Африка: богатые животноводческие ресурсы не успевают за спросом на мясо — импорт растет
Африка располагает одним из крупнейших в мире поголовий сельскохозяйственных животных, однако супермаркеты, рестораны и переработчики на континенте всё чаще закупают мясо за рубежом. Причина — разрыв между огромным потенциалом животноводства и нехваткой перерабатывающих мощностей и современной инфраструктуры.
Животноводство остаётся важнейшим сектором сельского хозяйства и источником дохода для миллионов сельских жителей, но структурные ограничения не позволяют обеспечить растущие городские рынки достаточными объёмами переработанной продукции. Только в регионе Межправительственной организации по развитию (IGAD) поголовье скота в 2025 году превысило 470 млн голов. В отдельных странах животноводство даёт до 57% валового продукта сельского хозяйства. Несмотря на это, многие африканские государства продолжают импортировать птицу и говядину, так как внутреннее производство не поспевает за изменением структуры потребления.
Аналитики связывают рост импортной зависимости с ограниченными перерабатывающими мощностями, слабым развитием холодильной цепи, раздробленными каналами сбыта и регуляторными барьерами. Урбанизация, рост населения и доходов меняют рацион — мясо птицы и говядина становятся всё более востребованными в Нигерии, Гане и ЮАР. На этом фоне международные экспортёры наращивают присутствие на африканских рынках. Бразилия, страны ЕС и США — ведущие поставщики, продукция которых заходит через порты Дурбан, Лагос и Момбасу.
Животноводство остаётся важнейшим сектором сельского хозяйства и источником дохода для миллионов сельских жителей, но структурные ограничения не позволяют обеспечить растущие городские рынки достаточными объёмами переработанной продукции. Только в регионе Межправительственной организации по развитию (IGAD) поголовье скота в 2025 году превысило 470 млн голов. В отдельных странах животноводство даёт до 57% валового продукта сельского хозяйства. Несмотря на это, многие африканские государства продолжают импортировать птицу и говядину, так как внутреннее производство не поспевает за изменением структуры потребления.
Аналитики связывают рост импортной зависимости с ограниченными перерабатывающими мощностями, слабым развитием холодильной цепи, раздробленными каналами сбыта и регуляторными барьерами. Урбанизация, рост населения и доходов меняют рацион — мясо птицы и говядина становятся всё более востребованными в Нигерии, Гане и ЮАР. На этом фоне международные экспортёры наращивают присутствие на африканских рынках. Бразилия, страны ЕС и США — ведущие поставщики, продукция которых заходит через порты Дурбан, Лагос и Момбасу.
Источник: korovainfo.ru
ПАРТНЁРЫ ПРОЕКТА
Новости
Центр геномной селекции «Мираторга» вдвое нарастил объем генетических исследований, фиксируя переход рынка к комплексной оценке животных
13.07.2026 46Анаэробные инфекции в стадах КРС и овец — крайне сложный противник
13.07.2026 21Прогноз аналитиков — давление на молочный рынок ослабнет во второй половине 2026 года
13.07.2026 23WOAH: мир недоинвестирует в здоровье животных, несмотря на многомиллиардные экономические риски
13.07.2026 88Калининградская область: за пять месяцев 2026 года в регионе произвели 62,4 тыс. тонн скота и птицы на убой в живом весе
13.07.2026 102Ленинградская область возглавила рейтинг импортеров мясной продукции на БУТБ
12.07.2026 248Канада смягчает регулирование мясной торговли в интересах продовольственной безопасности
12.07.2026 244В Еврокомиссии прогнозируют устойчивость аграрных рынков ЕС вопреки удорожанию ресурсов и внешним угрозам
12.07.2026 299В Курской области мясокомбинат привлечен к ответственности за игнорирование требований Россельхознадзора
12.07.2026 268Госдума приняла в первом чтении законопроект о мониторинге цен на продовольствие
12.07.2026 297Председатель Правительства Михаил Мишустин отметил развитие агрострахования в животноводстве как одно из важных достижений АПК страны
12.07.2026 325В РФ запустят проект по популяризации аграрной науки через анимацию
10.07.2026 841Топливный фактор: российский АПК может пойти по европейскому пути
10.07.2026 948Подписаться на новости