Австрийские Инженеры – Российским Генетикам!



Австрийские Инженеры – Российским Генетикам!

Экономическая обстановка в стране и события последних лет заставили российских свиноводов иначе взглянуть на производство: активно наращиваются объемы выпуска свинины, растет доля экспорта. Происходят заметные изменения и в области племенного свиноводства: благодаря деятельности российских генетических компаний, ведущую роль среди которых играет ООО «Селекционно-гибридный центр» Топ Ген (Верхняя Хава), зависимость от поставок импортных племенных животных и генетического материала постепенно сводится к минимуму. Насколько важна точность отбора животных в генетической работе, и какие новые горизонты открыло для СГЦ сотрудничество с компанией Schauer, рассказала его директор Наталья Анатольевна Казьмина.

– Наталья Анатольевна, «Селекционно-гибридный центр» по праву является лидером среди российских племенных предприятий. В чем секрет вашего успеха?

– Мы прошли тернистый путь становления, но всегда мы делали упор на высокий уровень здоровья стада, использование передовых мировых технологий в области генетики и содержания животных. Благодаря такому подходу мы уже с 2007 года не нуждаемся в пополнении стада извне. Наши специалисты стараются быть в курсе последних тенденций свиноводства, и мы при необходимости внедряем новинки оборудования в производство. Например, одним из наших важнейших инновационных приобретений, которым мы гордимся и которое действительно невозможно недооценить, стали станции контроля откормочной продуктивности MLP Schauer.

– Расскажите подробнее об этом. Почему появилась потребность в кормовых станциях? Какие возможности открыло их использование?

– Изучение индивидуального потребления корма чрезвычайно важно. Опыт подсказывает, что при отборе животных свиноводческим предприятиям нужно опираться не только на селекционный индекс, толщину шпика, экстерьер и даже не на показатель многоплодности свиноматок, а на конверсию корма. От того, насколько эффективно усваивается корм, напрямую зависит, прибыль принесет предприятию выращивание животного или убыток, ведь в структуре себестоимости производства свинины около 70% составляют затраты на корма. Традиционно используемые в нашей стране методы оценки свиней не предоставят сведений по конверсии. А оценка по этому критерию, повторюсь, очень важна, поскольку даже два одинаковых хрячка, имеющих идентичные племенные индексы по BLUP, могут иметь существенную разницу в конверсии корма. В России, к сожалению, мало кто из племенных хозяйств уделяет внимание этому вопросу. В результате под удар ставится эффективность работы всей отрасли товарного производства свинины. Мы уже давно осознали необходимость изучения индивидуальной конверсии корма и использовали для этой цели элеверы. Однако они не могли предоставить точных данных, и мы нашли оптимальное решение – станции контроля откормочной продуктивности Compident MLP II производства Schauer, дающие возможность ежесуточной оценки конверсии кормов различных составов. Помимо этого, с помощью станций кормления вволю мы косвенно оцениваем состояние здоровья каждого животного и его аппетит, фиксируем время нахождения у кормушки. К станции на время кормления имеет доступ только одна свинья, поскольку кормовое место ограничено регулируемым по ширине, с учетом размеров животного, проходом. Животное идентифицируется системой по вживленному в ухо чипу, поэтому можно точно проследить, сколько раз в сутки конкретная свинья подходила к кормушке и сколько при этом потребила корма с точностью до 3 г. С помощью станций мы смогли улучшить конверсию наших хряков: если раньше этот показатель в среднем составлял 2,7, то теперь он 2,32; из этих животных на пункты искусственного осеменения мы отбираем особей с конверсией 2 (это всего 1-2% от общего количества), а значит, к клиентам гарантированно попадут лучшие из лучших.

– Для каких категорий и возрастов животных целесообразно использовать станции и почему?

– Показатель конверсии – наследственный признак, передающийся по отцовской линии, поэтому на станции тестируются хрячки-дюрки весом 30-120 кг, также начали работу и с хрячками других пород – ландрас и крупной белой. Каждая станция обслуживает группу из 15 особей. Всего на нашем предприятии за годы сотрудничества с Schauer с 2017 г. были установлены 186 станций кормления, обеспечивающие широкий охват тестируемых животных.

– Почему выбор остановили именно на Schauer? Рассматривали ли предложения других фирм?

