Микотоксины в кормушках и поилках



Микотоксины в кормушках и поилках

Кормление коров испорченными в результате хранения кормами чревато большой нагрузкой на обмен веществ, а также на работу некоторых органов (почек и печени, например). Различного рода грибы (полевые или выросшие на складе кормов), попадая в организм с кормом, проходят через кишечник, попадают в кровь и вместе с ней – в плаценту, вызывая аборт. В первую очередь, вред, наносимый грибами, зависит от количества ядовитых веществ, попавших в организм коровы.  Особенно опасны  токсины:  охратоксин, дезоксиниваленол и зераленон. Под воздействием зераленона у коров развиваются вагинит, опухоль вульвы, фолликулярная киста, аборты, мертворождения и рождение телят с отклонениями и уродствами.

Дезоксиниваленол  вызывает снижение иммунитета, воспаление слизистой, мертворождение и повреждение плода.  При отравлении  токсинами Penicillum Roqueforti у коров пропадает аппетит,  развивается кетоз и наблюдаются  мертворождения. Кроме того, токсины плесени, снижая иммунитет, освобождают дорогу многим бактериям-возбудителям болезней. Картина в период заболеваний поражает своим «многообразием»: здесь страдают кожный покров, слизистая, копыта, мускулатура, лёгкие, сердце, органы пищеварения и центральная нервная система.




К непрямым последствиям отравления можно отнести снижение потребления корма  среди коров, влекущее за собой мобилизацию жира. Вследствие этих процессов у коров ко всему прочему развивается кетоз, и плохо функционирует печень.

Вот некоторые примеры из практики:

1.    В небольшом стаде коров участились случаи вагинита и продолжительной течки. В поисках причины возникшей ситуации стали исследовать корм и обнаружили не менее  25 мг/м3 зераленона.

2.    В стаде (150 коров) в результате кормления животных заплесневелым сеном резко снизились показатели воспроизводства. При исследовании сена обнаружили 14 мг зераленона. Когда сено, наконец, заменили на свежее, воспроизводство коров вновь восстановилось.

Существуют нормы содержания токсинов в кормах: для племенных молочных коров норма зераленона не должна превышать 0,05 мг/м3/1 кг корма (88% СВ).







Воде, которую пьют коровы, также надо уделять особое внимание, т.к. молоко на 90% состоит из воды. Подсчитано, что на 1 кг коровьего молока приходится 4,0 – 4,5 л воды в день. 83% ежедневной нормы воды корова получает из поилки. Загрязнение воды и остатки корма в поилках инициируют процессы брожения, которые заметно ухудшают вкус и качество воды. Поилки покрываются слоями водорослей, и коровы пьют меньше воды и потребляют меньше корма, после чего заболевают кетозом, за которым следуют нарушения воспроизводства, эндометрит, мастит, и др.




Питьевая вода для коров должна быть чистой, свежей, но не холодной, с уровнем кислотности не более 7,00 и без металлического привкуса.

Требования к качеству воды для коров

Состав, мг/л Уровень безопасный повышенный сомнительный опасный Ветеринарные
нормы
Железо <0,2 0,2-2 2-5 >5 0,2
Кислотность >6,5   >8,5 >9 6,5-9,5
Нитраты <50 50-100 100-200 >200 50
Нитриты <0,1 0,1-0,5 0,5-1 >1 0,5
Аммоний <0,5 0,5-1 1-3 >3 0,5
Сульфат <100 100-250 250-500 >500 240
Хлорид <250 250-500 500-1000 >1000 250
Фосфат <0,5 >0,5 - - -
Число колоний бактерий при 20 С / 1 мл <1000 1000-2000 2000-10 000 >10 000 1000
Число колоний при 36 С /1 мл <100 100-1000 1000-1 0000 >10 000 100
Колиформы (зародыши), в 100 мл <10 10-100 100-1000 >100 0
Escherichia coli, в 100 мл 0 1-10 10-100 >100 0

Статьи партнеров

Маркос Зеноби, Жозе Сантос, Чарли Степлз, профессора Университет Флориды (Гейнсвилл, США) Кормление коровы перед отелом обязательно скажется на ее здоровье и продукти...

26.02.2021
593

Даниэль Донинотти, эксперт по кормлению Компания Balchem, Италия Грамотное кормление коров в транзитный период позволит сохранить здоровье животных на протяжении всей лакт...

17.02.2021
1913

Стефано ВАНДОНИ, руководитель отдела технического обслуживания жвачных Корпорация Balchem, Италия В молочном скотоводстве тепловым стрессом называют состояние, когда при п...

08.02.2021
3277

В последние дни перед отелом потребление корма коровой падает, а сразу после него потребность в энергии резко возрастает (до 25–30%) – таким образом возникает так называемая «эне...

02.02.2021
4003

Данные научных исследований подтверждают, что кормовая добавка ReaShure® (РеаШур) на основе защищенного холина, в отличие от некоторых представленных на рынке аналогов, не распад...

01.02.2021
4058

Стефано Вандони, руководитель отдела технического обслуживания жвачных Корпорация Balchem В кормлении дойного поголовья протеин играет важную роль. От его концентрации ...

28.01.2021
4656

Розалинда М.А. ГОСЕЛИН, Вагенингенский университет (Нидерланды) Хизер М. УАЙТ, Университет Висконсин-Мэдисон (США) Транзитный период — очень важный и ответственный этап...

22.01.2021
5520

Стефано Вандони, технический специалист  компании Balchem  В течение трех недель до и после отела коровы находятся в зоне риска и подвержены возникновению метабо...

15.01.2021
6168

Засуженный ветеринарный врач РФ, доктор ветеринарных наук, профессор С. Петербургского Государственного университета ветеринарной медицины Батраков А.Я. Доктор ветерин...

30.11.2020
6654

Брылин А.П., канд. вет. наук Группа компаний «ПРОВЕТ» Микотоксикозы — одна из наиболее экономически значимых глобальных проблем современного животноводства. Загрязнение урожа...

17.11.2020
7198

Алексей БАТРАКОВ, доктор ветеринарных наук, профессор Кирилл ПЛЕМЯШОВ, доктор ветеринарных наук, профессор, член-корреспондент РАН Санкт-Петербургский ГУВМ Анно...

29.08.2020
7524