Вьетнам инвестирует в производство говядины вагю
Во Вьетнаме набирает популярность говядина вагю местного производства.
Вьетнам работает над развитием производства говядины вагю, которая на 40% дешевле японской говядины. Недавно в стране появился первый теленок породы вагю, родившийся в результате искусственного оплодотворения. В прошлом году Департамент животноводства и ветеринарной медицины (DVLM) провинции Тхуа Тьен Хюэ получил сперму японского крупного рогатого скота от Академии сельского хозяйства Вьетнама для разведения стада коров вагю. Говядина Вагю производится в других провинциях Вьетнама и становится хорошей нишей для мелких фермеров. Директор DVLM Нгуен Ван Хунг сказал, что вьетнамская говядина вагю по вкусу напоминает японскую говядину.
Источник: emeat.ru
Вьетнам работает над развитием производства говядины вагю, которая на 40% дешевле японской говядины. Недавно в стране появился первый теленок породы вагю, родившийся в результате искусственного оплодотворения. В прошлом году Департамент животноводства и ветеринарной медицины (DVLM) провинции Тхуа Тьен Хюэ получил сперму японского крупного рогатого скота от Академии сельского хозяйства Вьетнама для разведения стада коров вагю. Говядина Вагю производится в других провинциях Вьетнама и становится хорошей нишей для мелких фермеров. Директор DVLM Нгуен Ван Хунг сказал, что вьетнамская говядина вагю по вкусу напоминает японскую говядину.
Источник: emeat.ru
Новости
Итоги форума ИНТЕКПРОМ Молочный-2026: как индустрия готовится к будущему
17.06.2026 175Агробизнес Башкирии планирует в 2026г начать три "молочных" инвестпроекта на 7 млрд руб.
17.06.2026 272Воронежские ученые разработали инновационные тест-системы для определения свежести мяса
17.06.2026 374Баранина фермеров Кабардино-Балкарии: перспективы и реалии экспорта
17.06.2026 266Казахстан отменяет часть ограничений на ввоз животноводческой продукции из России
17.06.2026 359Создание мясного кластера в Акмолинской области: перспективы и возможности
17.06.2026 258ГК "Коалко" строит пищевой производственный кластер в Домодедове
17.06.2026 394РФ в I квартале увеличила экспорт продукции АПК в ЕАЭС на 28%, до 3,6 млн т
17.06.2026 398«ВкусON» накормил участников фестиваля Gastreet хот-догами
17.06.2026 346Рост товарооборота продукции АПК между Россией и странами БРИКС: итоги 2025 года
16.06.2026 637Отраслевые союзы просят отложить переход на электронный учет перевозок
16.06.2026 751Развитие племенной базы крупного рогатого скота в Башкортостане: шаг к технологической независимости
16.06.2026 468Рост продуктивности молочного животноводства в Башкортостане: достижения и перспективы
16.06.2026 462Подписаться на новости
