Рациональное применение антибиотиков в животноводстве и проблемы, связанные с использованием пестицидов


Рациональное применение антибиотиков в животноводстве и проблемы, связанные с использованием пестицидов

В секторе животноводства в последнее время назревает серьезная озабоченность, связанная с использованием антибиотиков не только в качестве лекарственных препаратов, но и с целью стимуляции роста, пишет Крис Харрис. В странах ЕС использование антибиотиков в качестве стимуляторов роста уже давно запрещено, однако, в ряде других стран это до сих пор обычная практика.

В Соединенных Штатах, где антибиотики применяются в терапевтических целях, в предупредительных мерах и для стимуляции роста, эта проблема стоит особенно остро. Именно поэтому Комиссия по контролю за лекарствами и питательными веществами (FDA) начала предпринимать первые шаги контроля.

Представители FDA заявили, что в скором времени будут предприняты 3 шага с целью охраны здоровья человека и поощрения рационального использования антибиотиков в продовольственном животноводстве. Добровольная инициатива для маркировки и использования противомикробных препаратов в животноводстве присутствует. На основании соответствующих докладов и данных исследований, FDA предлагает постепенно перейти лишь к антибактериальным препаратам применяемым для лечения болезней, которые помечены и используются в животноводстве. Комиссия предпринимает эти меры для того, чтобы помочь сохранить эффективность антибиотиков для лечения заболеваний у людей. Это первый шаг к улучшению ситуации, первая попытка совладать с нерациональным использованием антибиотиков. Также следует указывать на упаковке, какие антибиотики использовались в процессе выращивания животного. Возможно, потребители не будут покупать такие продукты, однако с большой долей вероятности они не поймут что написано на упаковке. Помимо применения антибиотиков в животноводстве, существует еще одна проблема, вызывающая серьезное беспокойство. Это использование пестицидов для борьбы с вредителями урожая. Некоторые европейские страны запретили применять неоникотиноиды из-за двух скандалов.

Возможно, эти вещества стали причиной массовой гибели пчел. Европейское ведомство по безопасности пищевых продуктов (EFSA) тщательно контролирует ситуацию с помощью научных проектов, связанных с изучением состояния здоровья пчел. Особое внимание уделяется применению пестицидов, их влиянию на здоровье животных и состояние растений, а также использование ГМО. Пестициды могут быть серьезной причиной снижения популяции медоносных пчел, которые занимают важную нишу в природном балансе. Но еще большую озабоченность вызывает тот факт, что в 12 странах бывшего СССР до сих пор хранится 200 тыс. тонн устаревших пестицидов, а это почти половина мировых запасов.

Согласно информации Организации ООН по продовольствию и сельскому хозяйству (FAO), запасы хранятся на десятках неохраняемых складах. По словам представителей организации, они представляют серьезную угрозу здоровью людей, живущих рядом, и окружающей среде. На протяжение следующих четырех лет ЕС и FAO собираются инвестировать 7 миллионов евро чтобы помочь следующим странам: Армения, Азербайджан, Беларусь, Грузия, Казахстан, Молдова, Россия, Таджикистан, Туркменистан, Украина, Узбекистан - решить вопрос с запасами устаревших пестицидов и снизить риски, связанные с этим.

 В тоже время, ЕС и FAO собираются наращивать потенциал для снижения рисков, вызванных пестицидами в сельском хозяйстве и избежать накопления запасов в будущем. Генеральный директор FAO Хосе Грациано да Сильва прокомментировал ситуацию следующим образом: “Пестициды - важный элемент в сельском хозяйстве, однако он должен применяться рационально, не вредить здоровью человека и окружающей среде”.

Статьи партнеров

Маркос Зеноби, Жозе Сантос, Чарли Степлз, профессора Университет Флориды (Гейнсвилл, США) Кормление коровы перед отелом обязательно скажется на ее здоровье и продукти...

26.02.2021
1000

Даниэль Донинотти, эксперт по кормлению Компания Balchem, Италия Грамотное кормление коров в транзитный период позволит сохранить здоровье животных на протяжении всей лакт...

17.02.2021
2302

Стефано ВАНДОНИ, руководитель отдела технического обслуживания жвачных Корпорация Balchem, Италия В молочном скотоводстве тепловым стрессом называют состояние, когда при п...

08.02.2021
3660

В последние дни перед отелом потребление корма коровой падает, а сразу после него потребность в энергии резко возрастает (до 25–30%) – таким образом возникает так называемая «эне...

02.02.2021
4384

Данные научных исследований подтверждают, что кормовая добавка ReaShure® (РеаШур) на основе защищенного холина, в отличие от некоторых представленных на рынке аналогов, не распад...

01.02.2021
4435

Стефано Вандони, руководитель отдела технического обслуживания жвачных Корпорация Balchem В кормлении дойного поголовья протеин играет важную роль. От его концентрации ...

28.01.2021
5061

Розалинда М.А. ГОСЕЛИН, Вагенингенский университет (Нидерланды) Хизер М. УАЙТ, Университет Висконсин-Мэдисон (США) Транзитный период — очень важный и ответственный этап...

22.01.2021
5902

Стефано Вандони, технический специалист  компании Balchem  В течение трех недель до и после отела коровы находятся в зоне риска и подвержены возникновению метабо...

15.01.2021
6548

Засуженный ветеринарный врач РФ, доктор ветеринарных наук, профессор С. Петербургского Государственного университета ветеринарной медицины Батраков А.Я. Доктор ветерин...

30.11.2020
6663

Брылин А.П., канд. вет. наук Группа компаний «ПРОВЕТ» Микотоксикозы — одна из наиболее экономически значимых глобальных проблем современного животноводства. Загрязнение урожа...

17.11.2020
7583

Алексей БАТРАКОВ, доктор ветеринарных наук, профессор Кирилл ПЛЕМЯШОВ, доктор ветеринарных наук, профессор, член-корреспондент РАН Санкт-Петербургский ГУВМ Анно...

29.08.2020
7528