Заверение: Услуги скотобоен существенно не повлияют на стоимость мяса в Армении

Печать

Заверение: Услуги скотобоен существенно не повлияют на стоимость мяса в Армении

Заверение: Услуги скотобоен существенно не повлияют на стоимость мяса в Армении

Услуги скотобоен существенно не повлияют на стоимость мяса в Армении. Такое мнение на встрече с журналистами 28 марта выразил главный специалист ветеринарной инспекции Государственной службы безопасности продуктов питания Министерства сельского хозяйства Армении Артур Меликян.


Он заметил, что ветеринарная инспекция, будучи автором проекта требования о продаже исключительно прошедшей через скотобойни продукции животного происхождения, не уполномочена регулировать цены ни в процессе государственных закупок, ни на потребительском рынке. «Тем не менее, могу отметить, что скотобойни действовали и ранее, и их услуги не сказывались на ценообразовании», - отметил чиновник.


По его заверению, стоимость услуг скотобоен будет в разумных пределах, поскольку они станут конкурировать между собой. Меликян напомнил, что требование по обязательному забою скота в скотобойнях при продаже продуктов в рамках государственных закупок действует с 1 марта 2018 года, а с 1 июля оно будет действовать уже по всей территории страны при производстве мясной продукции (применении сырья местного происхождения), экспорте продукции мясного происхождения, в столичных и областных заведениях общепита, пунктах продажи и реализации товаров. «Данное требование необходимо для цивильной организации забоя скота, который до сих пор зачастую осуществляется в «дворовых условиях», без соблюдения соответствующих санитарно-гигиенических норм», - сказал Меликян.


Он отметил, что сейчас на территории Армении действует 18 скотобоен, 23 скотобойни еще строятся, также поступило 40 заявок. Таким образом, количество скотобоен в стране превысит 70, они будут распределены по областям в соответствии с поголовьем скота и спросом на услугу.


Также будет решена проблема транспортировки скота, поскольку с развитием бизнеса скотобойни внедрят и эту услугу, к тому же в Армении и ныне работают компании, специализирующиеся на транспортировке скота.


По словам чиновника, транспортировка и сбыт продукции и сырья животного происхождения, прошедшей через скотобойни, должна быть организована при наличии ветеринарного документа формы 5 или его ярлыка, свидетельствующего о безопасности товара и обеспечивающего контроль на всех этапах организации забоя и перевозки. Форма 5 может быть предоставлена и в электронном виде.


Напомним, что потребитель может потребовать наличие формы 5 и ярлыка и проверить действительность документа набрав по телефону QR-код. Также средства транспорта, перевозящие свежее мясо, должны иметь санитарные паспорта.


Правительство Армении на заседании 15 февраля одобрило решение о том, что в республике будет продаваться исключительно прошедшая через скотобойни продукция животного происхождения. Штраф за нарушение требования – 50-100 тысяч драмов.

28.03.2018
626

Статьи партнеров

Маркос Зеноби, Жозе Сантос, Чарли Степлз, профессора Университет Флориды (Гейнсвилл, США) Кормление коровы перед отелом обязательно скажется на ее здоровье и продукти...

26.02.2021
1744

Даниэль Донинотти, эксперт по кормлению Компания Balchem, Италия Грамотное кормление коров в транзитный период позволит сохранить здоровье животных на протяжении всей лакт...

17.02.2021
3033

Стефано ВАНДОНИ, руководитель отдела технического обслуживания жвачных Корпорация Balchem, Италия В молочном скотоводстве тепловым стрессом называют состояние, когда при п...

08.02.2021
4385

В последние дни перед отелом потребление корма коровой падает, а сразу после него потребность в энергии резко возрастает (до 25–30%) – таким образом возникает так называемая «эне...

02.02.2021
5113

Данные научных исследований подтверждают, что кормовая добавка ReaShure® (РеаШур) на основе защищенного холина, в отличие от некоторых представленных на рынке аналогов, не распад...

01.02.2021
5156

Стефано Вандони, руководитель отдела технического обслуживания жвачных Корпорация Balchem В кормлении дойного поголовья протеин играет важную роль. От его концентрации ...

28.01.2021
5783

Розалинда М.А. ГОСЕЛИН, Вагенингенский университет (Нидерланды) Хизер М. УАЙТ, Университет Висконсин-Мэдисон (США) Транзитный период — очень важный и ответственный этап...

22.01.2021
6628

Стефано Вандони, технический специалист  компании Balchem  В течение трех недель до и после отела коровы находятся в зоне риска и подвержены возникновению метабо...

15.01.2021
7307

Засуженный ветеринарный врач РФ, доктор ветеринарных наук, профессор С. Петербургского Государственного университета ветеринарной медицины Батраков А.Я. Доктор ветерин...

30.11.2020
6681

Брылин А.П., канд. вет. наук Группа компаний «ПРОВЕТ» Микотоксикозы — одна из наиболее экономически значимых глобальных проблем современного животноводства. Загрязнение урожа...

17.11.2020
8316

Алексей БАТРАКОВ, доктор ветеринарных наук, профессор Кирилл ПЛЕМЯШОВ, доктор ветеринарных наук, профессор, член-корреспондент РАН Санкт-Петербургский ГУВМ Анно...

29.08.2020
7537

Статьи о скотоводстве

Ученые из Университета Гиссена исследовали, как молочные коровы зимой реагируют на низкие внешние или внутренние температуры. Как высокие температуры влияют на коров сейчас ...

26.02.2021
367

Хотя существование микотоксинов признано, в животноводческой отрасли по-прежнему циркулируют заблуждения о микотоксинах, ведущие к ошибочным выводам. В этой статье мы сосредоточи...

17.02.2021
625

Курс от специалистов по животноводству компании «Матрица» содержит множество полезной информации для владельцев КРС и календарь стельности коров Отел является одним из основны...

08.02.2021
1043

Целью этой публикации будет знакомство читателей с основными принципами, позволяющими осуществлять правильный отбор проб кормов для выполнения последующего химического или спектр...

31.01.2021
1132

Практически ни в одной другой отрасли животноводства нет таких больших различий по рентабельности откорма КРС, как в производстве говядины, как с коровами-кормилицами, так и при ...

22.01.2021
1080

В данной публикации автор статьи рассматривает, каким должно быть консультирование в сельском хозяйстве, потому что растут не только требования, предъявляемые к фермерам, но и те...

11.01.2021
1054

Здоровье копыт зависит от нескольких причин. Помимо механических перегрузок (абразивные полы, длительное время простоя из-за переполненности и / или неудобных лежаков и т. д.) и ...

30.12.2020
1121

Статья «Декларирование и маркировка кормовых средств» является фрагментом лекции «Кормовые средства» из онлайн-курса «Кормление свиней». В разных странах декларирование и мар...

20.12.2020
999

О преимуществах и недостатках силосованных кормов рассказывает Андрей Медведев, специалист по животноводству в компании МАТРИЦА Силосованные корма, как в прошлом, так и сего...

10.12.2020
1007