Великобритания планирует уменьшить свое коровье стадо на 30% из-за метана
Великобритания планирует уменьшить свое коровье стадо на 30% из-за метана
Правительству Великобритании было предложено сократить потребление мяса и молочных продуктов на 20% к 2030 году. Об этом сообщает британский онлайн журнал The Scottish Farmer 30 июня 2021 года.
Правительству Великобритании было настоятельно рекомендовано добиться сокращения национального потребления мяса и молочных продуктов на 20% к 2030 году, чтобы страна продолжала идти по пути к достижению целей в области изменения климата.
Первый раз эта рекомендация от Комитета по изменению климата была впервые озвучена правительству Великобритании еще в декабре 2020 года, но на прошлой неделе была внесена повторно в серию из 200 рекомендаций.
В 24 июня 2021 года Комитет по изменению климата опубликовал два отчета о проделанной работе, в которых показано, что Великобритания отстает в достижении своей ключевой цели по сокращению выбросов парниковых газов на 78% к 2035 году, и предложены рекомендации как «встать на правильный путь».
Некоторые из рекомендаций, сделанных специально для Defra (правительственного департамента, отвечающего за охрану окружающей среды, производство продовольствия, сельское хозяйство, рыболовство и сельские общины), включали засаживание 2% сельскохозяйственных угодий деревьями к 2035 году, увеличение протяженности живых изгородей на 20% к 2035 году и поощрение 20% отказа от всех мясных и молочных продуктов к 2030 году, при этом потребление мяса должно сократится на 35% к 2050 году.
В отчете Комитета, в частности, говорится:
«Прогресс в сельском хозяйстве и землепользовании неоднократно входил в противоречие с показателями (например, с количеством высаженных деревьев и с мерами по повышению эффективности на фермах), изложенным в отчетах Комитета о своей работе за последние годы. Есть признаки потенциальной готовности потребителей перейти на менее углеродоемкие диеты, но это ещё не привело к сокращению потребления мяса и не подкреплено политикой, поддерживающей эти изменения».
Правительство Великобритании еще не подтвердило, но и не опровергло, будет ли оно призывать к сокращению потребления мяса и молочных продуктов.
Представитель Defra заявил следующее:
Мы хотим, чтобы у людей было здоровое, сбалансированное питание, а мясо и молочные продукты являются важной частью этого наряду с клетчаткой, фруктами и овощами. Мы признаем вклад животноводства в выбросы парниковых газов. В то время как выбор продуктов питания может влиять на выбросы парниковых газов, хорошо управляемое животноводство обеспечивает экологические преимущества, такие как поддержка биоразнообразия, защита сельской местности и получение значительного дохода для сельских общин. Наша будущая политика в области сельского хозяйства будет способствовать созданию более чистых и зеленых ландшафтов, что будет, в свою очередь, способствовать достижению государственных экологических целей».
Президент Национального союза фермеров в Шотландии Мартин Кеннеди добавил, что Комитет не должен призывать к серьезным изменениям в продовольственной политике, используя научные факты, которые устарели лет на 30. Он утверждает, что такой взгляд на окружающую среду опасен:
«Выпас скота — прекрасное решение для сохранения и увеличения углерода в почве, когда речь идет об окружающей среде. Это позволяет контролировать растительность и вносить значительный вклад в улучшение биоразнообразия. С экономической точки зрения животноводство по-прежнему имеет решающее значение для экономики Шотландии, а красное мясо остается неотъемлемой частью рациона, способствующего хорошему здоровью, особенно у молодого поколения. С точки зрения Шотландии, производство высококачественных продуктов питания может производиться из местного скота с гораздо меньшим углеродным следом, чем при импорте продуктов из стран, которые не разделяют наших ценностей».
Национальный союз фермеров предостерегает — новая повестка дня правительства в области глобальной торговли и не должна подрывать целенаправленную борьбу британских фермеров с изменением климата:
«Жизненно важно, чтобы наша климатическая политика согласовывалась с нашей торговой политикой, и чтобы мы обеспечивали соответствие любого импорта агропродовольственной продукции установленным стандартам, — сказал заместитель президента Национального союза фермеров Стюарт Робертс. — В противном случае мы просто экспортируем свой углеродный след за границу, что никак не поможет глобальным усилиям по борьбе с изменением климата».
