80% производимого в Тюменской области молока не соответствует новому ГОСТу
Как рассказали в пресс-службе губернатора Тюменской области, с учетом вступившего в силу нового ГОСТа и технических условий производства молока, до 80% производимой продукции не соответствует параметрам нового регламента.
Губернатор региона Владимир Якушев призвал принять необходимые меры для повышения качества сырого молока. «Те, кто не сможет повысить качество молока, вынуждены будут уйти с рынка. Время уговоров прошло. Регион подставляет свое финансовое плечо и надеется на обратную связь и улучшение работы молочной отрасли. Все субсидии будут привязаны только к качеству молока», — подчеркнул он.
В пресс-службе пояснили, что в регионе обобщен лучший опыт практики работы личных фермерских хозяйств. С учетом мнения экспертов разработаны стандарты заготовки качественного молока на каждом этапе: личные подсобные хозяйства (ЛПХ), первичные и центральные приемные пункты, доставка переработчикам.
Источник: kommersant.ru
