В ЮАР хотят производить кумыс из молока зебры
Премьер-министр провинции ЮАР Лимпопо Чупу Матаба впервые попробовал кумыс во время визита в Россию и предложил наладить его производство из молока зебр. Об этом он заявил на встрече с главой Башкортостана Рустэмом Хамитовоым в Уфе, сообщает пресс-служба главы региона. «Я сегодня впервые попробовал кумыс. В Южной Африке много одомашненных и диких лошадей, зебр. Мне очень понравился кумыс. Думаю, что если сделать кумыс из молока зебры, то он будет еще вкуснее. Можно посмотреть, как использовать ваши технологии у нас», - цитирует Чупу Матаба сайт главы региона. Помимо необычных молочных продуктов, на встрече обсуждали сотрудничество в области сельского хозяйства, в частности поставки продовольствия. Однако в этом плане возможны транспортные трудности, отметил Рустэм Хамитов. Производство кумыса активно лоббирует Казахстан, где с 1991 года значительно увеличилась поголовье верблюдов - до 160,9 тыс. голов (на 10%). Верблюдоводство в Казахстане многие эксперты предлагают сделать ведущей нишей в животноводстве. Заинтересованность в поставках в Россию верблюжьего молока высказывали и Объединенные Арабские Эмираты (ОАЭ).
