В Волгоградской области развивается кролиководство
Пять, семь, а то и десять. Каждый «окрол» приносит предприятию не только будущую прибыль, но и дополнительные расходы. Впрочем, если все хорошо обустроено и просчитано, кролиководам переживать не о чем. В год одна самка может принести потомство до семи раз. Ушастое поголовье растет в геометрической прогрессии, о чем другим животноводам приходится только мечтать. Это и подкупило фермеров Корнеевых заняться кроликами еще в 2010 году.
Николай Корнеев, руководитель кролиководческой фермы: «Мы обратили внимание на то, что в магазинах на прилавках отсутствует мясо кролика. Начали изучать и европейский опыт, и то, как их разводят в России. В России в те времена преимущественно выращивали в шедах. Это уличное содержание. Мы стали ориентироваться на европейский опыт закрытых кроликоферм».
Не только ценный мех, но и 2–3 килограмма диетического мяса. Популярная у советского человека шутка для Николая Корнеева стала вполне серьезным бизнес-планом. Экономист по образованию, он смог вывести предприятие на 5 место в стране по объемам производства. Сегодня на ферме постоянно содержат около 4 тысяч самок.
Николай Корнеев, руководитель кролиководческой фермы: «Это белый великан. Но, видите, это гибрид, не чисто белый великан. Ушки выдают калифорнийскую линию. В схеме гибридизации около 30 пород участвовало. Но преимущественно – белый великан».
Вес такого великана-самца – до 4,5 килограммов. Диетическое мясо из Волгоградской области поступает на прилавки практически всего Юга России. В год отгружают около 300 тонн. Параллельно решается вопрос занятости: ферма дала работу примерно 40 местным жителям.
Анастасия Иванова, зоотехник: «На нашем производстве все кормление и поение автоматизировано. Корм с уличных силосов подается в промежуточные бункеры. Он поступает по трубе, дальше он продолжает свой путь по шнегу, то есть в кормушки к кроликам».
Есть и факторы риска. Кролики – животные со слабым здоровьем. Но фермер отказался от прививок и добавок в корм. Чтобы избегать болезней, в помещениях поддерживают особый температурный режим и не только.
Кролики достаточно боязливые животные. Любой внезапный громкий звук может привести к стрессу. Поэтому в производственных цехах находятся проигрыватели с мощными динамиками, и музыка звучит круглосуточно.
Пандемия не стала поводом для застоя. В этом году Корнеевы запустили третий цех. Помог грант в 7 миллионов рублей. Такую поддержку семья получила уже второй раз.
Николай Корнеев, руководитель кролиководческой фермы: «Средства второго гранта пошли частично на строительство третьего корпуса. Приобрели трактор с прицепами. В рамках тех инвестиций, возможно, не такой большой процент, но без этих денежных средств мы бы не запустили третий корпус».
Снижать затраты помогает специальное программное обеспечение. Даже работа с заказчиками происходит автоматически. Поступает электронная заявка, и операторы начинают сборку заказа.
Ренат Ягофаров, управляющий КФХ: «Мы тем самым пытаемся исключить человеческие ошибки, которые могут быть при отгрузке. А именно, неправильное стикирование, неправильный сбор, необходимый на заявке».
Продукция кролиководства востребована и торговыми сетями, и компаниями детского питания по всей стране. А значит, есть куда развиваться. Главная цель Николая Корнеева на ближайший период – выполнить кредитные обязательства и освоить новые рынки сбыта.
Источник: volgograd-trv.ru
Статьи партнеров
Завершаем наш цикл интервью с представителями лаборатории Rock River. Сегодня мы выкладываем видео с вице-президентом лаборатории Заком Майером. Зак рассказал нам про историю ...
С Дастином мы поговорили про почвенный анализ, узнали что это такое, зачем он нужен, на что обращают внимание агрономы при получении этого анализа.
В феврале получили возможность познакомить вас ближе с Rock River Laboratory – нашими американскими партнёрами по исследованиям кормов и почвы. И сняли три интервью с разными сот...
Сенаж из люцерны является ценным источником питательных веществ для молочного стада. Повышение качества кормов за счет увеличения показателя TTNDFD по...
TMR Online – это простой и удобный калькулятор для расчёта полносмешанных рационов. Он позволяет бесплатно составить рацион кормления для крупного рог...
Микотоксины в кормосмеси: следим за опасным уровнем для КРС 44% образцов имели превышение хотя бы одного из пяти типов микотоксинов среди 255 кормосмесей, исследованных...
Анализ на антиген ВД КРС позволяет выявить персистентно-инфицированных животных, из-за которых вирус не уходит из стада, и приводит к дальнейшему заражению здоровых особей и их г...
Ветеринарный консультант лаборатории ЯРВЕТ поможет вам правильно выбрать животных, материал и время для исследования перед анализом, и окажет помощь в интерпретации результатов п...
Что такое de novo жирные кислоты, почему они важны для потребителей молочных продуктов и как они влияют на общую концентрацию молочного жира? Ниже пре...
Статьи о скотоводстве
Независимо от типа молочной фермы, всегда необходимы подстилки определенного типа. Однако как сделать правильный выбор при таком количестве вариантов ...
Работа стадного быка сезонная, но производитель должен обеспечить хорошее содержание быка в межсезонье, чтобы максимально соответствовать поставленным...
Бесплодие коров и связанные с ним болезни репродуктивной системы являются серьезной проблемой, снижающей продуктивность молочного производства. Потери...
Воспроизводство коров является важным процессом в животноводстве, так как позволяет поддерживать численность стада и получать молоко и мясо. Однако ин...
На продуктивное долголетие коров, кроме кормления и содержания, влияют еще такие факторы как порода, генотип, селекция и т.д.
Иммунная система молодняка на раннем этапе жизни зависит от антител, которые они получают из молозива. После отъема телята сталкиваются с необходимост...
Выявление течки коров в больших стадах. Самая высокая плодовитость наблюдается, когда коров разводят в течение последних 10 часов стояния или в течени...
Хромота является серьезной проблемой благополучия молочного скота, вызывая боль, снижение выработки молока, сокращение продолжительности жизни и сниже...