Канада смягчает регулирование мясной торговли в интересах продовольственной безопасности

Канадское агентство по инспекции пищевых продуктов (CFIA) представило проект изменений в Правила о безопасных пищевых продуктах для Канады (SFCR), направленный на развитие межпровинциальной торговли мясом и укрепление продовольственной безопасности страны. Инициатива реализуется в рамках Национальной стратегии продовольственной безопасности Канады (NFSS) и призвана устранить отдельные административные барьеры, с которыми сталкиваются производители животноводческой продукции, особенно в сельских и удаленных регионах.

Предлагаемые изменения предусматривают создание специального механизма, который позволит перемещать и реализовывать ограниченные объемы красного мяса между провинциями в случаях, когда существующих убойных мощностей недостаточно для обслуживания местных производителей. В соответствии с действующими требованиями, межпровинциальная торговля мясом в Канаде в основном возможна только для продукции предприятий, имеющих федеральную лицензию. Однако многие небольшие хозяйства и региональные бойни работают под надзором провинциальных органов и не имеют возможности поставлять продукцию за пределы своей провинции. В CFIA считают, что такая ситуация создает дополнительные сложности для фермеров и ограничивает доступ потребителей к местной продукции.

В случае одобрения инициативы агентство сможет выдавать адресные временные разрешения, позволяющие осуществлять межпровинциальные поставки небольших партий красного мяса, произведенного на предприятиях, находящихся под провинциальным контролем. Такие исключения будут носить ограниченный характер и применяться только при подтвержденном дефиците убойных мощностей.

По данным CFIA, предлагаемый механизм позволит расширить доступ производителей к ближайшим убойным предприятиям, сократить логистические расходы, повысить конкурентоспособность малых хозяйств, улучшить обеспечение населения местной мясной продукцией и поддержать экономическое развитие сельских территорий.

Ведомство подчеркивает, что предлагаемые послабления не повлияют на высокий уровень безопасности пищевой продукции и не создадут рисков для международной торговли. Для этого предусмотрен ряд обязательных мер контроля: ограничение объемов продукции, подпадающей под исключения; обеспечение полной прослеживаемости поставок; совместный надзор со стороны обеих провинций, участвующих в торговле; сохранение действующих требований по безопасности пищевой продукции. В CFIA отмечают, что предлагаемые меры разработаны таким образом, чтобы сохранить международную репутацию Канады как поставщика безопасных и качественных продуктов питания.

Новый механизм также должен стать инструментом поддержки небольших региональных боен и мясоперерабатывающих предприятий. По мнению регулятора, временные разрешения позволят таким компаниям протестировать работу на соседних рынках и оценить перспективы расширения деятельности.