Мясо дорожает в Казахстане

Печать

Мясо дорожает в Казахстане

За 12 месяцев цена на баранину взлетела на 16%.

Индекс продовольственных цен на мясо и птицу в мире, по данным Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН, составил 112,1 пункта — на 20,3 пункта, или на 22,1%, больше, чем годом ранее. Самый высокий показатель ИПЦФ в текущем году по отношению к аналогичному месяцу прошлого года был отмечен в июле: 114,1 пункта, сообщает Energyprom.kz.

Цены на мясо и птицу в Казахстане в октябре выросли на 10,7% к октябрю 2020-го. Это самый высокий показатель годового роста в текущем году.


В разрезе регионов цены на мясо и птицу за год выросли от 4,1% в Костанайской области до 18,4% в Туркестанской. Заметный рост был отмечен также в Мангистауской области (на 16,6%) и Шымкенте (на 16,4%).

Сильнее всего в РК подорожали баранина и птица — на 15,7%. Конина выросла в цене на 11,2%, свинина — на 8,7%, говядина — на 8,6%.


Дороже всего в городах РК в октябре стоила конина — в среднем 2557 тенге за кг.

Следом идут баранина (2399 тенге за кг) и говядина (2234 тенге за кг). Розничная цена свинины в городах РК в среднем составила 1808 тенге за кг, кур — 1047 тенге за кг.


В то же время производство мяса и птицы, а также пищевых субпродуктов из них за год выросло на 6,4% и за январь–сентябрь текущего года достигло 250,7 тыс. тонн. Из них 194,8 тыс. тонн составила домашняя птица, 55,9 тыс. тонн — мясо КРС, МРС, свиней, лошадей и животных семейства лошадиных.

79% производства домашней птицы приходится лишь на три региона: Алматинскую (66,6 тыс. тонн), Акмолинскую (56 тыс. тонн) и Восточно-Казахстанскую (31,3 тыс. тонн) области. Более половины произведённого мяса также пришлось всего на три региона: Актюбинскую (14 тыс. тонн), Костанайскую (7,4 тыс. тонн) и Павлодарскую (6,9 тыс. тонн) области.


Источник: forbes.kz

22.11.2021
502
Напишите комментарий
Внимание! Чтобы принять участие в обсуждении требуется авторизоваться

Статьи партнеров

Сергей Кумарин, доктор сельскохозяйственных наук, профессор, главный технолог по крупному рогатому скоту ООО «Коудайс МКорма» Юрий Мельников, управляющий комплексом ООО«Вера» ...

25

Автор: Кумарин С.В., Главный технолог по КРС, доктор с.-х. наук, профессор, НПАО «Коудайс МКорма» Руководство страны поставило конкретную задачу обеспечения населения прод...

85

Автор: Кумарин С.В., главный технолог по КРС НПАО «Коудайс МКорма», доктор сельскохозяйственных наук. Первов Н.Г., ВНИИ животноводства им. академика Эрнста Л.К. , доктор сельскох...

112

Автор: Кумарин С.В., главный технолог по КРС, доктор с/х наук, профессор Говоря о содержании крупного рогатого скота, в России распространены две системы: тра­диционная от...

82

Проблема теплового стресса хорошо знакома всем животноводам. Из-за неблагоприятных климатических условий аграрии могут терять молоко, что в условиях и так высокой себестоимости п...

460

Включение в рацион кормления КРС продукта Cargill помогает защитить животных от теплового стресса. По оценке Гидрометцентра, в России каждое последующее десятилетие становит...

368

Защищенный метионин может стать действенным средством для улучшения здоровья коров и их продуктивности. В данной статье представлен обзор метаболической роли этой аминокислоты, п...

970

Андреа Реммерсманн (Andrea Remmersmann), специалист отдела исследований и разработок компании Biochem (Германия) Бесспорно, живые дрожжи положительно влияют на микробиоту ...

746

Д-р Бернхард Ландвер, старший специалист по кормлению компании Biochem Бетаин (триметиглицин) обычно используется в качестве альтернативного донора метильных групп для зам...

31802

Начало лактации — сложный период в жизни высокопродуктивных коров: чтобы удовлетворить растущую потребность в энергии после отела, животные вынуждены мобилизовывать жир из собств...

10848

Лиза Вайнер, Бастиан Хильдебренд, Компания Biochem, Германия Мастит — одна из самых распространенных болезней высокопродуктивных коров. При лечении этой патологии использу...

11657

Статьи о скотоводстве

Кормление телят в молочный период, который длится порядка двух месяцев после их рождения, во многом определяет дальнейшее здоровье и продуктивность животных. Именно в это время п...

05.09.2022
129

Содержание соматических клеток в молоке-сырье – один из основных показателей его качества, а также здоровья животных. Отраслевые эксперты рассказывают «Ветеринарии и жизни» о про...

09.08.2022
2379

Выращивание ремонтных телок является одной из самых сложных, дорогостоящих и важных задач для любой молочной фермы. То, как мы управляем выращиванием теленка и его здоровьем, явл...

22.05.2022
5331

Реальность развития отечественного молочного животноводства такова, что растет поголовье, фермы становятся крупнее. Параллельно с этим хозяйству необходимо не только количественн...

29.04.2022
6411

Одна из самых удачных и востребованных селекционных разработок крупного рогатого скота - красная горбатовская порода. Она была выведена в Нижегородской губернии в начале 19 века ...

19.04.2022
6941

Вакцинация является полезным инструментом для снижения заболеваемости и тяжести заболеваний. Однако ни одна вакцина не эффективна на 100%, если ее использовать отдельно для борьб...

24.03.2022
8262

Содержание телят в домиках – один из вариантов выращивания маленьких телят. Телята — это будущее молочного стада, поэтому большое значение следует придавать оптимальному выращива...

21.02.2022
9858

В бюллетене DLG 451 представлены обновленные рекомендации по анализу результатов контрольных доек для контроля кормления Выйти из организма может только то, что было съедено...

15.02.2022
10193

Гранулирование кормов — важная технологическая операция. Переход от рассыпного комбикорма к гранулированию требует некоторого пересмотра рецептуры, хорошего оборудования и еще лу...

31.01.2022
10957