Тагильская порода коров



Тагильская порода коров

Тагильская порода коров была выведена на Среднем Урале в районе Нижнего Тагила Екатеринбургской губернии. Скрещивание коров тагильской породы с голландским скотом оказало положительное действие на телосложение и молочную продуктивность животных, но при этом снизилась жирность молока. 

Улучшение условий содержания и кормления крупного рогатого скота, а также непрекращающийся систематический отбор по количеству и жирности молока, способствовали формированию коров с хорошей молочной продуктивностью и хорошей приспособленностью к местным условиям.

В период с 1936 по 1938 г.г. в некоторых племхозяйствах проводились опыты по скрещиванию тагильского скота с остфризским.

Крупный рогатый скот тагильской породы обладает крепким костяком и хорошо приспособлен к содержанию на пастбище. Коровы дают высокие удои молока в течение продолжительного срока использования. Масть тагильской породы очень разнообразна. Преобладающими являются черная и черно - пестрая. После нее следуют красная и красно - пестрая.

Животные этой породы имеют средний рост (высота в холке у коров составляет 125 - 128 см). Туловище несколько удлиненное, увенчано сухой головой средних размеров. Шея - длинная и прямая, с мелкими складками кожи. Грудь сравнительно глубокая, но неширокая. Задняя часть туловища неширокая и удлиненная.
У коров вымя хорошо развито, кожа плотная, эластичная, соски правильно поставленные. Иногда у животных можно встретить свислость крестца, узкий таз, неправильную постановку конечностей и слабое развитие мускулатуры.

Живая масса взрослых коров колеблется от 460 до 500 кг, быков от 750 до 900 кг. Рекордные показатели живой массы коров достигают 760 кг, быков - более 1100 кг.
Телята при рождении весят 28 - 32 кг. К возрасту шести месяцев молодняк достигает живой массы в 160 - 190 кг.

Мясные качества скота тагильской породы удовлетворительные. При выращивании быков на мясо суточные приросты составляют 770 - 850 г. К 15 - 16 - месячному возрасту живая масса бычков составляет 400 - 480 кг. Убойный выход мяса зависит от упитанности животного и составляет 52 - 55%.

Молочная продуктивность тагильских коров невысокая - 3500 кг молока в год. Но среди отечественных пород она одна из лучших по жирности молока. Жирность составляет 4,1- 4,25%, а у отдельных коров достигает 5,0 - 5,4%. Содержание белка в молоке - 3,3 - 3,6%.

В последние годы из - за невысоких удоев и экстерьерных недостатков эта порода утратила свое значение. Чтобы улучшить эти показатели начали проводить работы по скрещиванию тагильских коров с быками голштинской породы. Тагильский скот разводят в Пермском крае и Свердловской области.


Статьи партнеров

Маркос Зеноби, Жозе Сантос, Чарли Степлз, профессора Университет Флориды (Гейнсвилл, США) Кормление коровы перед отелом обязательно скажется на ее здоровье и продукти...

26.02.2021
274

Даниэль Донинотти, эксперт по кормлению Компания Balchem, Италия Грамотное кормление коров в транзитный период позволит сохранить здоровье животных на протяжении всей лакт...

17.02.2021
1672

Стефано ВАНДОНИ, руководитель отдела технического обслуживания жвачных Корпорация Balchem, Италия В молочном скотоводстве тепловым стрессом называют состояние, когда при п...

08.02.2021
3040

В последние дни перед отелом потребление корма коровой падает, а сразу после него потребность в энергии резко возрастает (до 25–30%) – таким образом возникает так называемая «эне...

02.02.2021
3763

Данные научных исследований подтверждают, что кормовая добавка ReaShure® (РеаШур) на основе защищенного холина, в отличие от некоторых представленных на рынке аналогов, не распад...

01.02.2021
3822

Стефано Вандони, руководитель отдела технического обслуживания жвачных Корпорация Balchem В кормлении дойного поголовья протеин играет важную роль. От его концентрации ...

28.01.2021
4416

Розалинда М.А. ГОСЕЛИН, Вагенингенский университет (Нидерланды) Хизер М. УАЙТ, Университет Висконсин-Мэдисон (США) Транзитный период — очень важный и ответственный этап...

22.01.2021
5283

Стефано Вандони, технический специалист  компании Balchem  В течение трех недель до и после отела коровы находятся в зоне риска и подвержены возникновению метабо...

15.01.2021
5930

Засуженный ветеринарный врач РФ, доктор ветеринарных наук, профессор С. Петербургского Государственного университета ветеринарной медицины Батраков А.Я. Доктор ветерин...

30.11.2020
6637

Брылин А.П., канд. вет. наук Группа компаний «ПРОВЕТ» Микотоксикозы — одна из наиболее экономически значимых глобальных проблем современного животноводства. Загрязнение урожа...

17.11.2020
6961

Алексей БАТРАКОВ, доктор ветеринарных наук, профессор Кирилл ПЛЕМЯШОВ, доктор ветеринарных наук, профессор, член-корреспондент РАН Санкт-Петербургский ГУВМ Анно...

29.08.2020
7509