Как рассчитать количество чистого металла в соли

При введении различных минеральных солей в рацион, их расчет ведут по количеству чистого металла.

Чтобы узнать, сколько чистого металла содержится в соли необходимо выполнить следующие вычисления. Рассмотрим несколько примеров.

Содержание натрия и хлора в поваренной соли 

Химическая формула поваренной соли NaCl.

Из таблицы Менделеева берем значения атомных масс для этих элементов.

  

Атомная масса натрия составляет 22,9898, атомная масса хлора – 35,453.

Масса соединения NaCl составляет 22,9898+35,453=58,4428

Чтобы определить количество натрия в 1 кг поваренной соли составляем пропорцию:

NaCl 58,4428 – 1000 г

Na 22,9898 – х г

х=(22,9898*1000)/58,4428=393,37 г

Чтобы определить количество хлора в 1 кг поваренной соли составляем пропорцию:

NaCl 58,4428 – 1000 г

Cl 35,453 – х г

х=(35,453*1000)/58,4428=606,62 г

Таким образом, в 1 кг поваренной соли содержится 393 г чистого натрия и 607 г чистого хлора.
 
Содержание кальция и фосфора в монокальцийфосфате

Химическая формула монокальцийфосфата Ca(H₂PO₄)₂

Из таблицы Менделеева берем значения атомных масс для этих элементов.



Атомная масса кальция составляет 40,08; атомная масса гидрогена (водорода) – 1,00797; атомная масса фосфора – 30,9738, атомная масса оксигена (кислорода) — 15,9994.

Масса соединения Ca(H₂PO₄)₂ составляет 40,08+2*(1,00797*2+30,9738+15,9994*4)=234,05468

Чтобы определить количество кальция в 1 кг монокальцийфосфата составляем пропорцию:

Ca(H₂PO₄)₂ 234,05468 – 1000 г

Ca 40,08 – х г

х=(40,08*1000)/234,05468=171,24 г

Чтобы определить количество фосфора в 1 кг монокальцийфосфата составляем пропорцию:

Ca(H₂PO₄)₂ 234,05468 – 1000 г

P₂ 30,9738*2 – х г

х=(61,9476*1000)/234,05468=264,67 г

Таким образом, в 1 кг монокальцийфосфата содержится 171 г чистого кальция и 265 г чистого фосфора – если провести округление до целых чисел.

Подробнее о расчетах здесь.

Содержание чистых элементов в минеральных солях, наиболее распространенных в животноводстве приведен в таблице 1.

Таблица 1. Состав минеральных солей



Таблица 2 содержит коэффициенты замены, которые дают возможность рассчитать количество соли, необходимой для балансирования рационов по тому или иному элементу.

Таблица 2. Коэффициенты для перерасчета состава микроэлементов в солях



Автор материала: Елена Бабенко

Источник таблиц 1 и 2: Справочник по качеству кормов/Сост. В.И.Гноевой. Под ред. А.А. Омельяненко – К.: Урожай, 1985 г.

Источник: soft-agro.com