В ЯНАО начали производить нетрадиционные сосиски
Совхоз «Байдарацкий» в Приуральском районе ЯНАО начал производить сосиски из оленины. Об этом сообщается на сайте правительства региона.
«Акционерное общество «Совхоз «Байдарацкий» приступило к производству сосисок из мяса оленя. Расширить ассортимент выпускаемой продукции стало возможным благодаря приобретению отечественного вакуумного наполнителя для колбасных изделий», — говорится в сообщении. Колбасные изделия из оленины будут выпускаться под названием «Желанные».
«Вся колбасная продукция производится из мяса оленя высшей или первой категории с добавлением только натуральных ингредиентов: соль, специи», — отметил гендиректор предприятия Владимир Арцыбашев. Он также добавил, что среди населения Приуральского района продукция совхоза пользуется повышенным спросом.
Традиционно сосиски изготавливают из говядины или свинины. Также на прилавках ямальских магазинов можно встретить колбасные изделия из мяса курицы или рыбы.
Источник: ura.news
«Акционерное общество «Совхоз «Байдарацкий» приступило к производству сосисок из мяса оленя. Расширить ассортимент выпускаемой продукции стало возможным благодаря приобретению отечественного вакуумного наполнителя для колбасных изделий», — говорится в сообщении. Колбасные изделия из оленины будут выпускаться под названием «Желанные».
«Вся колбасная продукция производится из мяса оленя высшей или первой категории с добавлением только натуральных ингредиентов: соль, специи», — отметил гендиректор предприятия Владимир Арцыбашев. Он также добавил, что среди населения Приуральского района продукция совхоза пользуется повышенным спросом.
Традиционно сосиски изготавливают из говядины или свинины. Также на прилавках ямальских магазинов можно встретить колбасные изделия из мяса курицы или рыбы.
Источник: ura.news
ПАРТНЁРЫ ПРОЕКТА
Новости
Итоги форума ИНТЕКПРОМ Молочный-2026: как индустрия готовится к будущему
17.06.2026 186Агробизнес Башкирии планирует в 2026г начать три "молочных" инвестпроекта на 7 млрд руб.
17.06.2026 284Воронежские ученые разработали инновационные тест-системы для определения свежести мяса
17.06.2026 386Баранина фермеров Кабардино-Балкарии: перспективы и реалии экспорта
17.06.2026 277Казахстан отменяет часть ограничений на ввоз животноводческой продукции из России
17.06.2026 371Создание мясного кластера в Акмолинской области: перспективы и возможности
17.06.2026 269ГК "Коалко" строит пищевой производственный кластер в Домодедове
17.06.2026 405РФ в I квартале увеличила экспорт продукции АПК в ЕАЭС на 28%, до 3,6 млн т
17.06.2026 411«ВкусON» накормил участников фестиваля Gastreet хот-догами
17.06.2026 358Рост товарооборота продукции АПК между Россией и странами БРИКС: итоги 2025 года
16.06.2026 650Отраслевые союзы просят отложить переход на электронный учет перевозок
16.06.2026 762Развитие племенной базы крупного рогатого скота в Башкортостане: шаг к технологической независимости
16.06.2026 479Рост продуктивности молочного животноводства в Башкортостане: достижения и перспективы
16.06.2026 474Подписаться на новости