Оценка молока

Печать

Оценка молока

Сцеживание первых струек молока является лучшим способом первоначальной проверки качества молока. При сцеживании первых струек открывается канал соска и смываются бактерии, находящиеся внутри и вокруг отверстия соска. При этом можно оценить качество молока. Эта задача еще более упрощается, если сцеживать молоко на темную поверхность или использовать специальные чашки.

Если с молоком что-то не так, то можно видеть сгустки, состоящие из молочного белка. В тяжелых случаях они могут также содержать белки крови, которые просачиваются через стенки кровеносных сосудов в молоко. У молока от коров, больных маститом, более высокая концентрация солей, чем у нормального молока. На этом базируется принцип измерения электропроводности молока для выявления мастита. Если мастит диагностируется слишком поздно, то лечение также будет запоздавшим - это увеличит риск заражения маститом других коров. Чем скорее корову начинают лечить - тем больше шансов на успех. Если операторы доения соблюдают правила гигиены - носят перчатки и содержат свои руки в чистоте, сцеживание первых струек молока не приведет к распространению мастита.



На снимках, сделанных с помощью ультразвукового аппарата, - один и тот же сосок до дойки (слева) и после дойки (справа). В результате дойки стенка соска стала более толстой и канал соска открылся, что облегчает доступ бактерий внутрь
соска.

Статьи о скотоводстве

Для лечения бактериальных инфекций КРС используют инъекционные антибактериальные препараты. Если использовать недостаточно качественный препарат, проявляется нежелательные п...

29.11.2022
518

Сколько белка требуется телятам для достижения намеченной скорости роста? Ответ на вопрос дает международная группа ученых из Германии (Институт питания животных Ганноверско...

18.11.2022
958

Желудочно-кишечные паразиты могут нанести ущерб пищеварительному тракту жвачных животных, вызывая отсутствие аппетита, диарею и плохой рост, что приводит к экономическим потерям ...

15.11.2022
604

Избегайте разрушительных экономических потерь – тестируйте ежегодно Проведение диагностического тестирования на трихомониаз крупного рогатого скота, обычно называемого трихо...

15.11.2022
617

Качество молозива зависит от породы, возраста коровы, сезона года, вакцинации коровы, истории болезни и объема производства Основные выводы - Введение достаточного количест...

15.11.2022
613

Тест проверяет наличие двух основных заболеваний, передающихся через кровь у крупного рогатого скота. Согласно пресс-релизу университета, ветеринарная диагностическая лабора...

31.10.2022
880

Как различные виды Moraxella bovis вызывают инфекцию у крупного рогатого скота? Ученые обнаружили, что существует два разных варианта или генотипа Moraxella bovis (M. bovis)...

31.10.2022
880

Контрольный список подготовки к зиме - это простой, но необходимый инструмент. По мере того, как мы переходим к более прохладной погоде, никогда не бывает слишком рано начин...

31.10.2022
1676

3 самые большие проблемы при чистке телят: обезвоживание, потеря электролитов и снижение рН крови Обезвоживание, потеря электролитов и снижение рН крови (метаболический ацид...

31.10.2022
885