Верховажский фермер занялся разведением лимузинов
Верховажский фермер со стажем Василий Акиньхов выиграл грант на развитие фермы и переключился с молочного скотоводства на мясное животноводство. Он будет разводить французскую породу коров "лимузин".
Лимузины легко переносят холод, приспосабливаются к любым погодным условиях и дают особое «мраморное» мясо с прожилками.
Часть коров Акиньхов закупил в Никольском районе, другую часть - в Польше.
Фермер уверен, лимузины – одна из самых эффективных пород для разведения. По сравнению с молочными коровами, с ними меньше хлопот и ощутимо экономятся финансовые вложения.
Одна проблема – реализация продукции. Покупатели, готовые предложить за мраморное мясо большие деньги, запрашивают большие объемы. У фермера нужных объемов сейчас нет, а значит и реализация мяса прибыли не приносит.
Впрочем, Акиньхов уверен в успехе. Его цель сейчас - достройка убойного цеха и увеличение стада, сообщает телеканал «Россия – Вологда».
