В России существенно вырос средний чек на продукты в несетевой рознице
Средний чек на покупку продуктов в России в магазинах несетевой розницы с января 2022 года по январь 2023 года вырос в среднем на 20%, в основном за счет подорожавших помидоров и сидра, подсчитали для РИА Новости аналитики сервиса "Контур.Маркет".
"Аналитики системы, проанализировав данные 30 тысяч торговых точек магазинов малой и средней продуктовой розницы по всей территории РФ и сравнив продажи за январь 2022 года и январь 2023 года, определили, что средний чек вырос на 20% и составляет 600 рублей", — говорится в исследовании.
В сервисе пояснили, что драйверами роста выступила цена на мясо, которая прибавила 15%, на сахар — на 11% и на помидоры — 20% роста.
В целом в категории продуктов питания количество чеков снизилось на 4%. При этом оборот категории вырос на 6%. "На основании этих данных можно сделать вывод, что стали покупать меньше продуктов, но по более высокой цене", — добавили аналитики.
В категории алкогольных напитков драйверами роста цен стали сидр, который подорожал на 35%, и пиво, цена которого подросла на 5%.
По данным Росстата, продовольственная инфляция в России в январе 2023 года составила 10,16% в годовом выражении.
Источник: 1prime.ru
"Аналитики системы, проанализировав данные 30 тысяч торговых точек магазинов малой и средней продуктовой розницы по всей территории РФ и сравнив продажи за январь 2022 года и январь 2023 года, определили, что средний чек вырос на 20% и составляет 600 рублей", — говорится в исследовании.
В сервисе пояснили, что драйверами роста выступила цена на мясо, которая прибавила 15%, на сахар — на 11% и на помидоры — 20% роста.
В целом в категории продуктов питания количество чеков снизилось на 4%. При этом оборот категории вырос на 6%. "На основании этих данных можно сделать вывод, что стали покупать меньше продуктов, но по более высокой цене", — добавили аналитики.
В категории алкогольных напитков драйверами роста цен стали сидр, который подорожал на 35%, и пиво, цена которого подросла на 5%.
По данным Росстата, продовольственная инфляция в России в январе 2023 года составила 10,16% в годовом выражении.
Источник: 1prime.ru
ПАРТНЁРЫ ПРОЕКТА
Новости
Итоги форума ИНТЕКПРОМ Молочный-2026: как индустрия готовится к будущему
17.06.2026 183Агробизнес Башкирии планирует в 2026г начать три "молочных" инвестпроекта на 7 млрд руб.
17.06.2026 281Воронежские ученые разработали инновационные тест-системы для определения свежести мяса
17.06.2026 382Баранина фермеров Кабардино-Балкарии: перспективы и реалии экспорта
17.06.2026 274Казахстан отменяет часть ограничений на ввоз животноводческой продукции из России
17.06.2026 367Создание мясного кластера в Акмолинской области: перспективы и возможности
17.06.2026 266ГК "Коалко" строит пищевой производственный кластер в Домодедове
17.06.2026 402РФ в I квартале увеличила экспорт продукции АПК в ЕАЭС на 28%, до 3,6 млн т
17.06.2026 408«ВкусON» накормил участников фестиваля Gastreet хот-догами
17.06.2026 355Рост товарооборота продукции АПК между Россией и странами БРИКС: итоги 2025 года
16.06.2026 646Отраслевые союзы просят отложить переход на электронный учет перевозок
16.06.2026 759Развитие племенной базы крупного рогатого скота в Башкортостане: шаг к технологической независимости
16.06.2026 476Рост продуктивности молочного животноводства в Башкортостане: достижения и перспективы
16.06.2026 471Подписаться на новости