров

Печать

«Агрокомплекс» наращивает производство сыров

В первом полугодии 2024 года «Агрокомплекс» им. Н.И.Ткачева выпустил 5,7 тыс. тонн сыров, что на 105 тонн больше, чем за аналогичный период прошлого года. К концу года компания планирует выйти на показатель 11,7 тыс. тонн.

«Под пристальным вниманием роботов предприятие производит более 20 видов сыров «Николаевских сыроварен», а также крафтовые Скаморца и Качотта, создаваемые вручную. Объем производства любимых гурманами крафтовых сыров только в первом полугодии 2024 года составил 11 тонн, при этом за весь прошлый год мы выработали 8 тонн», - рассказала директор ООО «Сыры Кубани» Юлия Харевич.

Сыры под брендом «Николаевские сыроварни» создаются на одном из самых современных сыродельных заводов страны из молока с собственных ферм «Агрокомплекса». Полутвердые и твердые, крафтовые и чеддеризированные сыры производителя реализуются в фирменной рознице «Агрокомплекс Выселковский», других розничных локальных и федеральных сетях. В первом полугодии 2024 года в торговые сети было отгружено 3,3 тыс. тонн продукции, по каналам дистрибуции - 1,2 тыс. тонн.

«Агрокомплекс» - настоящий эксперт в производстве сыров, который хорошо знаком с предпочтениями покупателей. Ввиду повышенного спроса на полутвердые сыры в этом году мы создали две сырные новинки. Сыр «Фирменный» в отличие от привычных полутвердых сыров созревает в четыре раза дольше. Через 120 суток можно наслаждаться его выраженным сырным вкусом, пряным, пикантным и сладковатым. А отличительная черта «Сливочного» сыра – гармоничное сочетание его питательных свойств и нежной консистенции, а также яркий сливочный вкус и аромат, - отметила руководитель группы бренд-менеджмента Дирекции по маркетингу «Агрокомплекса» Вилена Ялалтдинова.

В текущем году «Агрокомплекс» планирует реализовать инвестпроект по расширению производства полутвердых сыров. В настоящее время компания ожидает поставку на сыродельный завод нового оборудования.


«Агрокомплекс» им. Н.И.Ткачёва (бренды «Агрокомплекс Выселковский», «Николаевские сыроварни», «Labinsk Beef», «Медвёдовские традиции») занимает второе место в России по производству молока, пятое — по мясу (свинина, говядина, птица) и сахару, третье место по площади сельскохозяйственных земель и первое – по их стоимости. Агрохолдинг полного цикла объединяет 28 сельхозпредприятий, 590 розничных магазинов, 33 тысячи сотрудников. В перечень направлений деятельности компании входят животноводство, растениеводство, переработка сельскохозяйственной продукции, производство продуктов питания, розничная торговля. Компания реализует обширную инвестиционную программу, активно развивает экспортное направление. Агрохолдинг признан одним из лучших крупнейших российских работодателей в отрасли АПК. 22 июля 2023 года «Агрокомплекс» отметил 30-летний юбилей с даты основания.

10.07.2024
147
Напишите комментарий
Внимание! Чтобы принять участие в обсуждении требуется авторизоваться

Статьи партнеров

Карбофикс Бэйсик, Сarbofix™,  Карбофикс™– уникальный эко-адсорбент бактериальных энтеротоксинов и микотоксинов, способный обеспечить контрол...

66

Защищенный метионин для КРС. Мепрон (Mepron®) – единственный источник метионина для жвачных животных с содержанием 85% чистого DL-метионин...

31

Холин помогает коровам мобилизовать и переработать всплеск СЖК, возникающий после отела, снижая тяжесть жировой болезни печени (стеатоз). Холи...

961

На состав коровьего молока влияют различные факторы. Наиболее важными являются порода, возраст и стадия лактации. Но кормление также играет важную рол...

1096

Концепция peNDF была разработана MERTENS (1997) в США. Как понятие структуры корма она объединяет содержание NDF (нейтрально - детергирующей клетчатки (НДК). Показатель peNDF рас...

1235

Ста-Хол (50% защищенный холин для коров) – новый революционный продукт. Ключевой продукт в программах по воспроизводству стада коров являе...

1088

Технологи и кормленцы работают во всем мире над задачей повышения эффективности кормления коров. Трудно разрешимой это задача казалась всегда особенно...

1071

Фальсификация - подмена дорогостоящих компонентов более дешевыми аналогами. Изменение качественного состава кормов и ингредиентов может обернуться серьезными проблемам...

5138

Кетоз (также называемый ацетонемией) — это нарушение энергетического обмена, которое приводит к увеличению количества кетоновых тел в крови. Они образуются тогда, когда потребнос...

1120

Уровень современных животноводческих хозяйств растет: они все больше узнают об эффективном кормлении, достигают отличных показателей продуктивности, совершенствуют управление рац...

1120

Елена Квач, специалист по технической поддержке ключевых клиентов, ООО «Провими» Для раскрытия генетического потенциала ремонтного молодняка и получения в будущем высокой ...

1456

Статьи о скотоводстве

Независимо от типа молочной фермы, всегда необходимы подстилки определенного типа. Однако как сделать правильный выбор при таком количестве вариантов ...

07.03.2024
406

Работа стадного быка сезонная, но производитель должен обеспечить хорошее содержание быка в межсезонье, чтобы максимально соответствовать поставленным...

29.01.2024
264

Бесплодие коров и связанные с ним болезни репродуктивной системы являются серьезной проблемой, снижающей продуктивность молочного производства. Потери...

11.01.2024
181

Воспроизводство коров является важным процессом в животноводстве, так как позволяет поддерживать численность стада и получать молоко и мясо. Однако ин...

11.01.2024
315

На продуктивное долголетие коров, кроме кормления и содержания, влияют еще такие факторы как порода, генотип, селекция и т.д.

11.01.2024
235

Иммунная система молодняка на раннем этапе жизни зависит от антител, которые они получают из молозива. После отъема телята сталкиваются с необходимост...

31.10.2023
438

Выявление течки коров в больших стадах. Самая высокая плодовитость наблюдается, когда коров разводят в течение последних 10 часов стояния или в течени...

22.08.2023
1536

Хромота является серьезной проблемой благополучия молочного скота, вызывая боль, снижение выработки молока, сокращение продолжительности жизни и сниже...

22.08.2023
929

Копыта выполняют множество функций, в том числе поддерживают вес животного, рассеивают энергетическое воздействие при ударе копыт о землю или поверхно...

22.08.2023
993