Венесуэльские скотоводы продают молоко вместо мяса, чтобы выжить

18.01.2022 439

Наши новости в соцсетях:

Скотоводы венесуэльского штата Баринас каждое утро доят своих коров и продают молоко, чтобы свести концы с концами. Раньше они зарабатывали, продавая мясо. Но теперь были вынуждены переключиться на молочную продукцию.
Говорят, что правительство их никак не поддерживает, хотя они обеспечивают страну продовольствием.

Хосе Лабрадор, фермер: «Все наши предприятия разоряются и несут потери. Мы теперь ничего не можем гарантировать людям. Этот бык устанет, и его нужно будет заменить. Коровы тоже, и надо будет достать новых. Но как мы сможем их разводить, если придётся их съесть?»

Фермеры переключаются на молоко, поскольку производство говядины занимает намного больше времени, доход тоже приходит не сразу. Кроме того, в стране, где усугубляется экономический кризис, люди элементарно стали есть меньше мяса. В 90-х годах один венесуэлец в среднем потреблял 26 килограммов говядины. Сейчас – около восьми.

Теперь многие ранчо продают молоко в долларах. За литр берут 30-60 центов.

Хосе Лабрадор, фермер: «Страна погрузилась в экономический, социальный и политический кризис. И он нас разрушил. Но как хорошие венесуэльцы мы говорим: «Мы не сдаёмся, нужно продолжать работать»».

Некоторые фермы пытаются расширить международный экспорт. Но это удаётся не всем. Кто-то просто бросает свои хозяйства. А кто-то переключается на выращивание кукурузы или разведение овец и свиней.

Ещё четыре года назад на скотоводческих фермах Венесуэлы было более 2,5 миллионов голов. Сейчас эта цифра сократилась до миллиона 700 тысяч.

Источник: ntdtv.ru

Возврат к списку новостей

ПАРТНЁРЫ ПРОЕКТА

Новости

Подписаться на новости

Венесуэльские скотоводы продают молоко вместо мяса, чтобы выжить

Итоги форума ИНТЕКПРОМ Молочный-2026: как индустрия готовится к будущему

Агробизнес Башкирии планирует в 2026г начать три "молочных" инвестпроекта на 7 млрд руб.

Воронежские ученые разработали инновационные тест-системы для определения свежести мяса

Баранина фермеров Кабардино-Балкарии: перспективы и реалии экспорта

Казахстан отменяет часть ограничений на ввоз животноводческой продукции из России

Создание мясного кластера в Акмолинской области: перспективы и возможности

ГК "Коалко" строит пищевой производственный кластер в Домодедове

РФ в I квартале увеличила экспорт продукции АПК в ЕАЭС на 28%, до 3,6 млн т

«ВкусON» накормил участников фестиваля Gastreet хот-догами

Рост товарооборота продукции АПК между Россией и странами БРИКС: итоги 2025 года

Отраслевые союзы просят отложить переход на электронный учет перевозок

Развитие племенной базы крупного рогатого скота в Башкортостане: шаг к технологической независимости

Рост продуктивности молочного животноводства в Башкортостане: достижения и перспективы

Подписаться на новости