Засуха в США: влияние на поголовье скота и мясную промышленность

Печать

Засуха в США: влияние на поголовье скота и мясную промышленность

Засуха — это явление, которое в последние годы все чаще становится серьезной проблемой для сельского хозяйства в США, особенно для тех регионов, где выращивают крупный рогатый скот. Сложные климатические условия, усугубленные изменением климата, ставят под угрозу не только благосостояние фермеров, но и стабильность всей мясной отрасли.

Пагубные последствия засухи

Засушливые условия, которые наблюдаются в таких ключевых сельскохозяйственных штатах, как Техас, Оклахома и Канзас, существенно сокращают площадь пастбищ. Из-за нехватки влаги трава не успевает расти, и фермеры вынуждены искать альтернативные источники корма для своего скота. В результате, многие из них принимают трудное решение — отправлять животных на убой раньше времени. Это не только сокращает поголовье, но и приводит к резкому увеличению цен на говядину.

Согласно последним данным, цены на говядину достигли рекордных уровней, что негативно сказывается на потребителях. Повышение цен связано не только с уменьшением предложения скота, но и с растущими затратами на корма, которые стали дороже из-за дефицита. В таких условиях мясоперерабатывающие предприятия, такие как Tyson Foods, испытывают значительное давление, поскольку им необходимо адаптироваться к новым условиям рынка.

Влияние на производство говядины

Сокращение пастбищ и высокие цены на корма также приводят к изменениям в стратегии фермеров. Многие из них начинают отправлять телок и молодняк на откормочные площадки раньше, чем это было принято ранее. Это может привести к снижению общего производства говядины в ближайшие годы, особенно в 2025 году, когда последствия нынешних засушливых условий станут наиболее ощутимыми.

В то время как некоторые фермеры могут попытаться увеличить свои стада, покупая животных на рынке, высокие цены и ограниченное предложение делают это затруднительным. Таким образом, многие из них предпочитают сосредоточиться на поддержании существующих поголовий, что также негативно сказывается на планах по расширению.

Перспективы и решения

Ситуация требует не только адаптации со стороны фермеров, но и комплексного подхода со стороны правительства и научных учреждений. Необходимы инвестиции в устойчивые методы ведения сельского хозяйства, такие как улучшение систем орошения и внедрение устойчивых к засухе сортов кормов. Также важным шагом будет разработка программ поддержки фермеров, пострадавших от климатических изменений.

Засуха в США является серьезным вызовом для мясной промышленности и сельского хозяйства в целом. Понимание ее последствий и внедрение эффективных решений могут помочь смягчить негативные эффекты и обеспечить стабильное будущее для фермеров и потребителей.


Источник: korovainfo.ru
14.11.2024
44
Напишите комментарий
Внимание! Чтобы принять участие в обсуждении требуется авторизоваться

Статьи партнеров

Исследования показывают, что особое внимание стоит уделить коровам, которые заболевают маститом несколько раз за лактацию. Такие случаи могут быть при...

929

Карбофикс Бэйсик, Сarbofix™,  Карбофикс™– уникальный эко-адсорбент бактериальных энтеротоксинов и микотоксинов, способный обеспечить контрол...

947

Защищенный метионин для КРС. Мепрон (Mepron®) – единственный источник метионина для жвачных животных с содержанием 85% чистого DL-метионин...

879

Холин помогает коровам мобилизовать и переработать всплеск СЖК, возникающий после отела, снижая тяжесть жировой болезни печени (стеатоз). Холи...

1813

На состав коровьего молока влияют различные факторы. Наиболее важными являются порода, возраст и стадия лактации. Но кормление также играет важную рол...

1980

Концепция peNDF была разработана MERTENS (1997) в США. Как понятие структуры корма она объединяет содержание NDF (нейтрально - детергирующей клетчатки (НДК). Показатель peNDF рас...

2110

Ста-Хол (50% защищенный холин для коров) – новый революционный продукт. Ключевой продукт в программах по воспроизводству стада коров являе...

1489

Технологи и кормленцы работают во всем мире над задачей повышения эффективности кормления коров. Трудно разрешимой это задача казалась всегда особенно...

1424

Фальсификация - подмена дорогостоящих компонентов более дешевыми аналогами. Изменение качественного состава кормов и ингредиентов может обернуться серьезными проблемам...

6100

Кетоз (также называемый ацетонемией) — это нарушение энергетического обмена, которое приводит к увеличению количества кетоновых тел в крови. Они образуются тогда, когда потребнос...

1460

Уровень современных животноводческих хозяйств растет: они все больше узнают об эффективном кормлении, достигают отличных показателей продуктивности, совершенствуют управление рац...

1448

Статьи о скотоводстве

Понимание изменений в микробиоте рубца и внутренних связей с фенотипическими характеристиками в переходный период является ключевым для оптимизации пр...

28.10.2024
227

Криоконсервация спермы — это мощный инструмент в животноводстве, но она также сопряжена с определенными рисками для целостности ДНК сперматозоидов. Ре...

18.10.2024
330

Добавление ненасыщенных жиров, особенно льняного семени, в рацион жвачных животных представляет собой многообещающую стратегию для снижения выбросов м...

01.10.2024
310

Добавление масел в рацион жвачных животных и уровень концентратов действительно оказывают влияние на ферментацию в рубце. Гранатовое масло, в частност...

01.10.2024
304

Независимо от типа молочной фермы, всегда необходимы подстилки определенного типа. Однако как сделать правильный выбор при таком количестве вариантов ...

07.03.2024
1011

Работа стадного быка сезонная, но производитель должен обеспечить хорошее содержание быка в межсезонье, чтобы максимально соответствовать поставленным...

29.01.2024
678

Бесплодие коров и связанные с ним болезни репродуктивной системы являются серьезной проблемой, снижающей продуктивность молочного производства. Потери...

11.01.2024
577

Воспроизводство коров является важным процессом в животноводстве, так как позволяет поддерживать численность стада и получать молоко и мясо. Однако ин...

11.01.2024
732

На продуктивное долголетие коров, кроме кормления и содержания, влияют еще такие факторы как порода, генотип, селекция и т.д.

11.01.2024
554