Сухостой: одна или две фазы?



Сухостой: одна или две фазы?

Кормление сухостойных коров закладывает основу успешной лактации.


Цели кормления в сухостойном периоде следующие:

  • Создать основу для высокого потребления корма. Только так коровы как можно быстрее выйдут из негативного баланса энергии и избегут опасности кетозов.
  • Избежать опасности возникновения молочной лихорадки в длительном периоде, поскольку субклиническая гипокальцимия запускает другие заболевания (метриты и др.)

Преимущества двух фаз


Благодаря внедрению второй фазы наилучшим способом достигаются следующие цели:


1-я фаза (ранний сухостой, восемь-шесть недель до трёх недель до отёла, таблица 1):

  • Рацион со сниженным содержанием энергии и питательных веществ (5,4-5,8 МДж/кг СВ, 110 г сырого протеина/кг СВ). Здесь, как правило, используют мелкоизмельчённую солому для «разбавления» рациона.
  • Избыток энергии, ведущий к угрозе ожирения, значительно повышает риск кетоза у животных после отёла. Коровы должны поддерживаться в соответствующей их физиологическому состоянию кондиции.

2-я фаза (фаза прикорма, Close-up, последние две-три недели до отёла):

  • Рацион, богатый энергией и питательными веществами (6,5 до 6,7 МДж NEL/кг СВ, 140-150 г nXP/кг СВ, 100-150 г крахмала/кг СВ), с долей концентратов 25-30%.
  • Рекомендуется достаточно клетчатки, чтобы минимизировать риск возникновения смещения сычуга и ацидоза рубца.

Преимущества одной фазы


Коров можно оставить на весь период сухостоя на одном рационе. Преимущества здесь следующие:

  • Низкие затраты труда
  • Отсутствие проблем при резкой смене компонентов рациона и переводе животных из группы в группу
  • Для коров с лёгкой формой ожирения кондиция может быть улучшена.

В зависимости от размера стада и, соответственно, количества коров в сухостое, бывает, что количество корма для двух разных групп очень маленькое, и замешать отдельно два рациона проблематично. В таких случаях тоже рекомендована одна фаза сухостоя.


Однофазовое кормление сухостойных коров подходит для гомогенного стада с высокой молочной продуктивностью (хорошая персистентность) и хорошей плодовитостью (сервис-период <120 дней) Также для стада с укороченной длительностью сухостоя (40 дней) такое кормление имеет смысл. Но здесь есть риск, что коровы ожиреют, и это увеличит опасность возникновения кетозов. При составлении рациона нужно следить за следующими параметрами:

  • Содержание энергии должно составлять от 6,0 до 6,5 МДж NEL
  • Не допускать смены компонентов в рационе во время сухостойного периода
  • BCS-балл до отёла должен составлять 3,0, самое высшее – 3,5
  • В последние 14 дней регулярно проверять коров на кетоз, измерять показатель ph мочи – это поможет реагировать быстрее.
  • Минеральный корм должен быть подобран к основному корму и дополнять его необходимыми макро-и микроэлементами в соответствии с нормами потребностей.

Меньшая нагрузка на обмен веществ


Однофазовое кормление работает на многих предприятиях. Тем не менее, консультантами рекомендуется двухфазовое кормление. Почему?


Двухфазовое кормление, по сравнению с однофазовым, ведет с началом подготовительного кормления (минимум 14 до 21 дня до отёла) к значительному повышению потребления сухого вещества. Благодаря этому повышается и потребление питательных веществ, что снижает нагрузку на обмен веществ. Это показало исследование на опытной станции в Рисвике (Штройф и др. 2012).


В этом опыте 100 коров были разделены на две группы. В «однофазовой» группе коровы получали на протяжении всего сухостойного периода рацион дойных коров, разбавленный соломой. В «двухфазовой» группе до 14 дня до ожидаемой даты отёла коровы получали рацион из травяного сенажа, кукурузного силоса, соломы и минерального корма. А в подготовительной фазе (Close-up) они получали тот же рацион, обогащенный концентратами. Результаты:

  • В среднем в сухостойном периоде коровы из «однофазовой» группы потребляли 13,5 кг СВ, из «двухфазовой» группы – 11,1 кг СВ.
  • Потребление сухого вещества «однофазовой» группы значительно снизилось к отёлу.
  • Потребление сухого вещества в «двухфазовой» группе увеличилось с началом подготовительного кормления. Благодаря этому коровы были лучше обеспечены энергией и питательными веществами к моменту отёла.
  • Коровы из «двухфазовой» группы использовали гораздо меньше жировых резервов организма к моменту лактации, по сравнению с «однофазовой» группой. Это отражается также в более высоком содержании свободных жирных кислот (NEFA) и бетагидроксибутирата (BHB) в крови в «однофазовой» группе (графики 2 и 3).
  • В следующей лактации не было установлено разницы в уровне надоев. Но содержание белка в молоке при двухфазовом кормлении было значительно выше.
sukohstoj-grafiki

Никакого дойного рациона для сухостоя


В исследовании, проведённом в научно-исследовательском центре сельского хозяйства Баварии в Грубе (Еттле и др. 2014) было доказано, что и коровы немецкой симментальской породы при двухфазовом кормлении в сухостойном периоде лучше обеспечиваются питательными веществами. Коровам, участвующим в опыте, был предложен или рацион для раннего сухостоя и подготовительного периода, или они получали рацион для лактирующих коров (избыточное обеспечение энергией и питательными веществами в период раннего сухостоя). Как и в опыте с коровами голштинской породы, симменталы при двухфазовом кормлении в период перед отёлом потребляли значительно больше сухого вещества.