Источник: regnum.ru
Правительству Великобритании было настоятельно рекомендовано добиться сокращения национального потребления мяса и молочных продуктов на 20% к 2030 году, чтобы страна продолжала идти по пути к достижению целей в области изменения климата.
Первый раз эта рекомендация от Комитета по изменению климата была впервые озвучена правительству Великобритании еще в декабре 2020 года, но на прошлой неделе была внесена повторно в серию из 200 рекомендаций.
В 24 июня 2021 года Комитет по изменению климата опубликовал два отчета о проделанной работе, в которых показано, что Великобритания отстает в достижении своей ключевой цели по сокращению выбросов парниковых газов на 78% к 2035 году, и предложены рекомендации как «встать на правильный путь».
Некоторые из рекомендаций, сделанных специально для Defra (правительственного департамента, отвечающего за охрану окружающей среды, производство продовольствия, сельское хозяйство, рыболовство и сельские общины), включали засаживание 2% сельскохозяйственных угодий деревьями к 2035 году, увеличение протяженности живых изгородей на 20% к 2035 году и поощрение 20% отказа от всех мясных и молочных продуктов к 2030 году, при этом потребление мяса должно сократится на 35% к 2050 году.
В отчете Комитета, в частности, говорится:
«Прогресс в сельском хозяйстве и землепользовании неоднократно входил в противоречие с показателями (например, с количеством высаженных деревьев и с мерами по повышению эффективности на фермах), изложенным в отчетах Комитета о своей работе за последние годы. Есть признаки потенциальной готовности потребителей перейти на менее углеродоемкие диеты, но это ещё не привело к сокращению потребления мяса и не подкреплено политикой, поддерживающей эти изменения».
Правительство Великобритании еще не подтвердило, но и не опровергло, будет ли оно призывать к сокращению потребления мяса и молочных продуктов.
Представитель Defra заявил следующее:
Мы хотим, чтобы у людей было здоровое, сбалансированное питание, а мясо и молочные продукты являются важной частью этого наряду с клетчаткой, фруктами и овощами. Мы признаем вклад животноводства в выбросы парниковых газов. В то время как выбор продуктов питания может влиять на выбросы парниковых газов, хорошо управляемое животноводство обеспечивает экологические преимущества, такие как поддержка биоразнообразия, защита сельской местности и получение значительного дохода для сельских общин. Наша будущая политика в области сельского хозяйства будет способствовать созданию более чистых и зеленых ландшафтов, что будет, в свою очередь, способствовать достижению государственных экологических целей».
Президент Национального союза фермеров в Шотландии Мартин Кеннеди добавил, что Комитет не должен призывать к серьезным изменениям в продовольственной политике, используя научные факты, которые устарели лет на 30. Он утверждает, что такой взгляд на окружающую среду опасен:
«Выпас скота — прекрасное решение для сохранения и увеличения углерода в почве, когда речь идет об окружающей среде. Это позволяет контролировать растительность и вносить значительный вклад в улучшение биоразнообразия. С экономической точки зрения животноводство по-прежнему имеет решающее значение для экономики Шотландии, а красное мясо остается неотъемлемой частью рациона, способствующего хорошему здоровью, особенно у молодого поколения. С точки зрения Шотландии, производство высококачественных продуктов питания может производиться из местного скота с гораздо меньшим углеродным следом, чем при импорте продуктов из стран, которые не разделяют наших ценностей».
Национальный союз фермеров предостерегает — новая повестка дня правительства в области глобальной торговли и не должна подрывать целенаправленную борьбу британских фермеров с изменением климата:
«Жизненно важно, чтобы наша климатическая политика согласовывалась с нашей торговой политикой, и чтобы мы обеспечивали соответствие любого импорта агропродовольственной продукции установленным стандартам, — сказал заместитель президента Национального союза фермеров Стюарт Робертс. — В противном случае мы просто экспортируем свой углеродный след за границу, что никак не поможет глобальным усилиям по борьбе с изменением климата».
Источник: regnum.ru
Партнеры проекта
