Для получения высоких удоев молока необходимо, чтобы вымя у коровы всегда было в норме и здоровое. Этого можно достигнуть соблюдением необходимых правил доения и ухода за выменем.
Вымя коровы состоит из четырех долей (молочных желез), не сообщающихся между собой. Каждая доля имеет сосок. В верхней части соска и внутри него расположена небольшая полость молочная цистерна, из которой выделяется молоко при доении.
Прежде чем приступить к доению, нужно обмыть вымя теплой водой, насухо вытереть и сделать массаж. Массаж усиливает кровообращение и образование молока, способствует более полному выдаиванию молока (полное выдаивание предохраняет вымя коровы от заболевания), а также получению большего количества жира.
Для этого правую руку кладут на переднюю четверть вымени, а левую на заднюю четверть. Большие пальцы рук при этом должны быть обращены друг к другу. Вымя приподнимают и опускают, слегка поглаживая его сверху вниз, поглаживают также и соски подобно тому, как это делается при доении. При массировании левой половины вымени большие пальцы рук должны быть обращены "6 противоположные стороны. Массаж левой поло< вины вымени и сосков производят так же, как и правой. Закончив массаж, приступают к доению. Доят кулаком, сухими руками (не смазывая их вазелином или жиром).
Доение кулаком единственно правильный способ. Применяя его, можно быстро подоить корову, не причиняя ей боли и не повреждая сосков. Техника доения состоит в том, что большим и указательным пальцами захватывают сосок возможно выше (рис) затем последовательно сжимают пальцы: средний, безымянный мизинец, не дергая сосков, локти при этом должны оставаться неподвижными. Доить лучше, сидя на скамеечке с правой стороны коровы. Хвост коровы перед доением нужно подвязать к ее ноге.
Первые загрязненные струйки молока выдаивают в отдельную посуду. Начинают доение обеими руками, медленно и без рывков, затем ускоряют и доят, энергично, без перерывов. Энергичное доение способствует лучшей работе молочных желез и полной отдаче молока.
Сначала доят два передних, а затем два задних соска. Такую смену сосков во время доения производят несколько раз.
Последние струйки и капли молока содержат много жира, поэтому корову необходимо выдаивать начисто. Чистое выдаивание способствует раздаиванию коровы.
Коров со средним удоем доят два раза, высоко удойных и новотельных 3-4 раза в сутки. Доят через равные промежутки времени до кормления, ежедневно в одни и те же часы. Во время доения необходимо соблюдать тишину.В конце доения делают заключительный массаж вымени. Он выполняется в три приема, следующие один за другим.
Вначале массируют обе четверти правой половины вымени, при этом левой рукой надо захватывать заднюю и правой рукой переднюю доли вымени. Обе четверти слегка прижимают одну к другой и приподнимают вымя кверху и так проделывают 3-4 раза подряд, после чего оба соска сдаивают. Точно так же поступают с левой половиной вымени.
При втором приеме массируют отдельно каждую четверть вымени, сначала передние доли вымени, а затем задние. При этом одну руку располагают снаружи, а другую в углублении между четвертями. Каждую четверть вымени разминают руками и затем сдаивают.
Третий прием заключается в подталкивании вымени. Для этого в кулаки захватывают попарно сначала передние, потом задние соски и приподнимают вымя кверху, к туловищу коровы. После 3-4 подталкиваний соски опять сдаивают.
У тугодойных коров рекомендуется массировать вымя во время доения три раза, быстро, не утомляя корову.
После доения и массажа вымя насухо вытирают чистым полотенцем, а соски смазывают вазелином или коровьим маслом. В случае появления на вымени и сосках трещин и опухолей следует немедленно обратиться к ветеринарному врачу.
