3-я неделя 2022: в Евросоюзе отмечается новый виток цен на скот, живые свиньи в Китае продолжают дешеветь, а в России стремительно дешевеет индейка

Печать

3-я неделя 2022: в Евросоюзе отмечается новый виток цен на скот, живые свиньи в Китае продолжают дешеветь, а в России стремительно дешевеет индейка

По данным оперативных мониторингов цен информационно-аналитического агентства «ИМИТ», на третьей неделе 2022 года цены на КРС на мировых рынках выросли в среднем на 6,9% до $3,45 за кг. В Евросоюзе отмечается новый виток цен на скот (+24,4% за неделю до $3,74 за кг) из-за высокого спроса на рынке и сокращения скота для убоя. Мировые цены на говядину на текущей неделе снизились в среднем на 0,3% и составили $4,84 за кг.  А в России цены на говядину отечественного производства за неделю стали ниже на 2,5% в долларовом выражении или на 0,3% в рублевом. На 17 января 2022 года в оптовом звене средняя цена на полутуши составила 288 руб. за кг, тримминг (80% постности) торговался в среднем по 239 руб. за кг, оковалок – по 436 руб. за кг, а огузок – по 407 руб. за кг. При этом средний уровень оптовых цен на импортную говядину и субпродукты в России вырос на 0,4%.

Мировые цены на живых свиней снизились в среднем на 2,1% до $1,35 за кг. Продолжают дешеветь свиньи Китае (-8,2%) поскольку и крупные, и мелкие фермы стали активно продавать живых свиней в следствии перенасыщения рынка из-за быстрого восстановления китайского свиноводства (в некоторых регионах Китая забивались даже свиньи весом менее 115 кг при норме 120-130 кг). В Центральном регионе России на текущей неделе 2022 года цены на живых свиней среднем по категориям снизились на 0,1% до 114 руб. за кг. А свиные полутуши подорожали в среднем на 9% до 178 руб. за кг. При этом, кусковая свинина в оптовом звене подешевела за неделю на 2,5%, субпродукты подешевели на 0,5%, а стоимость шпика стала ниже на 3,9%. По сравнению с ценами месячной давности живок убойной кондиции в России стал дешевле на 8,4%, а цены на полутуши снизились на 6,2%.

За прошедшую неделю мировые цены на тушку бройлера выросли в среднем на 0,4% до $2,18 за кг. После длительного снижения цен на куриное мясо в Бразилии, бройлер подорожал на 1,9% за неделю до $1,10 за кг на фоне увеличения спроса среди населения на более дешевое мясо кур (по сравнению со свининой и говядиной).

Как отмечается в «Мониторинге цен на мясо птицы в России и за рубежом», за месяц мировые цены на цыпленка бройлера укрепились в среднем на 2,3%. Наиболее значительно выросла цена на тушку бройлера в США. В России на текущей неделе цены на куриное мясо изменились незначительно (-0,5%). А за месяц средний уровень отечественных цен на куриное сырье снизился на 0,1%, разделка подешевела на 0,01%, а субпродукты на 1,0%.

Стоимость индейки продолжает снижаться и в США, и в России. Так, на третьей неделе 2022 года в США цены на тушку индейки снизились на 0,7% до $2,81 за кг.  А в России цена на тушку индейки отечественного производства в долларовом выражении снизилась на 2,1% за неделю и составила $3,39 за кг, а по сравнению с прошлым месяцем цена на индейку стала ниже на 14,5%.


Источник: emeat.ru
20.01.2022
689
Напишите комментарий
Внимание! Чтобы принять участие в обсуждении требуется авторизоваться

Новости

Все Новости

Статьи партнеров

Проблема теплового стресса хорошо знакома всем животноводам. Из-за неблагоприятных климатических условий аграрии могут терять молоко, что в условиях и так высокой себестоимости п...

130

Включение в рацион кормления КРС продукта Cargill помогает защитить животных от теплового стресса. По оценке Гидрометцентра, в России каждое последующее десятилетие становит...

112

Защищенный метионин может стать действенным средством для улучшения здоровья коров и их продуктивности. В данной статье представлен обзор метаболической роли этой аминокислоты, п...

681

Андреа Реммерсманн (Andrea Remmersmann), специалист отдела исследований и разработок компании Biochem (Германия) Бесспорно, живые дрожжи положительно влияют на микробиоту ...

513

Д-р Бернхард Ландвер, старший специалист по кормлению компании Biochem Бетаин (триметиглицин) обычно используется в качестве альтернативного донора метильных групп для зам...

31235

Начало лактации — сложный период в жизни высокопродуктивных коров: чтобы удовлетворить растущую потребность в энергии после отела, животные вынуждены мобилизовывать жир из собств...

10598

Лиза Вайнер, Бастиан Хильдебренд, Компания Biochem, Германия Мастит — одна из самых распространенных болезней высокопродуктивных коров. При лечении этой патологии использу...

11394

Таня Крегело (Dr. Tanja Krägeloh), доктор наук, продакт-менеджер отдела кормовых добавок компании Biochem Выращивание здоровых телят и влияние на будущую продуктивность ж...

13614

Майк Хинрих, компания Biochem, Германия Одна из основных проблем в кормопроизводстве — загрязнение растительного сырья (в поле или при хранении) плесневыми грибами и их мета...

42999

Бернард Ландвер, руководитель отдела специалистов по кормлению Компания Biochem, Германия Начало лактации — сложный период в жизни высокопродуктивных коров. После отела их...

14353

Маркос Зеноби, Жозе Сантос, Чарли Степлз, профессора Университет Флориды (Гейнсвилл, США) Кормление коровы перед отелом обязательно скажется на ее здоровье и продукти...

17189

Статьи о скотоводстве

Реальность развития отечественного молочного животноводства такова, что растет поголовье, фермы становятся крупнее. Параллельно с этим хозяйству необходимо не только количественн...

29.04.2022
931

Одна из самых удачных и востребованных селекционных разработок крупного рогатого скота - красная горбатовская порода. Она была выведена в Нижегородской губернии в начале 19 века ...

19.04.2022
1432

Вакцинация является полезным инструментом для снижения заболеваемости и тяжести заболеваний. Однако ни одна вакцина не эффективна на 100%, если ее использовать отдельно для борьб...

24.03.2022
2688

Содержание телят в домиках – один из вариантов выращивания маленьких телят. Телята — это будущее молочного стада, поэтому большое значение следует придавать оптимальному выращива...

21.02.2022
4326

В бюллетене DLG 451 представлены обновленные рекомендации по анализу результатов контрольных доек для контроля кормления Выйти из организма может только то, что было съедено...

15.02.2022
4627

Гранулирование кормов — важная технологическая операция. Переход от рассыпного комбикорма к гранулированию требует некоторого пересмотра рецептуры, хорошего оборудования и еще лу...

31.01.2022
5409

Нехватка кормов: как ее избежать, какие стратегии возможны и разумны? Помимо возможной закупки грубых кормов или побочных продуктов промышленного производства, следует заранее по...

21.01.2022
6239

Кукурузный силос является незаменимой частью корма для крупного рогатого скота, будь то молочное животноводство или откорм бычков. В более чем половине рационов молочных коров он...

11.01.2022
6590

Контроль кормления коров — важнейшая задача менеджмента молочного предприятия. Ниже приводятся советы практикам касательно работы с кормами, изготовления TMR и анализа реакции жи...

21.12.2021
7754