Воронежский сыродельный завод «ЭкоНива»: новый шаг на экспортном рынке

Сыродельный завод «ЭкоНива», расположенный в селе Щучье Воронежской области, недавно получил важное разрешение на экспорт своей продукции в Китай. Это событие стало значимым этапом в развитии предприятия и подтверждением его приверженности высоким стандартам качества. В пресс-службе группы компаний «ЭкоНива» сообщили, что завод прошел все необходимые процедуры и аудит, что свидетельствует о соблюдении строгих норм безопасности и качества продукции.

Ассортимент и качество продукции

Завод производит разнообразные виды полутвердых и твердых сыров, среди которых премиальные сыры Drr Classic и Drr Zeller, а также сметану и творог. Примечательно, что сыропригодное молоко, используемое для производства, отбирается по 29 параметрам, что гарантирует высокое качество конечного продукта. Это молоко поступает с собственных ферм группы, расположенных в непосредственной близости от завода, что позволяет минимизировать время транспортировки и сохранить свежесть ингредиентов.

Рынок Китая: новые возможности

Первая партия сыров «ЭкоНива» запланирована к отправке в Китай летом 2026 года. В компании уверены, что это начало регулярных поставок, учитывая растущий интерес к молочной продукции в Китае. В последние годы китайские потребители становятся все более осознанными в своем выборе продуктов, и молочные изделия, особенно сыры, становятся все более популярными. Сыр, богатый белком, кальцием и витаминами, находит свое место как в качестве самостоятельного блюда, так и в качестве ингредиента для различных кулинарных шедевров — от пиццы до сэндвичей.

Успехи на международной арене

Продукция «ЭкоНивы» уже представлена на международной арене. В сентябре 2025 года на престижном конкурсе Le Mondial du Fromage во Франции сыры Drr Classic и Drr Zeller были удостоены золотых медалей, а сыр Drr Platinum (15-месячной выдержки) получил серебряную медаль. Эти награды подчеркивают высокое качество и уникальность сыров, производимых на заводе, и открывают новые горизонты для их экспорта.

Развитие экспорта и новые горизонты

Завод в селе Щучье также аттестован на экспорт продукции в страны Таможенного союза, включая Абхазию, Таджикистан, Туркменистан и Узбекистан. Это расширяет возможности для сбыта и укрепляет позиции «ЭкоНивы» на международном рынке. С производственной мощностью более 6 тонн сыров в сутки, завод способен удовлетворить растущий спрос как на внутреннем, так и на внешнем рынках.