Африка: богатые животноводческие ресурсы не успевают за спросом на мясо — импорт растет
Африка располагает одним из крупнейших в мире поголовий сельскохозяйственных животных, однако супермаркеты, рестораны и переработчики на континенте всё чаще закупают мясо за рубежом. Причина — разрыв между огромным потенциалом животноводства и нехваткой перерабатывающих мощностей и современной инфраструктуры.
Животноводство остаётся важнейшим сектором сельского хозяйства и источником дохода для миллионов сельских жителей, но структурные ограничения не позволяют обеспечить растущие городские рынки достаточными объёмами переработанной продукции. Только в регионе Межправительственной организации по развитию (IGAD) поголовье скота в 2025 году превысило 470 млн голов. В отдельных странах животноводство даёт до 57% валового продукта сельского хозяйства. Несмотря на это, многие африканские государства продолжают импортировать птицу и говядину, так как внутреннее производство не поспевает за изменением структуры потребления.
Аналитики связывают рост импортной зависимости с ограниченными перерабатывающими мощностями, слабым развитием холодильной цепи, раздробленными каналами сбыта и регуляторными барьерами. Урбанизация, рост населения и доходов меняют рацион — мясо птицы и говядина становятся всё более востребованными в Нигерии, Гане и ЮАР. На этом фоне международные экспортёры наращивают присутствие на африканских рынках. Бразилия, страны ЕС и США — ведущие поставщики, продукция которых заходит через порты Дурбан, Лагос и Момбасу.
Животноводство остаётся важнейшим сектором сельского хозяйства и источником дохода для миллионов сельских жителей, но структурные ограничения не позволяют обеспечить растущие городские рынки достаточными объёмами переработанной продукции. Только в регионе Межправительственной организации по развитию (IGAD) поголовье скота в 2025 году превысило 470 млн голов. В отдельных странах животноводство даёт до 57% валового продукта сельского хозяйства. Несмотря на это, многие африканские государства продолжают импортировать птицу и говядину, так как внутреннее производство не поспевает за изменением структуры потребления.
Аналитики связывают рост импортной зависимости с ограниченными перерабатывающими мощностями, слабым развитием холодильной цепи, раздробленными каналами сбыта и регуляторными барьерами. Урбанизация, рост населения и доходов меняют рацион — мясо птицы и говядина становятся всё более востребованными в Нигерии, Гане и ЮАР. На этом фоне международные экспортёры наращивают присутствие на африканских рынках. Бразилия, страны ЕС и США — ведущие поставщики, продукция которых заходит через порты Дурбан, Лагос и Момбасу.
Источник: korovainfo.ru
ПАРТНЁРЫ ПРОЕКТА
Новости
Индия: лидер по поставкам говядины в Узбекистан в 2026 году
19.08.2026 103Сингапур: новые горизонты для экспорта мяса птицы и говядины из США
19.08.2026 135Прогнозы USDA по производству говядины в США: снижение внутреннего производства и рост импорта
19.08.2026 104Экспорт крупного рогатого скота из Грузии: тренды и вызовы
19.08.2026 102Засуха и её последствия для сельского хозяйства Германии: вызовы и решения
19.08.2026 129Агропромкомплектация усиливает позиции на рынке Юго-Восточной Азии
19.08.2026 191Страховщики НСА возместили животноводам РФ более 900 млн рублей по убыткам от пожаров за последние два года
19.08.2026 194Увеличение убойного выхода овец на ферме Thach Ban во Вьетнаме: опыт и достижения
18.08.2026 225Рынок кормовых добавок 10–16 августа: главное за неделю
18.08.2026 395Развитие животноводства и ветеринарии на Дальнем Востоке: новые горизонты и вызовы
18.08.2026 320Рынок мяса 10–16 августа: главное за неделю
18.08.2026 385«Логика молока» вложит до 30 млрд рублей в новый флагманский завод
18.08.2026 233Поддержка сельхозтоваропроизводителей Удмуртии: новые меры и их значение
18.08.2026 230Подписаться на новости