
В северных районах Томской области скоро появятся убойные пункты
При поддержке региональных властей на базе сельхозкооперативов организуются мощности по первичной переработке мяса, сообщили в аграрном ведомстве региона.
По информации департамента по социально-экономическому развитию села Томской области, в настоящее время в регионе насчитывается 36 убойных пунктов и площадок. На 26 из них производят специализированный забой скота, на трех – внутрихозяйственный, на семи – промышленный забой.
«Мощностей по первичной переработке мяса пока нет в шести районах области, большинство из которых – северные: Александровский, Колпашевский, Молчановский, Каргасокский, Верхнекетский, а также Тегульдетский, – говорит заместитель председателя комитета по развитию сельских территорий и агропродовольственного рынка областного департамента по социально-экономическому развитию села Александр Моисеев. – Чтобы решить проблему забоя скота, в соответствии с требованиями техрегламента, планируется организовать на этих территориях убойные площадки. Кроме того, в некоторых районах предполагается открыть убойные пункты на базе создающихся сельхозкооперативов. В частности, речь об этом ведут колпашевские фермеры».
В области уже есть примеры создания пунктов по забою скота на базе кооперации. Так на базе ПСПК «Молочная страна» действует убойный пункт с максимальной мощностью – до 10 голов КРС в смену. Готовится к открытию убойный цех на базе сельхозкооператива «Чилинское подворье» в Чилинском сельском поселении. Он будет оказывать услуги населению всего Кожевниковского района. Монтируется оборудование в убойном цехе СПК «Кривошеинский». По предварительной оценке сумма затрат на ввод его в эксплуатацию составит 7,3 млн руб., в том числе – порядка 5 млн на приобретение технологического оборудования.
Стоит отметить, что в 2014 году три сельскохозяйственных кооператива в рамках государственной программы по развитию сельхозпроизводства получили по 4 млн рублей на приобретение технологического оборудования. Один из них, СППК «Каргалинский», занимается строительством современного убойного пункта с очистными сооружениями. Сумма затраченных средств на реализацию проекта составит 30 млн руб., планируемая мощность убоя – до 15 голов КРС в смену.
С 2015 года действует новый вид господдержки для ЛПХ – возмещение части затрат на убой скота в размере 90%, но не более 1000 руб. (кроме птицы). Также предусмотрена поддержка и для КФХ – в размере 50% затрат на приобретение оборудования для забоя скота, для сельхозпредприятий – 40%.
ИА «Светич»
Новости
Статьи о скотоводстве
Микробиом рубца включает в себя миллиарды бактерий, архей, простейших и грибов, которые совместно участвуют в переваривании клетчатки и других компоне...
Токсикоз беременных, известный также как кетоз, является метаболическим заболеванием, которое обычно проявляется на последних стадиях беременности у к...
Эндолизины, получаемые из бактериофагов, представляют собой революционное направление в борьбе с инфекциями у крупного рогатого скота, особенно в конт...
Обработка ячменя молочной кислотой демонстрирует значительное влияние на его питательные характеристики и процессы ферментации в рубце. Изменения в со...
Прогнозирование риска клинического мастита, вызванного Streptococcus uberis, с использованием MALDI-TOF MS представляет собой перспективный подход, ко...
Исследование подчеркивает важность мониторинга состояния вымени у первотелок, особенно в условиях органического откорма. Высокая распространенность IM...
Понимание изменений в микробиоте рубца и внутренних связей с фенотипическими характеристиками в переходный период является ключевым для оптимизации пр...
Криоконсервация спермы — это мощный инструмент в животноводстве, но она также сопряжена с определенными рисками для целостности ДНК сперматозоидов. Ре...