Завод «Протемол» рассказал про разработанную и выпущенную линию производства творога
Завод «Протемол» (входит в Ассоциацию «Росспецмаш») рассказал про линию производства творога ОЛИТ-ПРО, которая является результатом многолетней работы инженеров, технологов и предназначена для автоматизации всех этапов переработки молока, а также выпуска творога.
Качество готового продукта соответствует ГОСТ 31453-2013 «Творог. Технические условия». Линия относится к поколению установок, способных сохранять традиционную структуру творожного зерна.
В состав оборудования входят два или три изготовители творога ТИ объемом 6000/10000 л. вертикального исполнения с системой опорожнения, нагрева и автоматикой. Насос используется для откачки сыворотки и творожного зерна мембранного типа с элементами обвязки.
Также линия включает отделители сыворотки с регулируемой производительностью барабанного типа ОСБТ и ленточного типа (стабилизатор параметров) ОСЛТ; охладитель творога барабанного типа ОТ (температура творога на выходе 8-10°С).
Автомат фасовки творога может быть выполнен в бюджетном варианте (flow-pack, пергамент) и
ESL вариантах (РР стаканчик, пластиковый контейнер с заклейкой полимерной пленкой, с использованием инертного газа, весовое дозирующее устройство, этикеровочная машина).
Качество готового продукта соответствует ГОСТ 31453-2013 «Творог. Технические условия». Линия относится к поколению установок, способных сохранять традиционную структуру творожного зерна.
В состав оборудования входят два или три изготовители творога ТИ объемом 6000/10000 л. вертикального исполнения с системой опорожнения, нагрева и автоматикой. Насос используется для откачки сыворотки и творожного зерна мембранного типа с элементами обвязки.
Также линия включает отделители сыворотки с регулируемой производительностью барабанного типа ОСБТ и ленточного типа (стабилизатор параметров) ОСЛТ; охладитель творога барабанного типа ОТ (температура творога на выходе 8-10°С).
Автомат фасовки творога может быть выполнен в бюджетном варианте (flow-pack, пергамент) и
ESL вариантах (РР стаканчик, пластиковый контейнер с заклейкой полимерной пленкой, с использованием инертного газа, весовое дозирующее устройство, этикеровочная машина).
ПАРТНЁРЫ ПРОЕКТА
Новости
Оксана Лут и Елена Корочкина обсудили перспективные разработки в сфере репродуктивных технологий для животноводства
19.05.2026 43Китай в течение трех лет будет закупать сельхозпродукцию США на $17 млрд в год
19.05.2026 88Рынок мяса 11–17 мая: главное за неделю
19.05.2026 120Молочные предприятия Мурманской области завершили 2025 год с убытками
19.05.2026 41«Мираторг» выпустил в продажу новинку — мясной риет с беконом
19.05.2026 6947 тысяч заявок и 250 финалистов: в МГАВМиБ имени К.И. Скрябина завершился региональный этап конкурса «АгроНТРИ-2026»
19.05.2026 104Производство сыра в Подмосковье: рост и поддержка аграриев
18.05.2026 266Сахалинская область: рост самообеспеченности и поддержка местных производителей
18.05.2026 366Обострение ситуации с инфекционными болезнями животных в Приангарье: меры контроля и профилактики
18.05.2026 447Прорыв в клонировании: Китайские ученые создают высокопродуктивных молочных коз
18.05.2026 263Коровье ЭКО. Как и зачем российские ученые создали теленка из пробирки с супергенами
18.05.2026 261Развитие экспорта российской халяльной продукции обсудили на KazanForum 2026
18.05.2026 378«KazanForum»: перспективы сотрудничества Татарстана и Эфиопии в агропромышленном комплексе
18.05.2026 358Подписаться на новости