
Заверение: Услуги скотобоен существенно не повлияют на стоимость мяса в Армении

Услуги скотобоен существенно не повлияют на стоимость мяса в Армении. Такое мнение на встрече с журналистами 28 марта выразил главный специалист ветеринарной инспекции Государственной службы безопасности продуктов питания Министерства сельского хозяйства Армении Артур Меликян.
Он заметил, что ветеринарная инспекция, будучи автором проекта требования о продаже исключительно прошедшей через скотобойни продукции животного происхождения, не уполномочена регулировать цены ни в процессе государственных закупок, ни на потребительском рынке. «Тем не менее, могу отметить, что скотобойни действовали и ранее, и их услуги не сказывались на ценообразовании», - отметил чиновник.
По его заверению, стоимость услуг скотобоен будет в разумных пределах, поскольку они станут конкурировать между собой. Меликян напомнил, что требование по обязательному забою скота в скотобойнях при продаже продуктов в рамках государственных закупок действует с 1 марта 2018 года, а с 1 июля оно будет действовать уже по всей территории страны при производстве мясной продукции (применении сырья местного происхождения), экспорте продукции мясного происхождения, в столичных и областных заведениях общепита, пунктах продажи и реализации товаров. «Данное требование необходимо для цивильной организации забоя скота, который до сих пор зачастую осуществляется в «дворовых условиях», без соблюдения соответствующих санитарно-гигиенических норм», - сказал Меликян.
Он отметил, что сейчас на территории Армении действует 18 скотобоен, 23 скотобойни еще строятся, также поступило 40 заявок. Таким образом, количество скотобоен в стране превысит 70, они будут распределены по областям в соответствии с поголовьем скота и спросом на услугу.
Также будет решена проблема транспортировки скота, поскольку с развитием бизнеса скотобойни внедрят и эту услугу, к тому же в Армении и ныне работают компании, специализирующиеся на транспортировке скота.
По словам чиновника, транспортировка и сбыт продукции и сырья животного происхождения, прошедшей через скотобойни, должна быть организована при наличии ветеринарного документа формы 5 или его ярлыка, свидетельствующего о безопасности товара и обеспечивающего контроль на всех этапах организации забоя и перевозки. Форма 5 может быть предоставлена и в электронном виде.
Напомним, что потребитель может потребовать наличие формы 5 и ярлыка и проверить действительность документа набрав по телефону QR-код. Также средства транспорта, перевозящие свежее мясо, должны иметь санитарные паспорта.
Правительство Армении на заседании 15 февраля одобрило решение о том, что в республике будет продаваться исключительно прошедшая через скотобойни продукция животного происхождения. Штраф за нарушение требования – 50-100 тысяч драмов.
Новости

Экспортные цены на пшеницу начали расти



В России рекордно подорожал кормовой белок
Статьи партнеров
Маркос Зеноби, Жозе Сантос, Чарли Степлз, профессора Университет Флориды (Гейнсвилл, США) Кормление коровы перед отелом обязательно скажется на ее здоровье и продукти...
Даниэль Донинотти, эксперт по кормлению Компания Balchem, Италия Грамотное кормление коров в транзитный период позволит сохранить здоровье животных на протяжении всей лакт...
Стефано ВАНДОНИ, руководитель отдела технического обслуживания жвачных Корпорация Balchem, Италия В молочном скотоводстве тепловым стрессом называют состояние, когда при п...
В последние дни перед отелом потребление корма коровой падает, а сразу после него потребность в энергии резко возрастает (до 25–30%) – таким образом возникает так называемая «эне...
Данные научных исследований подтверждают, что кормовая добавка ReaShure® (РеаШур) на основе защищенного холина, в отличие от некоторых представленных на рынке аналогов, не распад...
Стефано Вандони, руководитель отдела технического обслуживания жвачных Корпорация Balchem В кормлении дойного поголовья протеин играет важную роль. От его концентрации ...
Розалинда М.А. ГОСЕЛИН, Вагенингенский университет (Нидерланды) Хизер М. УАЙТ, Университет Висконсин-Мэдисон (США) Транзитный период — очень важный и ответственный этап...
Стефано Вандони, технический специалист компании Balchem В течение трех недель до и после отела коровы находятся в зоне риска и подвержены возникновению метабо...
Засуженный ветеринарный врач РФ, доктор ветеринарных наук, профессор С. Петербургского Государственного университета ветеринарной медицины Батраков А.Я. Доктор ветерин...
Брылин А.П., канд. вет. наук Группа компаний «ПРОВЕТ» Микотоксикозы — одна из наиболее экономически значимых глобальных проблем современного животноводства. Загрязнение урожа...
Статьи о скотоводстве
Ученые из Университета Гиссена исследовали, как молочные коровы зимой реагируют на низкие внешние или внутренние температуры. Как высокие температуры влияют на коров сейчас ...
Хотя существование микотоксинов признано, в животноводческой отрасли по-прежнему циркулируют заблуждения о микотоксинах, ведущие к ошибочным выводам. В этой статье мы сосредоточи...
Курс от специалистов по животноводству компании «Матрица» содержит множество полезной информации для владельцев КРС и календарь стельности коров Отел является одним из основны...
Целью этой публикации будет знакомство читателей с основными принципами, позволяющими осуществлять правильный отбор проб кормов для выполнения последующего химического или спектр...
Практически ни в одной другой отрасли животноводства нет таких больших различий по рентабельности откорма КРС, как в производстве говядины, как с коровами-кормилицами, так и при ...
В данной публикации автор статьи рассматривает, каким должно быть консультирование в сельском хозяйстве, потому что растут не только требования, предъявляемые к фермерам, но и те...
Здоровье копыт зависит от нескольких причин. Помимо механических перегрузок (абразивные полы, длительное время простоя из-за переполненности и / или неудобных лежаков и т. д.) и ...
Статья «Декларирование и маркировка кормовых средств» является фрагментом лекции «Кормовые средства» из онлайн-курса «Кормление свиней». В разных странах декларирование и мар...
Ветеринарные препараты
Объявления
Ореганум фитобиотик для дойного стада
ORIGANUM — натуральный продукт для повышения экономической эффективности, продуктивности и улучшения...