М. В. Семкив, В. Н. Витвицкий
Дан анализ породного, классного и возрастного состава крупного рогатого скота, определены сроки хозяйственного использования животных. Проведена оценка быков-производителей по типу телосложения первотелок. Породность, класс, телосложение, линейный профиль. Основной деятельностью ОАО «Ермолинское» является производство продукции животноводства и растениеводства. Животноводство в основном представлено молочным скотоводством.
В хозяйстве на 01.01.2006 г. содержалось 400 гол., в том числе 176 коров. Продуктивность за 2005 г. составила 4178 кг молока с массовой долей жира 3,8%. В настоящее время в хозяйстве породный и классный состав стада имеет следующую структуру (табл. 1). Таблицы 1 – 3 представлены на основании данных сводных бонитировочных ведомостей хозяйства. Таблица 1 Данные за 2004–2005 гг. (табл. 1)
свидетельствуют, что среди коров стада число чистопородных и IV поколения животных снизилось с 90 голов (2004 г.) до 83 голов (2005 г.). Количество пробонитированных животных, получивших оценку элита-рекорд, также снизилось с 14 (2004 г.) до 3 голов (2005 г.). Это свидетельствует, что из стада выбыли в большей мере высокопродуктивные и высококлассные животные. Для увеличения срока пребывания животных в стаде важную роль играют их экстерьерные особенности, так как только животные крепкой конституции могут продолжительное время использоваться в стаде.
Таблица 2
В ОАО «Ермолинское» по данным зоотехнического учёта за 2005 г. средний возраст выбывших коров составляет 3,9 отёла (26 голов), в том числе 3 первотёлки. Анализируя данные за два смежных года (2004–2005 гг.), следует отметить снижение количества выбытия как коров, так и первотёлок, что сказалось на увеличении среднего возраста в отёлах с 3,2 до 3,9. Значительно высоким остаётся процент выбытия из-за травм и заболеваний конечностей (табл. 2). Хочется отметить, что снижение процента выбытия первотёлок положительно скажется на экономических показателях хозяйства.
Известно, что увеличение роста молочной продуктивности в зависимости от физиологического состояния коров может достигнуть 5–7 лактаций.
В 2005 г. число животных, которые достигли 4–5 лактаций, в сравнении с 2004 г. увеличилось на 17,3%. По генеалогической структуре животные принадлежат к голштинской и чёрно-пёстрой породам. В период проведения исследований в хозяйстве не было резких спадов продуктивности, а кормовая база на протяжении последних лет оставалась стабильной.
Целью нашей работы было проведение линейно-экстерьерной оценки типа дочерей быков-производителей в условиях ОАО «Ермолинское». Исследования проводились в период с 2003 по 2005 год в стаде крупного рогатого скота чёрно-пёстрой породы данного хозяйства. Всего за исследуемый период было оценено 26 первотёлок от производителей: бык Добряк № 3335, линия Аннас Адема 30587; бык Затон № 725, линия Рикус 25415 (табл. 4).
Нами была проведена оценка по 18 экстерьерным линейным признакам, по 9-балльной системе в соответствии с «Правилами оценки телосложения дочерей быков-производителей молочно-мясных пород», утверждёнными Минсельхозпродом Российской Федерации 14.06.1996 г. (М., 1996).
Таблица 3
Характеристика быков-производителей, оценённых по типу телосложения дочерей Оценка проводилась в период с 30-го до 120го дня лактации за 2–3 часа до очередной дойки. Каждый из приведенных признаков имеет постоянное значение и оценивается изолированно от других по линейной шкале от 1 до 9 баллов. Средний балл 5. Числа 1 и 9 баллов означают экстремальные отклонения признака. Оценка проводилась визуально. но в случаях сомнения животные измерялись.
Анализируя данные табл. 3, можно отметить, что дочери быка Затона № 725 отличались хорошим углом копыта и прикреплением передних долей вымени. Из недостатков следует отметить низкорослость, плохие молочные формы. Дочери быка Добряка № 3335 отличались хорошей шириной крестца и положением дна вымени. Из недостатков также отмечены низкорослость, низкое прикрепление задних долей вымени, плохие молочные формы. Линейная экстерьерная оценка, основанная на балльной системе, позволяет перейти к экстерьерному профилированию быков-производителей, т.е. к оценке быков и коров по генотипу.
Данные оценки можно широко использовать при составлении индивидуальных или индивидуально-групповых планов подбора, чтобы усилить или, наоборот, снизить развитие той или иной стати.