Воронежские санврачи выписали штрафы на полмиллиона за нарушения при производстве мяса
Управление Роспотребнадзора по Воронежской области оштрафовало 11 предприятий за нарушения при производстве и реализации мясной продукции. Общая сумма взысканий составила 531 тыс. рублей. О результатах проверок за второй квартал 2022 года сообщила пресс-служба ведомства в понедельник, 18 июля.
Санитарные врачи наказали организации за нарушения условий хранения, правил товарного соседства, санобработки инвентаря, гигиены персонала, продажу без документов о безопасности продукции и отсутствие полной информации для потребителя о продукте. К тому же специалисты изъяли из оборота 13 партий товаров общей массой 98 кг.
Также эксперты проанализировали мясо в лабораториях. Во всех 136 пробах не обнаружили ни ГМО, ни антибиотиков. Лишь шесть образцов не соответствовали требованиям гигиенических нормативов по физико-химическим показателям: заниженными оказались содержание массовой доли белка, жир и пищевая ценность. Управление подытожило, что в первом полугодии 2022 года не было выявлено фальсификата.
В конце июня специалисты Россельхознадзора обнаружили недопустимые ферменты в твороге, произведенном крестьянско-фермерским хозяйством (КФХ) из Новоусманского района Воронежской области. Продукцию выявили в Липецке в кадетской школе №43 имени майора милиции А. П. Коврижных.
Источник: riavrn.ru
Санитарные врачи наказали организации за нарушения условий хранения, правил товарного соседства, санобработки инвентаря, гигиены персонала, продажу без документов о безопасности продукции и отсутствие полной информации для потребителя о продукте. К тому же специалисты изъяли из оборота 13 партий товаров общей массой 98 кг.
Также эксперты проанализировали мясо в лабораториях. Во всех 136 пробах не обнаружили ни ГМО, ни антибиотиков. Лишь шесть образцов не соответствовали требованиям гигиенических нормативов по физико-химическим показателям: заниженными оказались содержание массовой доли белка, жир и пищевая ценность. Управление подытожило, что в первом полугодии 2022 года не было выявлено фальсификата.
В конце июня специалисты Россельхознадзора обнаружили недопустимые ферменты в твороге, произведенном крестьянско-фермерским хозяйством (КФХ) из Новоусманского района Воронежской области. Продукцию выявили в Липецке в кадетской школе №43 имени майора милиции А. П. Коврижных.
Источник: riavrn.ru
ПАРТНЁРЫ ПРОЕКТА
Новости
Итоги форума ИНТЕКПРОМ Молочный-2026: как индустрия готовится к будущему
17.06.2026 175Агробизнес Башкирии планирует в 2026г начать три "молочных" инвестпроекта на 7 млрд руб.
17.06.2026 273Воронежские ученые разработали инновационные тест-системы для определения свежести мяса
17.06.2026 374Баранина фермеров Кабардино-Балкарии: перспективы и реалии экспорта
17.06.2026 266Казахстан отменяет часть ограничений на ввоз животноводческой продукции из России
17.06.2026 359Создание мясного кластера в Акмолинской области: перспективы и возможности
17.06.2026 258ГК "Коалко" строит пищевой производственный кластер в Домодедове
17.06.2026 394РФ в I квартале увеличила экспорт продукции АПК в ЕАЭС на 28%, до 3,6 млн т
17.06.2026 398«ВкусON» накормил участников фестиваля Gastreet хот-догами
17.06.2026 346Рост товарооборота продукции АПК между Россией и странами БРИКС: итоги 2025 года
16.06.2026 637Отраслевые союзы просят отложить переход на электронный учет перевозок
16.06.2026 751Развитие племенной базы крупного рогатого скота в Башкортостане: шаг к технологической независимости
16.06.2026 468Рост продуктивности молочного животноводства в Башкортостане: достижения и перспективы
16.06.2026 462Подписаться на новости