Заверение: Услуги скотобоен существенно не повлияют на стоимость мяса в Армении


Печать

Заверение: Услуги скотобоен существенно не повлияют на стоимость мяса в Армении

Услуги скотобоен существенно не повлияют на стоимость мяса в Армении. Такое мнение на встрече с журналистами 28 марта выразил главный специалист ветеринарной инспекции Государственной службы безопасности продуктов питания Министерства сельского хозяйства Армении Артур Меликян.


Он заметил, что ветеринарная инспекция, будучи автором проекта требования о продаже исключительно прошедшей через скотобойни продукции животного происхождения, не уполномочена регулировать цены ни в процессе государственных закупок, ни на потребительском рынке. «Тем не менее, могу отметить, что скотобойни действовали и ранее, и их услуги не сказывались на ценообразовании», - отметил чиновник.


По его заверению, стоимость услуг скотобоен будет в разумных пределах, поскольку они станут конкурировать между собой. Меликян напомнил, что требование по обязательному забою скота в скотобойнях при продаже продуктов в рамках государственных закупок действует с 1 марта 2018 года, а с 1 июля оно будет действовать уже по всей территории страны при производстве мясной продукции (применении сырья местного происхождения), экспорте продукции мясного происхождения, в столичных и областных заведениях общепита, пунктах продажи и реализации товаров. «Данное требование необходимо для цивильной организации забоя скота, который до сих пор зачастую осуществляется в «дворовых условиях», без соблюдения соответствующих санитарно-гигиенических норм», - сказал Меликян.


Он отметил, что сейчас на территории Армении действует 18 скотобоен, 23 скотобойни еще строятся, также поступило 40 заявок. Таким образом, количество скотобоен в стране превысит 70, они будут распределены по областям в соответствии с поголовьем скота и спросом на услугу.


Также будет решена проблема транспортировки скота, поскольку с развитием бизнеса скотобойни внедрят и эту услугу, к тому же в Армении и ныне работают компании, специализирующиеся на транспортировке скота.


По словам чиновника, транспортировка и сбыт продукции и сырья животного происхождения, прошедшей через скотобойни, должна быть организована при наличии ветеринарного документа формы 5 или его ярлыка, свидетельствующего о безопасности товара и обеспечивающего контроль на всех этапах организации забоя и перевозки. Форма 5 может быть предоставлена и в электронном виде.


Напомним, что потребитель может потребовать наличие формы 5 и ярлыка и проверить действительность документа набрав по телефону QR-код. Также средства транспорта, перевозящие свежее мясо, должны иметь санитарные паспорта.


Правительство Армении на заседании 15 февраля одобрило решение о том, что в республике будет продаваться исключительно прошедшая через скотобойни продукция животного происхождения. Штраф за нарушение требования – 50-100 тысяч драмов.

28.03.2018
643

Статьи партнеров

Д-р Бернхард Ландвер, старший специалист по кормлению компании Biochem Бетаин (триметиглицин) обычно используется в качестве альтернативного донора метильных групп для зам...

24.05.2021
10361

Начало лактации — сложный период в жизни высокопродуктивных коров: чтобы удовлетворить растущую потребность в энергии после отела, животные вынуждены мобилизовывать жир из собств...

18.04.2021
10010

Лиза Вайнер, Бастиан Хильдебренд, Компания Biochem, Германия Мастит — одна из самых распространенных болезней высокопродуктивных коров. При лечении этой патологии использу...

08.04.2021
10864

Таня Крегело (Dr. Tanja Krägeloh), доктор наук, продакт-менеджер отдела кормовых добавок компании Biochem Выращивание здоровых телят и влияние на будущую продуктивность ж...

24.03.2021
13147

Майк Хинрих, компания Biochem, Германия Одна из основных проблем в кормопроизводстве — загрязнение растительного сырья (в поле или при хранении) плесневыми грибами и их мета...

23.03.2021
23439

Бернард Ландвер, руководитель отдела специалистов по кормлению Компания Biochem, Германия Начало лактации — сложный период в жизни высокопродуктивных коров. После отела их...

16.03.2021
13898

Маркос Зеноби, Жозе Сантос, Чарли Степлз, профессора Университет Флориды (Гейнсвилл, США) Кормление коровы перед отелом обязательно скажется на ее здоровье и продукти...

26.02.2021
16730

Даниэль Донинотти, эксперт по кормлению Компания Balchem, Италия Грамотное кормление коров в транзитный период позволит сохранить здоровье животных на протяжении всей лакт...

17.02.2021
18000

Стефано ВАНДОНИ, руководитель отдела технического обслуживания жвачных Корпорация Balchem, Италия В молочном скотоводстве тепловым стрессом называют состояние, когда при п...

08.02.2021
19323

В последние дни перед отелом потребление корма коровой падает, а сразу после него потребность в энергии резко возрастает (до 25–30%) – таким образом возникает так называемая «эне...

02.02.2021
20036

Данные научных исследований подтверждают, что кормовая добавка ReaShure® (РеаШур) на основе защищенного холина, в отличие от некоторых представленных на рынке аналогов, не распад...

01.02.2021
20068

Статьи о скотоводстве

Июль простоять, август пережить, да сентябрь продержаться. В Южных регионах РФ, в период высокой солнечной активности, более других страдает отрасль молочного скотоводства. В ...

21.06.2021
155

Сегодня биологически активные вещества природного происхождения все чаще применяются для профилактики и лечения болезней сельскохозяйственных животных, повышения их иммунитета и ...

11.06.2021
483

Вирус лейкоза крупного рогатого скота, также иногда называемый BLV, известен в качестве патогена вызывающего рак у крупного рогатого скота на протяжении более 4 десятилетий. ...

06.06.2021
669

Вводные данные, необходимые для расчета рациона коровы Для того, чтобы составить рацион коровы с учетом потребностей животных, необходима информация о потреблении корма, кон...

31.05.2021
1390

Нормы для коров по крахмалу, сахару и UDP являются важными показателями при составлении рациона. Чем выше производительность, тем важнее становится дифференциация поступлени...

23.05.2021
2066

Метод раннего выявления стельности, не травматичный для коровы, и важный для экономики фермы Одним из важных моментом в экономике молочной фермы является выявление стельност...

11.05.2021
2172

Михайлова Вера Владимировна1, Лобова Татьяна Петровна2, Скворцова Анастасия Николаевна3, Шишкина Мария Сергеевна4, Глушакова Наталья Анатольевна5 1. заведующая отдела вир...

07.05.2021
2310

Очень часто меня приглашают в телятник в тот момент, когда здоровье всех телят под угрозой. Отдельные случаи заболеваний сливаются в массовые, врач и телятница мечутся, лечат хро...

27.04.2021
2687

* Каким должен быть правильный рацион  * Индивидуальный рацион – комплексный подход! Питание лактирующих коров должно быть сбалансированным и калорийным. Так, стандартно...

26.04.2021
8616