– Конечно, мы исследовали рынок, изучили все варианты оборудования различных производителей. Одним из основных критериев выбора была глубина станции. Дело в том, что кормление в станциях в первое время вызывает стресс у животных: многие из них просто боятся зайти внутрь. Мы всегда стараемся создать наиболее комфортные и естественные условия содержания свиней – это касается и освещения, и напольного покрытия, и, конечно, кормления. Поэтому, рассмотрев все возможные варианты, остановились именно на Schauer – это единственный производитель, предложивший максимально укороченный вариант станции. Благодаря этому в среднем на привыкание к кормлению в станции у наших хрячков уходит 2-3 дня, и мы можем быстрее приступать к исследованиям, не теряя бесценного времени. Еще один важный критерий выбора станций Schauer, о котором нельзя забывать – соотношение цена-качество, которое также оказалось выгодным для СГЦ.

– Сколько человек обслуживает, ведет мониторинг, сбор данных со станций и их анализ?

– Работу всех станций обслуживает всего один оператор. Полученные данные по каждому животному обрабатываются закрепленными специалистами на местах и заносятся в систему программного обеспечения Farm Manager на базе Windows. Хочу отметить удобство системы: вся информация отображается на экране в табличной форме, можно легко формировать необходимые отчеты, отображать их в виде диаграмм и графиков, сохранять данные в форматах Word, Exсel, PDF, TXT. Объем информации и ее точность нас полностью устраивает.

– Прикладываете ли отчеты по потреблению и конверсии корма племенными животными? Оказывает ли это маркетинговый эффект при продаже животных?

– Конечно. После приобретения станций Schauer у нас появилась такая возможность. Мы предоставляем покупателям широкий спектр данных, полученных и проанализированных нами за весь период выращивания всех животных, имеющихся в наличии, в том числе по индивидуальному потреблению корма. Это дает возможность клиентам подходить к выбору конкретных хрячков более осознанно, ведь полнота информации в нашем деле – это гарантия успеха предприятия. Покупатель может быть уверен в племенных качествах приобретаемого у нас животного. Безусловно, это имеет маркетинговое значение для нашей компании, и выгодно выделяет нас на фоне конкурентов.

– Качественный ли сервис и обратную связь по станциям и программному обеспечению вы получаете? Возникали ли нештатные ситуации в работе оборудования?

– Аварийных ситуаций у нас не было, надеюсь, и не будет! Если у наших операторов возникают вопросы или проблемы, связанные с обработкой данных или эксплуатацией станций, специалисты технической поддержки Schauer нам готовы помочь в любое время суток. Мы очень ценим оперативность и полноту их ответов. Особых замечаний по работе станций и программы Farm Manager у нас нет, поэтому мы рады продолжать сотрудничество с Schauer и в дальнейшем.
03.06.2021
1167

Статьи партнеров

Андреа Реммерсманн (Andrea Remmersmann), специалист отдела исследований и разработок компании Biochem (Германия) Бесспорно, живые дрожжи положительно влияют на микробиоту ...

26.07.2021
27

Д-р Бернхард Ландвер, старший специалист по кормлению компании Biochem Бетаин (триметиглицин) обычно используется в качестве альтернативного донора метильных групп для зам...

24.05.2021
16809

Начало лактации — сложный период в жизни высокопродуктивных коров: чтобы удовлетворить растущую потребность в энергии после отела, животные вынуждены мобилизовывать жир из собств...

18.04.2021
10138

Лиза Вайнер, Бастиан Хильдебренд, Компания Biochem, Германия Мастит — одна из самых распространенных болезней высокопродуктивных коров. При лечении этой патологии использу...

08.04.2021
10953

Таня Крегело (Dr. Tanja Krägeloh), доктор наук, продакт-менеджер отдела кормовых добавок компании Biochem Выращивание здоровых телят и влияние на будущую продуктивность ж...

24.03.2021
13232

Майк Хинрих, компания Biochem, Германия Одна из основных проблем в кормопроизводстве — загрязнение растительного сырья (в поле или при хранении) плесневыми грибами и их мета...

23.03.2021
29000

Бернард Ландвер, руководитель отдела специалистов по кормлению Компания Biochem, Германия Начало лактации — сложный период в жизни высокопродуктивных коров. После отела их...

16.03.2021
13971

Маркос Зеноби, Жозе Сантос, Чарли Степлз, профессора Университет Флориды (Гейнсвилл, США) Кормление коровы перед отелом обязательно скажется на ее здоровье и продукти...

26.02.2021
16794

Даниэль Донинотти, эксперт по кормлению Компания Balchem, Италия Грамотное кормление коров в транзитный период позволит сохранить здоровье животных на протяжении всей лакт...

17.02.2021
18075

Стефано ВАНДОНИ, руководитель отдела технического обслуживания жвачных Корпорация Balchem, Италия В молочном скотоводстве тепловым стрессом называют состояние, когда при п...

08.02.2021
19398

В последние дни перед отелом потребление корма коровой падает, а сразу после него потребность в энергии резко возрастает (до 25–30%) – таким образом возникает так называемая «эне...

02.02.2021
20130