Также животные из «однофазовой группы» теряли упитанность сильнее, чем при двухфазовом кормлении. В отличии от опыта на голштинах (Рисвик), немецкие симменталы из «однофазовой» группы в первые 100 дней лактации дали на 1 кг молока в день меньше.


Альтернатива: комбикорм плюс солома


Как альтернатива традиционному рациону для сухостойных коров используется смесь из соломы и комбикорма для высокоудойных коров. Такое кормление могло бы быть интересным для предприятий, в которых есть проблемы с очень высоким содержанием калия в травяных сенажах. Важно: скармливать только безупречную с точки зрения гигиены солому!


В опыте из Рисвика исследовали влияние концепции сухого кормления на обмен веществ сухостойных коров. Животные из опытной группы получали в раннем сухостое 6 кг комбикорма, а в подготовительном периоде – 8 кг. Комбикорм был разным по составу микроэлементов, каротина и витаминов, и содержал больше макроэлементов (подобран к кормлению соломой). Результаты:

  • Потребление сухого вещества не отличалось. С 4-й недели лактации коровы, которых кормили «нормально», потребляли немного больше корма.
  • Группа на соломе во время раннего сухостоя набрала больше живого веса и имела немного более высокую молочную продуктивность.

Контрольный список: двухфазовое кормление


Фаза: ранний сухостой (Far off)

  • С запуска до 14 (21) дней до отёла
  • Кормление в соответствии с низкой потребностью в энергии (5,4 до 5,8 МДж ЧЭЛ)
  • Богатые энергией грубые корма (например, кукурузный силос) разбавлять соломой
  • Солома лучше, чем сено (другое строение стенок клеток)
  • Предотвратить выборочное поедание рациона (длина частиц, вымешивание и т.д.)
  • Рацион должен содержать много клетчатки (>260 г на кг СВ)
  • Количество корма не ограничивать
  • Кормление с низким содержанием кальция
  • Избегать кормового сырья, богатого кальцием, такого как клевер, ботва свеклы, свекольный жом и люцерна
  • Использовать кормовое сырьё с низким содержанием калия и натрия (кукурузный силос, экстенсивные травяные сенажи)
  • Согласовать обеспечение фосфором и магнием (>2,5 г фосфора, >1,5 г магния на кг СВ)

Фаза: подготовительное кормление (Close up)

  • Последние 14 (21) дней до отёла
  • Повысить энергетическую плотность (6,5 до 6,7 МДж ЧЭЛ), рубец привыкает к более богатому энергией рациону во время лактации
  • Повысить содержание крахмала (>150 г крахмала/кг СВ)
  • Носители протеина: больше подходит рапсовый шрот вместо соевого из-за более высокого содержания серы (анионы)
  • Никаких кормовых жиров
  • Достаточное количество структурной сырой клетчатки
  • Использовать кормовое сырьё с низким содержанием кальция и калия (целевой показатель 30 г кальция на голову в день)
  • Кукурузный силос подходит лучше, чем травяной сенаж
  • Согласовать обеспечение минеральными веществами (4,5-6,0 г кальция/кг СВ, >3,0 г фосфора/кг СВ, >2,0 г магния/кг СВ)
  • DCAB (баланс катионов анионов) должен быть в норме, в противном случае использовать кислые соли (цель: -150 до -250 mEq/кг СВ, позитивный эффект с 0 mEq/кг СВ)

Авторы: др. Марион Тишер и Брита Остерман-Пальц. Перевод Елены Бабенко. Источник: soft-agro.com

27.12.2016
2603

Статьи партнеров

Маркос Зеноби, Жозе Сантос, Чарли Степлз, профессора Университет Флориды (Гейнсвилл, США) Кормление коровы перед отелом обязательно скажется на ее здоровье и продукти...

26.02.2021
1551

Даниэль Донинотти, эксперт по кормлению Компания Balchem, Италия Грамотное кормление коров в транзитный период позволит сохранить здоровье животных на протяжении всей лакт...

17.02.2021
2840

Стефано ВАНДОНИ, руководитель отдела технического обслуживания жвачных Корпорация Balchem, Италия В молочном скотоводстве тепловым стрессом называют состояние, когда при п...

08.02.2021
4194

В последние дни перед отелом потребление корма коровой падает, а сразу после него потребность в энергии резко возрастает (до 25–30%) – таким образом возникает так называемая «эне...

02.02.2021
4922

Данные научных исследований подтверждают, что кормовая добавка ReaShure® (РеаШур) на основе защищенного холина, в отличие от некоторых представленных на рынке аналогов, не распад...

01.02.2021
4968

Стефано Вандони, руководитель отдела технического обслуживания жвачных Корпорация Balchem В кормлении дойного поголовья протеин играет важную роль. От его концентрации ...

28.01.2021
5591

Розалинда М.А. ГОСЕЛИН, Вагенингенский университет (Нидерланды) Хизер М. УАЙТ, Университет Висконсин-Мэдисон (США) Транзитный период — очень важный и ответственный этап...

22.01.2021
6437

Стефано Вандони, технический специалист  компании Balchem  В течение трех недель до и после отела коровы находятся в зоне риска и подвержены возникновению метабо...

15.01.2021
7097

Засуженный ветеринарный врач РФ, доктор ветеринарных наук, профессор С. Петербургского Государственного университета ветеринарной медицины Батраков А.Я. Доктор ветерин...

30.11.2020
6675

Брылин А.П., канд. вет. наук Группа компаний «ПРОВЕТ» Микотоксикозы — одна из наиболее экономически значимых глобальных проблем современного животноводства. Загрязнение урожа...

17.11.2020
8122

Алексей БАТРАКОВ, доктор ветеринарных наук, профессор Кирилл ПЛЕМЯШОВ, доктор ветеринарных наук, профессор, член-корреспондент РАН Санкт-Петербургский ГУВМ Анно...

29.08.2020
7534