Тагильская порода коров


Тагильская порода коров

Тагильская порода коров была выведена на Среднем Урале в районе Нижнего Тагила Екатеринбургской губернии. Скрещивание коров тагильской породы с голландским скотом оказало положительное действие на телосложение и молочную продуктивность животных, но при этом снизилась жирность молока. 

Улучшение условий содержания и кормления крупного рогатого скота, а также непрекращающийся систематический отбор по количеству и жирности молока, способствовали формированию коров с хорошей молочной продуктивностью и хорошей приспособленностью к местным условиям.

В период с 1936 по 1938 г.г. в некоторых племхозяйствах проводились опыты по скрещиванию тагильского скота с остфризским.

Крупный рогатый скот тагильской породы обладает крепким костяком и хорошо приспособлен к содержанию на пастбище. Коровы дают высокие удои молока в течение продолжительного срока использования. Масть тагильской породы очень разнообразна. Преобладающими являются черная и черно - пестрая. После нее следуют красная и красно - пестрая.

Животные этой породы имеют средний рост (высота в холке у коров составляет 125 - 128 см). Туловище несколько удлиненное, увенчано сухой головой средних размеров. Шея - длинная и прямая, с мелкими складками кожи. Грудь сравнительно глубокая, но неширокая. Задняя часть туловища неширокая и удлиненная.
У коров вымя хорошо развито, кожа плотная, эластичная, соски правильно поставленные. Иногда у животных можно встретить свислость крестца, узкий таз, неправильную постановку конечностей и слабое развитие мускулатуры.

Живая масса взрослых коров колеблется от 460 до 500 кг, быков от 750 до 900 кг. Рекордные показатели живой массы коров достигают 760 кг, быков - более 1100 кг.
Телята при рождении весят 28 - 32 кг. К возрасту шести месяцев молодняк достигает живой массы в 160 - 190 кг.

Мясные качества скота тагильской породы удовлетворительные. При выращивании быков на мясо суточные приросты составляют 770 - 850 г. К 15 - 16 - месячному возрасту живая масса бычков составляет 400 - 480 кг. Убойный выход мяса зависит от упитанности животного и составляет 52 - 55%.

Молочная продуктивность тагильских коров невысокая - 3500 кг молока в год. Но среди отечественных пород она одна из лучших по жирности молока. Жирность составляет 4,1- 4,25%, а у отдельных коров достигает 5,0 - 5,4%. Содержание белка в молоке - 3,3 - 3,6%.

В последние годы из - за невысоких удоев и экстерьерных недостатков эта порода утратила свое значение. Чтобы улучшить эти показатели начали проводить работы по скрещиванию тагильских коров с быками голштинской породы. Тагильский скот разводят в Пермском крае и Свердловской области.


Статьи партнеров

Проблема теплового стресса хорошо знакома всем животноводам. Из-за неблагоприятных климатических условий аграрии могут терять молоко, что в условиях и так высокой себестоимости п...

336

Включение в рацион кормления КРС продукта Cargill помогает защитить животных от теплового стресса. По оценке Гидрометцентра, в России каждое последующее десятилетие становит...

294

Защищенный метионин может стать действенным средством для улучшения здоровья коров и их продуктивности. В данной статье представлен обзор метаболической роли этой аминокислоты, п...

880

Андреа Реммерсманн (Andrea Remmersmann), специалист отдела исследований и разработок компании Biochem (Германия) Бесспорно, живые дрожжи положительно влияют на микробиоту ...

671

Д-р Бернхард Ландвер, старший специалист по кормлению компании Biochem Бетаин (триметиглицин) обычно используется в качестве альтернативного донора метильных групп для зам...

31614

Начало лактации — сложный период в жизни высокопродуктивных коров: чтобы удовлетворить растущую потребность в энергии после отела, животные вынуждены мобилизовывать жир из собств...

10762

Лиза Вайнер, Бастиан Хильдебренд, Компания Biochem, Германия Мастит — одна из самых распространенных болезней высокопродуктивных коров. При лечении этой патологии использу...

11570

Таня Крегело (Dr. Tanja Krägeloh), доктор наук, продакт-менеджер отдела кормовых добавок компании Biochem Выращивание здоровых телят и влияние на будущую продуктивность ж...

13766

Майк Хинрих, компания Biochem, Германия Одна из основных проблем в кормопроизводстве — загрязнение растительного сырья (в поле или при хранении) плесневыми грибами и их мета...

43354

Бернард Ландвер, руководитель отдела специалистов по кормлению Компания Biochem, Германия Начало лактации — сложный период в жизни высокопродуктивных коров. После отела их...

14510

Маркос Зеноби, Жозе Сантос, Чарли Степлз, профессора Университет Флориды (Гейнсвилл, США) Кормление коровы перед отелом обязательно скажется на ее здоровье и продукти...

17366