Заверение: Услуги скотобоен существенно не повлияют на стоимость мяса в Армении

Печать

Заверение: Услуги скотобоен существенно не повлияют на стоимость мяса в Армении

Заверение: Услуги скотобоен существенно не повлияют на стоимость мяса в Армении

Услуги скотобоен существенно не повлияют на стоимость мяса в Армении. Такое мнение на встрече с журналистами 28 марта выразил главный специалист ветеринарной инспекции Государственной службы безопасности продуктов питания Министерства сельского хозяйства Армении Артур Меликян.


Он заметил, что ветеринарная инспекция, будучи автором проекта требования о продаже исключительно прошедшей через скотобойни продукции животного происхождения, не уполномочена регулировать цены ни в процессе государственных закупок, ни на потребительском рынке. «Тем не менее, могу отметить, что скотобойни действовали и ранее, и их услуги не сказывались на ценообразовании», - отметил чиновник.


По его заверению, стоимость услуг скотобоен будет в разумных пределах, поскольку они станут конкурировать между собой. Меликян напомнил, что требование по обязательному забою скота в скотобойнях при продаже продуктов в рамках государственных закупок действует с 1 марта 2018 года, а с 1 июля оно будет действовать уже по всей территории страны при производстве мясной продукции (применении сырья местного происхождения), экспорте продукции мясного происхождения, в столичных и областных заведениях общепита, пунктах продажи и реализации товаров. «Данное требование необходимо для цивильной организации забоя скота, который до сих пор зачастую осуществляется в «дворовых условиях», без соблюдения соответствующих санитарно-гигиенических норм», - сказал Меликян.


Он отметил, что сейчас на территории Армении действует 18 скотобоен, 23 скотобойни еще строятся, также поступило 40 заявок. Таким образом, количество скотобоен в стране превысит 70, они будут распределены по областям в соответствии с поголовьем скота и спросом на услугу.


Также будет решена проблема транспортировки скота, поскольку с развитием бизнеса скотобойни внедрят и эту услугу, к тому же в Армении и ныне работают компании, специализирующиеся на транспортировке скота.


По словам чиновника, транспортировка и сбыт продукции и сырья животного происхождения, прошедшей через скотобойни, должна быть организована при наличии ветеринарного документа формы 5 или его ярлыка, свидетельствующего о безопасности товара и обеспечивающего контроль на всех этапах организации забоя и перевозки. Форма 5 может быть предоставлена и в электронном виде.


Напомним, что потребитель может потребовать наличие формы 5 и ярлыка и проверить действительность документа набрав по телефону QR-код. Также средства транспорта, перевозящие свежее мясо, должны иметь санитарные паспорта.


Правительство Армении на заседании 15 февраля одобрило решение о том, что в республике будет продаваться исключительно прошедшая через скотобойни продукция животного происхождения. Штраф за нарушение требования – 50-100 тысяч драмов.

28.03.2018
602

Статьи партнеров

Алексей БАТРАКОВ, доктор ветеринарных наук, профессор Кирилл ПЛЕМЯШОВ, доктор ветеринарных наук, профессор, член-корреспондент РАН Санкт-Петербургский ГУВМ Анно...

29.08.2020
653

Считается, что свежеубранное зерно с поля является «чистым» от микотоксинов, которые появляются в нем уже позже, во время хранения. К сожалению, это не так. В процессе роста и со...

26.08.2020
1185

Риниты — одно из наиболее частых заболеваний КРС, при котором воспаляются слизистые носа и подслизистый слой. Болезнь опасна распространением на лобные пазухи, глотку, гортань, к...

22.07.2020
417

В животноводческих помещениях встречается до 60 видов мух (синие, зеленые, серые падальные мухи, комнатная муха, осенняя жигалка и др.). Развитие зоофильных мух тесно связано с ж...

06.04.2020
1574

В организме крупного рогатого скота витамины и минеральные вещества играют очень важную роль. При их недостатке или избытке нарушается обмен веществ, ухудшается здоровье, снижают...

06.02.2020
4849

Мастит — воспаление тканей молочной железы, возникающее и развивающееся в результате воздействия инфекции, интоксикации, травм, нарушений правил доения и эксплуатации доильных ап...

16.12.2019
3646

Бронхопневмония – заболевание, проявляющееся воспалением бронхов и долей лёгкого с накоплением в альвеолах экссудата и клеток эпителия (десквамация). Одним из первых нарушается ф...

06.11.2019
2459

Автор: Редкозубова Л.И., ведущий ветеринарный врач по животноводству компании «Ветпром» Инфекционные заболевания, такие как респираторные инфекции, заболевания коп...

10.09.2019
2906

Белоглазов П.Г., помощник коммерческого директора по направлению «ВЕТПРИБОР», ООО «ТД-ВИК» На сегодняшний день самым эффективным способом массового введения животным ветер...

25.03.2019
2959

Карандаев А.С., технолог по животноводству, ООО «ТД-ВИК» Гоняев В.А., главный зоотехник СХ ПАО «Белореченское», Иркутская обл. Вопрос, вынесенный в заголовок, далеко не пр...

11.03.2019
4711

Иванов М.Д., кандидат ветеринарных наук, специалист отдела гигиены и санитарии ООО «Торговый дом-ВИК» htth:/www.vicgroup.ru [ http://www.vicgroup.ru ] Эффективность специфи...

25.02.2019
2567

Статьи о скотоводстве

В первой части статьи была показана большая индивидуальная вариация потребления сухого вещества коровами незадолго до отела. Во второй части будут представлены результаты наблюде...

10.10.2020
417

Потребление корма перед отелом  Рационы молочных коров в околоотельном (транзитном) периоде должны рассчитываться и составляться в соответствии с принципами профессиональ...

30.09.2020
763

Новое направление в производстве кормовых добавок – антимикотоксиновые препараты – обещает стать одним из самых выгодных. В обзорной статье по проблеме микотоксинов в животн...

21.09.2020
992

Выпивая первое молозиво, новорожденный теленок получает необходимые для жизни питательные вещества, а также антитела матери (иммуноглобулины) и иммунные клетки для пассивной защи...

12.09.2020
1177

Здоровье и продуктивность каждого животного, но особенно – дойных коров, тесно связана с достаточным потреблением питательных веществ. При обзоре различных литературных источн...

31.08.2020
1448

Слишком многие коровы выбывают уже за первую лактацию. Причины преждевременных осложнений часто лежат в периоде выращивания ремонтного молодняка. То, что он для некоторых тело...

20.08.2020
1715

Отказываться от других грубых кормов и использовать исключительно солому в качестве грубого корма — это не обычно, и не соответствует ведению кормления в традиционном предприятии...

10.08.2020
586

Заболевания обмена веществ у коров наносят хозяйствам большой экономический ущерб, который складывается из недополученного молока (от 30 до 70 %), затрат на лечение животных, а т...

20.07.2020
833

Тепловой стресс может оказывать самые разнообразные и крайне негативные последствия на здоровье и продуктивность молочного скота. Эта проблема встречается не только в жарких стра...

10.07.2020
634